Mangfallblau Fabrikrestaurant

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Mangfallstraße 5
83703 Gmund am Tegernsee


Speisekarte von Mangfallblau Fabrikrestaurant

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2023
Wir bereiten frische und gesunde Speisen aus pflanzlichen, vorwiegend regionalen und saisonalen Zutaten zu.
TAGESGERICHT
Unsere täglich wechselnden Gerichte findet ihr auf der großen Papierrolle an der Wand
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SUPPE
Eine wärmende Suppe, dazu Bio-Brot
PULLED JACKFRUITBURGER
Jackfruit, Krautsalat, rote Zwiebeln, Salat, BBQ-Sauce, Dinkel-Hefebrötchen
GREEN BOWL
Schwarzer Bio Reis, Avocado, gerösteter Brokkoli, Gurke, Salat, Agaven-Senf-Dressing, Kürbiskerne + veganer Cashew-Mozzarella

vegan vegan

BEILAGENSALAT
BROTKORB
MIT OLIVENÖL
Die Basis für alle eiskalten Smoothie Bowls bilden gefrorene Bananen und unsere Bio-Kokosmilch
MANGFALL BOWL
Blaues Spirulina - Heidelbeere, Kokosflocken, