Speisekarte von Kaminstube Gorleben
Zuletzt aktualisiert am 14.10.2022
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Für den Suppenkasper
Tomatensuppe „Gordon Gin“
Mit einem Schuß Gin und Sahnehaube
4,90
€
vegetarisch
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Krabbensuppe „Feine Büsumer Art“
Eine Spezialität von der Nordsee
4,90
€
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Tagessuppe(kann Milchprodukte enthalten)
Wechselnde Tagessuppe
4,50
€
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Kleine Schlemmereien
Camenbert gebacken
Mit Salatbeilage, Toast, Butter und Preiselbeersahne
7,90
€
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Balkankäse gebacken
Mit Tzaziki, Salatbeilage und Toast
8,60
€
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Ofenkartoffel mit Krabben
In Folie gebcken, mit pikanter Sourcreme „Art des Hauses“ und Nordseekrabben
8,90
€
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Currywurst
Mit Pommes Frites und selbstgemachtem Ketchup
6,90
€
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Salate aus dem Garten
Kleiner Salatteller
Verschiedene Salat der Saison mit selbstgemachtem Dressing
3,90
€
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Mittlere Salatplatte
Verschiedene Salate der Saison mit selbstgemachtem Dressing
7,60
€
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Große Salatplatte
Versch. frische Salate der Saison, Thunfisch, Ei, Käse, Gebr.Putenbruststreifen, selbstgem. Dressing
11,90
€
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Die Kaminstuben-Spezialitäten
Donnerstag ab 17.00 Uhr:
Vier frische Kartoffelpuffer nach Gr0ßmutters Art mit...
Zucker
7,90
€
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Apfelmus
8,90
€
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Preisselbeeren
8,90
€
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Rheinische Art
mit Zuckerrübensirup
8,90
€
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Amerikanische Art
mit Ahornsirup
9,90
€
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„Art des Hauses“
Mit Schinkenspeck und Zwiebeln gebraten mit Sourcreme
9,90
€
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Nordische Art
mit Matjestatar & Sourcreme
10,90
€
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„Gourmet-Art“
Mit Räucherlachsstreifen, herzhafter Kräuter-Creme-Fraiche & Kavier
11,90
€
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Nachschlag? ....ein Puffer extra
Mit Räucherlachsstreifen, herzhafter Kräuter-Creme-Fraiche & Kavier
2,00
€
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Freitags ab 17.00 Uhr:
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Samstag ab 17.00 Uhr:
Der Kaminstuben Grillteller
Der beliebte Grillteller nach Art des Hauses mit drei Sorten Fleisch, mit Rumpsteak, Pute, eingelegtem Nacken & kleiner Bratwurst. Dazu versch. Saucen, Salaten und nach Wahl Bratkartoffeln, Folienkartoffel oder Pommes frites
13,90
€
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Sonntag:
Hausmannskost
Im Wechsel: knusprige Entenbrust, Wildspezialitäten und je nach Saison: verschiedene Braten, Grünkohl, Kohlrouladen, Rinderrouladen...
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Sonntag ab 17.00 Uhr:
Griechischer Teller – Art des Hauses
Der griechische Teller mit Pfannengiros, dazu Tzaziki, Krautsaltat, Oliven, Peperoni, Metaxa-Sauce, Tomatenreis oder Pommes
11,90
€
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Pizza... auch außer Haus...
