1. Gang
Gazpacho - kalt servierte Gemüsesuppe (einzeln: 3,90€)
2. Gang
Bunte Salatplatte mit hausgemachtem Antipast, geriebenem Parmesan, Oliven und geröstetem Baguette (einzeln: 6,90€)
3. Gang
Linguine mit Spargel, Zander und Pesto Tomate-Chili (einzeln: 10,90)
4. Gang
Unser Schokotürmchen mit halbfestem Kern an Apfelgranite und Fruchmousse (einzeln: 4,90€)
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü 2
30,00€
1. Gang
Geschäumte Brunnenkresse-Suppe mit Lachsforellentatar und Limetten-Creme-fraiche (einzeln: 3,90€)
2. Gang
Vitello Tonato – Hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit Thunfischpaste (einzeln: 9,90€)
3. Gang
Perlhuhnbrust auf Lauch-Risotto mit tourniertem Gemüse (einzeln: 12,90€)
4. Gang
Zitronen-Crêpe mit Kokos-Creme und Blue Curacao-Parfait (einzeln: 4,90€)
Schmeckt mir!
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Menü 3
37,00€
1. Gang
Paprikaschaumsüppchen mit Baconchip und Kresse (einzeln: 3,90€)
2. Gang
Flammkuchen mit grünem Spargel, Landschinken und Ziegenkäse, sowie einer Estragon-Senf-Hollandaise (einzeln: 7,90€)
3. Gang
Lammkarree unter der Kräuterkruste mit grünen Bohnenkernen, Kartoffeltarte und Cassis- Jus (einzeln: 21,90€)
4. Gang
Quark-Frucht-Schnitte mit Heidelbeeren und Schlagrahm (einzeln: 5,20€)
Schmeckt mir!
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Menü 4
43,00€
1. Gang
Geflügelconsomme mit Eistich und Gemüseperlen (einzeln: 3,90€)
2. Gang
Hummer im Pasta-Nest mit Paprikawürfeln und Noilly-Dill-Schaum (einzeln: 12,90€)
3. Gang
Rib-Eye Steak (220g) mit Rotwein-Balsamico-Zwiebeln, Risoleekartoffen und Steakbutter (einzeln: 21,90€)
4. Gang
Panna Cotta mit Erdbeerespresso und Schokoladenmousse (einzeln: 5,90€)
Schmeckt mir!
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Brauereikarte
Soljanka
3,90€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brauerfrühstück
mit Bratkartoffeln, Ei, Zwiebeln, Speck,
Schnittlauch und Gewürzgurke
5,90€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Sülze
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
7,90€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzbier-Haxe
aus dem Ofen auf Schwarzbiersauce mit deftigem Sauer
kraut,
Kartoffel-Erbspüree und Schwarzbiersauce
12,90€
Schmeckt mir!
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Schweineschnitzel aus der Oberschale in Malzschrotpanade
mit Biersauce an buntem Gemüse und Bratkartoffeln
12,90€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
der Klassiker aus Wien, aus der Kalbsoberschale, serviert mit Sardelle und Zitronenscheibe, Petersilienkartoffeln und buntem Gemüse
14,90€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wasserburg zu Gommern ist der 13.05.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.