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Restaurant Schmausemühle

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Schmausemühle 1
56283 Gondershausen

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Speisekarte von Restaurant Schmausemühle

Zuletzt aktualisiert am 04.03.2024
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Mühlenbrot aus dem Steinbackofen
mit zwei leckeren Aufstrichen
4,70 €
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Kartoffelkräutersüppchen
mit geräucherten Forellenstückchen
7,20 €
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Carpaccio vom Hunsrücker Wildschwein
mit Apfel-Preiselbeersauce und Mühlenbrot mit Wildschweinschmalz
10,50 €
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Forellenfilet aus eigener Räucherei mit .Orangenmeerrettich und hausgebackenem Mühlenbrot
8,90 €
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Aus unserer eigenen Räucherei

Geräucherte Forelle
mit hausgebackenem Brot und Sahnemeerrettich
14,50 €
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Geräuchertes Lachsforellenfilet
mit hausgebackenem Brot und Sahnemeerrettich
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fangfrische Forellen aus unseren eigenen Teichen

Kross gebratene Forelle „Müllerin“
mit hausgebackenem Brot
14,00 €
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Kross gebratene Forelle „Müllerin“
18,50 € Kräuterforelle „Müllerin“ kross gebraten* mariniert mit frischen Kräutern und Knoblauch, serviert mit Thymian-Butter
19,00 €
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Kross gebratene Lachsforelle „Müllerin“
20,50 €
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Vegetarische Gerichte

Hunsrücker Kartoffelklöße
mit Zwiebel-Käse-Füllung in Spinat-Schmand-Tunke
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Für den kleinen Hunger:
Kartoffelrösti mit Apfelmus
5,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Gerichte

Süßkartoffel-Gnocchi in Erdnusspesto
mit Kürbiskernen, Tomaten, Kidneybohnen und Möhren
13,90 €

vegan vegan

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Salate

Bunter Mühlensalat mit frischen Kräutern,
in Knoblauchöl gerösteten Champignons und Schinken vom Hunsrücker Wildschwein
13,50 €
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Kleiner saisonaler Salat
Hauptgericht oder für den kleinen Hunger
4,40 €
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Vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“ serviert
mit Pommes frites und saisonalem Blattsalat
13,20 €
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Schnitzel „Jäger Art“
mit frischen Champignons
14,50 €
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Vom Rind

Rumpsteak vom südamerikanischen Angus-Weide-Rind
mit Pommes frites, Salat und hausgemachter Kräuterbutter
20,50 € (200 g)
25,50 € 270g
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Vom Hunsrücker Wild

Gulasch oder Braten vom Hunsrücker Wildschwein
mit Apfelrotkraut und Spätzle
18,90 €
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Für unsere kleinen Gäste

Pommes frites
3,60 €
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Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und kleinem Salat
8,00 €
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Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Jägersauce, Pommes frites und kleinem Salat
9,20 €
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Dessert

Fragen Sie nach unserem Tagesdessert! Lauwarmes Schokoladenküchlein
Himbeersorbet
7,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schmausemühle ist der 04.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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