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Gaststätte Die Niesche

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Heinestraße 28
99867 Gotha

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Speisekarte von Gaststätte Die Niesche

Zuletzt aktualisiert am 28.05.2024
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Unsere Salate & Vorspeisen

Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
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Gorgonzola-Birnensuppe
mit Ruccolapesto & Walnüssen
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Der beliebteste Salat unserer Gäste
fruchtiger Chinakohl-Orangensalat mit Zimtsahne
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erfrischender Tomatensalat
mit roten Zwiebeln
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Matjesfilet auf Schwarzbrot
mit marinierter Beete & Zwiebelringen
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Gratinierter Ziegenkäse
mit Honig auf Bacon-Rosinenbrot mit Blaubeer-Chutney & Mandeln
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Feines Ragout fin
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Toast
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Pochiertes Ei
auf grüner Soße,dazu Buttertoastecken
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Regionales Aus dem Schmortopf

Feine Kalbsleber
auf Kartoffel-Sellerie-Stampf, mit Röstzwiebeln, Apfelring & Tomatensalat
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Zarter Sauerbraten vom Rind in eigener Soße
mit Apfelrotkohl, Schnittlauch-Schmand und Thüringer Klößen
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Unser beliebter Wildgulasch in Pilzsoße
mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
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pikante Schweineroulade
gefüllt mit deftigem Sauerkraut und würzigem Hack in Schwarzbier-Honig-Soße mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
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Geschmortes vom Rinderbäckchen
in Schwarzbier-Honigsoße, mit frischen Minzmöhrchen und Erdfrüchtestampf
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Unsere Spezialitäten & Klassiker

Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit fruchtiger Mango-Currysoße, Broccoli und Maccairekartoffeln
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Zartes Schweinelachsschnitzel
mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Bratkartoffeln
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Schweinesteak „au four“
Zartes Schweinelachsstak mit Ragout fin,Sauce Hollandaise & Käse im Pfännchen überbacken, dazu Erbsen und Kroketten
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Schweinemedaillons „Feinschmecker Art“
3 Schweinemedaillons belegt mit feinem Ragout fin,frischen Champignons und Broccoli, mit Sauce Hollandaise dazu Steakhouse Pommes
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Gacker Bowl
Ebly Zartweizen, Avocado, Hähnchensticks, Tomatensalat,pochiertes Ei, Cole Slaw, Kichererbsen, Limetten-Chilli-Mayo
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Barbecue

vom Smoker der The real BBQ Brothers
Queens Special Burger
mit BBQ Sauce fein glaciert, dazu Süßkartoffelpommes und Cole Slaw
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Queens Special Burger
200 gr. Simmentaler Beef mit Weinbrand-Zwiebeln, Salat, pochiertes Ei,Tomaten-BBQ-Chutney & Burgersauce mit Pommes
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Fisch & Vegetarisch

Gebratenes Forellenfilet aus Gotha
mit Spinat, Mandeln & Sauce Hollandaise überbacken,dazu Rosmarinkartoffeln mit Balsamico

vegetarisch vegetarisch

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gebratenes Kabeljaufilet
auf Senfsoße, mit Bratkartoffeln und Chinakohl-Orangensalat

vegetarisch vegetarisch

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vegetarisch gefüllte Kartoffelklöße
an einem Ragout aus Pilzen & buntem Gemüse, mit geräuchertem Käse gratiniert, dazu Salat

vegetarisch vegetarisch

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pochierte Eier auf grüner Soße
mit Bratkartoffeln & Tomatensalat

vegetarisch vegetarisch

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für unsere kleinen Gäste

Knusprige Fischstäbchen
mit Chinakohl-Orangen-Salat & Pommes frites
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Kleines Schnitzel
mit Erdfrüchtestampf und Erbsen
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Gebratene Hähnchenbrust
mit frischen Champignons in Kräuterrahm & Pommes frites
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"Der kleine Wilde"
Feiner Wildgulasch mit Thüringer Kloß und Apfelrotkohl
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"Kloß mit Soß"
Thüringer Klöße mit leckerer Bratensoße und Apfelrotkohl
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Süßes Thüringen

„Icepresso“
frischer Espresso auf Vanilleeis
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Hausgemachter Brownie
mit Vanilleeis & Sahne
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Dreierlei Schokoladenmousse
mit einem frischen Espresso
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„Queens Parfait“ …sie würde es lieben!
nach Art des Küchenchefs mit Rum, Eierlikör, Orangenlikör und Schokosplittern mit Fruchtdekor und Sahne
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Hausgemachtes Thüringer Schlemmergläschen
mit feiner Holundercreme, Biskuit & karamellisierten Äpfeln
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„Wiener Traum“
Espresso mit Karamellsirup, Eierlikör und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Die Niesche ist der 28.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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