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Hotel Njord

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Parkstraße 2
38644 Goslar

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Speisekarte von Hotel Njord

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2022
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Vorspeisen & Suppen

Rindercarpaccio
mit mariniertem Rucolasalat, gerõsteten Pinienkernen und Parmesan
9,90 €
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Anti Pasti Variation
verschiedene mediterrane Gemüse in Olivenöl und Serranoschinken, Parmesan und Mozzarella
9,90 €
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Bruschetta
geröstete Scheiben vom hausgemachten Baguette mit gehackten Tomaten, frischem Basilikum und Knoblauch-Olivenöl
5,90 €
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Tomatencremesuppe
mit frischen Kräutern, Sahnetopping und Croutons
5,90 €
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Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch

Wiener Schnitzel
in Schmalz gebratenes Kalbschnitzel mit hausgemachtem lauwarmen Kartoffelsalat und Salatbouquet
22,90 €
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Wiener Jägerschnitzel
in Schmalz gebratenes Kalbschnitzel mit hausgemachter Champignonrahmsoße, Pommes Frites und Salatbouquet
24,90 €
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Wiener Paprikaschnitzel
in Schmalz gebratenes Kalbschnitzel mit hausgemachter Paprikasofße, Pommes Frites und Salatbouquet
24,90 €
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Wiener Pfefferschnitzel
in Schmalz gebratenes Kalbschnitzel mit hausgemachter Pfefferrahmsofse, Pommes Frites und Salatbouquet
24,90 €
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Harzer Whiskey BBQ Burger
mit 2 hausgemachten Rinderhack-Pattys (200g) frischen Tomaten, Zwiebelringen, sauren Gurken, Cheddar, Röstbacon, hausgemachter BBQ Sauce mit Whiskey aus der Harzer Hammerschmiede und Pommes Frites
16,90 €
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Wild BBQ Burger-
hausgemachter Patty aus Wildschwein und Hirsch (180g), Rotkohl, sauren Gurken, Wildkräutersalat, hausgemachter Preiselbeer-BBQ Sauce und Pommes Frites
18,90 €
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Argentinisches Rumpsteak
saftiges Steak (200g) mit Pommes Frites und Salatbouquet wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsojše
25,90 €
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Argentinisches Rinderfilet
saftiges Steak (220g) mit Bratkartoțfeln (Speck & Zwiebeln) und in Butter geschwenkten Prinzessbohnen wahlweise mit Kruterbutter oder Pfefferrahmsoße
31,90 €
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Gebratenes Lachsfilet-
mit cremiger Tagliatelle und frischer Gemüsevariation
17,90 €
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Großer gemischter Salat mit Filetstreifen von der Maispoularde-
knackiger gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing und gebratenen Streifen von der Maispoularde
10,90 €
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Vegetarische Hauptgerichte

Meister-Veggie-Burger
Patty aus frischem Gemüse, mit frischen Tomaten, Röstzwiebeln, sauren Gurken, saftigem Cheddar, hausgemachter Cocktailsauce und Pommes Frites
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Nudelpfanne
mit cremigem, gemischten Gemüse und Parmesan
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle ai Funghi
Pasta mit Champignonsoße und Parmesan
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta Verde
Tagliatelle in Kräuter-Bärlauchpesto mit Olivenöäl
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert & Digistif

Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Schoko-Lava-Küchlein-
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
5,50 €
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Eisvariation-
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis mit frischen Früchten Sahnetopping und Schokoladensojse
5,50 €
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Variation Mousse au Chocolat-
hausgemachte helle und dunkle Mousse au Chocolat mit frischen Früchten
6,50 €
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Carlos Primero Imperial XO Brandy-
ein Qualitätsbrandy höchster Güte mit Blends, die teilweise über 20 Jahre in kleinen Fässern in den Kellern der Bodegas Domecq reiften
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziegler Williams Birnenbrand-
edle Williams Birne aus der renommierten Brennerei Ziegler
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Njord ist der 08.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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