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Restaurant Aubergine

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Marktstraße 4
38640 Goslar

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Speisekarte von Restaurant Aubergine

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2024
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Salate

Pomodore Salata
Tomatensalat - Zwiebeln - Olivenöl - Balsamico Creme - Brot
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mozzarella Pomodore
Mozzarellakäse auf Tomaten Basilicum mit frischem Gemüse
10,90 €
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Salata Con Funghi
gebratene Champignons auf verschiedenen Salaten mit Brot
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat
mit gegrillten Putenfiletstreifen und Brot
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Linsen Suppe
rote und gelbe Linsen mit Minze abgeschmeckt - frisches Brot
7,90 €
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Tomatencreme Suppe
mit frischem Parmesan - Brot
10,90 €
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frische Fischsuppe al Casa
Safran Cognac Sauce - Brot
9,90 €
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Warme & Kalte Vorspeisen

Spinat al Forno
frischer Blattspinat überbacken mit Mozzarella Käse
11,90 €
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Surmée Aubergine - Zucchini
gebratene Aubergine - Joghurt, Knoblauch - Kräuter
11,90 €
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Spezia ala Chef
Kalbshackfleisch gebraten mit Joghurt und Knoblauch - Kräutern
11,90 €
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Vitello Tonnato
gekochtes Kalbfleisch - Thunfischsauce und Brot
16,90 €
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Weinbergschnecken
überbacken mit Gorgonzola (6 Stück)
12,90 €
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Carpaccio di Manzo
vom Rind mit gebratenen Champignons
14,90 €
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Spahgettini Flusskrebse
Tomatensauce - Frischer Parmesan
14,50 €
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Mittagstisch

„Pasta misto“ gemischte Nudeln
frische Champignons und Steinpilze - frischer Parmesan
14,50 €
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Gemüse aus dem Wok - Vegetarisch
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne Nudeln mit Putenfleisch
Cremig-frischer Parmesan
16,50 €
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Schweinefiletspitzen mit Spaghettini
Tomaten Sahne Sauce - Parmesan
16,50 €
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Schnitzel paniert - frische Champignon
Sauce, Gemüse & Bratkartoffeln
17,90 €
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„Kalbsleber Veneziano" mit Zwiebeln
gebraten - frisches Gemüse - Bratkartoffeln
18,90 €
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Zanderfilet-gebraten-Safranweißweinsauce
frisches Gemüse & Reis
18,90 €
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Frische Nudeln

„Spaghettini“ Aglo Olio
Tomaten Sahnesauce - frischer Parmesan
11,50 €
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Putenfilletstreifen mit Penne Nudeln
Sahne Sauce -frischer Parmesan
16,90 €
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Bolognese Spaghettini oder Penne Nudeln
mit Kalbshackfleisch | frischem Parmesan
15,90 €
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Pasta Mistro - gemischte Nudeln
mit frischen Champignons und Steinpilzen - frischer Parmesan
15,90 €
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Penne Nudeln
mit Galbani Gorgonzola Käse - Blattspinat- Cremig Sahnesauce
16,90 €
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Vegetarisch

„Gemüse Pfanne Lugana“ Marktfrisches
Gemüse mit Edamer Käse überbacken mit frischem Brot
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„Gemüse aus dem Wok“ Marktfrisches
Gemüse mit Basmati Reis mit frischem Brot
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„Auberginen und Zucchini“
überbacken mit Mozzarella Käse und frischem Brot
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleischspezialitäten

Truthahn

“Frische Champignons Schnitzel”
frisches Gemüse - Bratkartoffeln
22,90 €
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“Scalopino al Gorgonzola“ vom Truthahn
frisches Gemüse - Gratin Kartoffeln
22,90 €
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„Truthahn Vorginia"
Safran Cognac Sauce - frisches Gemüse - Gratin Kartoffeln
22,90 €
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Kalb

„Kalbs-Leber-Veneziano“
mit Zwiebeln gebraten - frisches Gemüse Gratin Kartoffeln
22,90 €
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Geflügel-Ente

„Entenbrust" aus dem Ofen gegart
Orangen Marsallasauce - frisches Gemüse- Gratin Kartoffeln
28,50 €
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Spezialitäten

„Schweinefilet gegrillt“ - al verde
Schweinefilet mit grüner Pfeffer Sauce - frisches Gemüse - Gratin Kartoffeln
24,90 €
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„Schweinefilet gegrillt“ al Gorgonzola
frisches Gemüse - Gratin Kartoffeln
24,90 €
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„Schweinefilet gegrillt“ al Funghi
Steinpilze und Champignons – frisches Gemüse - Gratin Kartoffeln
24,90 €
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Fisch

„Scampis“ al grilia
frisches Gemüse und Basmati Reis
28,50 €
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Frisches norwegisches „Lachsfilet“
Safran Weißwein Sauce -frisches Gemüse der Saison - Gratin Kartoffeln oder basmati Reis
24,50 €
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Zanderfilet - Safran Weißwein
Sauce -frisches Gemüse der Saison - Gratin Kartoffeln oder basmati Reis
24,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Aubergine ist der 18.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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