Pizza Salami
Tomaten, Käse, Salami, Oregano
8,90
€
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Pizza Funghi
Tomaten, Käse, Champignons
6,90
€
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Pizza Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
8,90
€
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Pizza Hawaii
Tomaten, Käse, Ananas, gekochter Schinken
9,90
€
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Pizza Salami e Funghi
Tomaten, Käse, Salami, Oregano
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza „Art des Hauses“
Tomaten, Käse, Salami, Fetakäse, Oliven, Peperoni
10,90
€
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Pastagerichte
Pasta ai Prosciutto e Panna
Bunte Nudeln mit Schinken-Sahne-Sauce
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta alla Verdura
Makkaroni mit Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
9,90
€
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Penne al Tonno
Makkaroni mit Thunfisch und Zwiebeln in Tomaten-Sauce
12,90
€
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Scaloppine alla Caprese
Fleischmedaillons überbacken mit Tomate, Mozzarella auf grünen Nudeln mit Charon-Sauce
21,90
€
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Pasta al Fritto Misto
Gebackenes Fischfilet auf grünen Nudeln mit geschorten Gurken und Tomaten in pikanter Tomaten-Sauce
15,90
€
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Fleischgerichte
Rumpsteak „Hofmeister Art“
Mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
19,90
€
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Putenbrust gebraten
Mit großer Salatbeilage, Kräuterbutter und Rösti
13,60
€
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Schweinefilet „Normandie“
Gebratenes Schweinefilet mit Apfelscheibe, überzogen mit feiner Calvados-Sauce, Kroketten
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scheiterhaufen Kaminstube
Drei kleine Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit Champignon-Rahmsauce auf Bratkartoffeln Umlegt mit Rosenkohl in Semmelbutter
23,90
€
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Fischgerichte
Große Scholle „Finkenwerder Art“
Ca. 400-500 Gramm, gebraten in Speck und Butter, dazu Salzkartoffeln
19,90
€
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Schollenfilet gebraten
Dazu selbstgemachtem Kartoffelsalat und Salatbeilage
13,90
€
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Zanderfilet gebraten
Auf Blattspinat, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
17,90
€
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Lachssteak „Napoli“
Gebraten, angerichtet auf grünen Nudeln, dazu pikante Charon-Sauce
16,90
€
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Unser Bratkartoffel-Verhältnis
Bratkartoffeln mit Sülze
Mit Schweinskopfsülze, selbstgemachter Remoulade und Salatbeilage
8,90
€
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Bratkartoffeln mit Gorlebener Heringstöpfchen (Sahne, Dressing)
Mit Sahne-Heringstöpfchen und Salatbeilage
9,80
€
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Bratkartoffeln mit Top-Matjes
Mit selbstgemachter Apfel- und Zwiebelsahnesauce und Salatbeilage
12,90
€
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Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Rührei, Schinken und Salatbeilage
9,80
€
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Bratkartoffeln mit Berbels Sauerfleisch
Mit selbstgemachtem Sauerfleisch, selbstgemachter Remoulade und Salatbeilage
11,90
€
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Bratkartoffeln mit Brathering
Mit zwei leckeren Bratheringen und Salatbeilage
10,90
€
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Fischerfrühstück
Bratkartoffeln mit Rührei, Nordseekrabben und Salatbeilage
14,90
€
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Aal in Gelee
Bratkartoffeln mit Aal in Gelee und Salatbeilage
21,90
€
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Roastbeef
Mit Bratkartoffeln selbstgemachter Remoulade und Salatbeilage
16,90
€
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Gorlebener Schlemmerplatte
Roastbeef, Sauerfleisch, Sülze, Kassler, selbstgemachte Remoulade, einem Matjes, selbstgemachte Apfel- und Zwiebelsahne-Sauce und Bratkartoffel
15,90
€
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Gorlebener Fischteller
18,90
€
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Herzhafte Brotzeit
Großes Mettwurst-Brot
7,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großes Schinken-Brot
Mit Schwarzwälder Schinken
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großes Käse-Brot
7,90
€
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Leckeres Matjes-Brot
Mit Apfel- und Zwiebelsahne-Sauce
9,90
€
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„Piet Henningsen“
Flensburger Nordseekrabbenbrot mit Rührei
11,90
€
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Vorher, nachher und überhaupt...
Portion Zwiebelringe
In Bierteig gebacken mit Krautsalat, Tzaziki und Toastbrot
7,90
€
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Für die Kleinen
Nixe
Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup
5,90
€
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Pokemon
Hähnchenschnitzel mit Pommes und Ketchup
6,90
€
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Pumuckel
Zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,90
€
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Das Süße
Rote Grütze
mit Vanillesauce
4,90
€
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Drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Waldfrüchten
5,90
€
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Drei Kugeln Vanilleeis
mit roter Grütze & Sahne
6,90
€
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Drei Kugeln Eis
mit heißen Zimtkirschen
5,90
€
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Gemischtes Eis (3 Kugeln)
mit Sahne
4,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaminstube Gorleben ist der 14.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.