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Gestütshotel & Gestütsgasthof Offenhausen

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Klosterhof 1
72532 Gomadingen

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Speisekarte von Gestütshotel & Gestütsgasthof Offenhausen

bodenständig, schwäbisch, innovativ.
Gemischter Salat
Blattsalate | Rohkostsalate | Kartoffelsalat
7,50 €
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Rehtello Tonnato
Rehkeule | Thunfisch-Mayo | Feldsalat | Rucola | Cherry Tomaten | Radieschen
15,00 €
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Karamellisierter Ziegenkäse
Rote- & Gelbe Bete | Feldsalat | Feigen | Feigensenf
16,00 €
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Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe | Flädle | Gemüse | Schnittlauch
8,00 €
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Kürbiscremesuppe
Karamellisierte Kürbiskerne | Steirisch Öl | Croûtons
8,50 €
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Zwiebelrostbraten
Rinderrücken | Soße | Gemüse | Speck Bratkartoffeln
34,00 €
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Offenhäuser Teller
Schweinemedaillons | Ehestetter Champignons | Gemüse | Spätzle
29,00 €
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Paniertes Schweineschnitzel
Schweinerücken | Pommes | Zitrone
19,00 €
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Schweinebauch & Saitenwurst
Alblinsen | Spätzle
23,00 €
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Wildragout von Reh & Wildschwein
Wacholderrahmsoße | Preiselbeerapfel | Blaukraut | Spätzle
33,00 €
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2 Bratwürste vom Wildschwein
Wacholderrahmsoße | Meerrettich | Rahmsauerkraut | Kartoffelpüree
21,00 €
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Geschmälzte Maultaschen
Jus | Gebratene Maultaschen | Gemüse | Zwiebeln
17,00 €
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Käsespätzle
Spätzle | Bergkäse | Schmelzzwiebeln
14,00 €
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Rehschäufele
Wacholderrahmsoße | Schupfnudeln | Kürbis | wilder Brokkoli | Preiselbeerapfel
34,00 €
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Gebratenes Zanderfilet
Priesterwürgerle | Kürbis | Pinienkerne | Blattspinat | Cherrytomaten
27,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gestütshotel & Gestütsgasthof Offenhausen ist der 01.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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