Wasserburg Zu Gommern Hotel Und Restaurant

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Walther-Rathenau-Str. 9-10
39245 Gommern


Speisekarte von Wasserburg Zu Gommern Hotel Und Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2024
Pfifferlingsuppe
5,90
Tomatensuppe
mit Croûtons
5,40
Tagessuppe
5,40
Kleiner gemischter Salat
mit Kräuterdressing
6,90
Gemischter Salat
mit Hähnchenbrust und Kräuterdressing
15,90
Gebackener Honig-Ziegenkäse
auf Salat mit Feigen, Walnüssen dazu Vinaigrette
13,90
Carpaccio vom Rind
mit Wildkräutersalat, Kapern & Parmesan
13,90
13,90
Pfifferling - Risotto
mit gebratenem Chicorée
14,90
Dunkelbierfleisch vom Schwein
geschmort in Dunkelbier-Schalotten-Weißkohlsoße mit gebratenen Semmelknödeln
15,90
Wasserburg-Rinderburger 200 g
mit Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, Bacon und Käse, dazu hausgemachter Barbecue-Dip mit Pommes und einem kleinen Salat
16,90
Herrenteller
Knusprige Schweinshaxe aus dem Ofen mit Sauerkraut, Brot und Senf
18,90
Burgschnitzel
mit Treberpanade, Bratkartoffeln oder Pommes & frischem Gurkensalat. Treber sind ausgelaugte Rückstände des Malzes, die bei der Bierherstellung gewonnen werden (Biertreber).
17,90
Schweinefilet
mit Pfifferling - Rahmsoße dazu Thymian-Kartoffelpüree und kleinem Salat
17,90
Matjes
mit Bratkartoffeln, Remoulade und kleinem Salat
15,90
Lachsfilet
auf grünem Risotto und Cherrytomaten, dazu Kurkuma-Fenchelsoße
17,90
Süßkartoffel - Gemüsepfanne
14,90

vegan vegan

Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör & Sahne
7,90
Obst-Streusel-Crumble
mit Eis und Sahne
6,90
Crème Brûlée
5,90
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wasserburg Zu Gommern Hotel Und Restaurant ist der 23.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.