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LoewenThor

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Bruchsaler Strass 4
75053 Gondelsheim

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Speisekarte von LoewenThor

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2024
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VORSPEISE

ZUM EINSTIEG INS MENÜ
CREMIGE SPARGELSUPPE
Zitronengras / Chorizo / Ingwerschaum
11,50 €
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FRISCHER FRÜHLINGSSALAT
Kräuterdressing / frische Früchte
8,90 €
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TATAR VOM IBERICO-SCHINKEN
gebackene Portwein Feige
13,90 €
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ASIATISCHER GLASNUDELSALAT
Riesengarnele / Yuzu / Zitronenromen
15,50 €
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MARINIERTE WASSERMELONE
Karamellisierter Ziegenkäse / frischer Basilikum / rote gepckelte Schalotten
11,50 €
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LOEWENTHOR LEIBSPEISEN

KALBSRÜCKEN "EGG-BENEDICT-STYLE"
frischer Trüffel / Spinat / Saprgel / Stundenei
33,50 €
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GESCHMORTE KALBSNÄCKCHEN
Portweinjus / glasiertes Gemüse / Sellerie-Mousseline
30,50 €
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ROSA GEBRATENES RINDERFILET
Pistazienbutter / Basilikum-Gnocci / Tomaten-Espuma
43,00 €
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GEGRILLTE MAISPOULARDE
Ahorn-Demi-Glace / feine Nudeln / Roquefort-Birne
26,50 €
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4-GANG-MENÜ

Menu
76,00 €
1. Gang SOMMERLICHE GENUSSLANDSCHAFT CREMIGE SPARGELSUPPE Zitronengras / Chorizo / Ingwerschaum
2. Gang MARINIERE WASSERMELONE Karamellisierter Ziegenkäse / frischer Basilikum / rote gepickelte Schalotten
3. Gang ROSA GEBRATENES RINDERFILET Pistazienbutter / Basilikum-Gnocci / Tomaten-Espuma
4. Gang ZIEGENKÄSE-CRÉME-BRULEÉ Feigensenf / Trauben / Haselnussbrot - Bäckerei Stiefel (Bretten-Diedelsheim)
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VEGETARISCH & FISCH

SCHWARZER HEILBUTT
Blutorange / Rüben / Erbsen-Couscous
27,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SPARGEL "EGG-BENEDICT-STYLE"
frischer Trüffel / Spinat / Spargel / Stundenei
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBACKENE PORTEINFEIGE
geschmorte Vanille-Tomaten / cremige Polenta/ Parmesan
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT

SÜSSES UND FEINES FÜR DIE SEELE
„AFFOGATO“ ESPRESSO
Tonka-Bohnen-Eis / doppelter Espresso
9,90 €
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SCHOKOLADENMOUSSE-TÖRTCHEN
Erdbeersorbet / frische Früchte
11,90 €
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ZIEGENKÄSE-CRÉME-BRULÉE
Feigensenf / Trauben / Haselnussbrot - Bäckerei Stiefel (Bretten-Diedelsheim)
13,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von LoewenThor ist der 22.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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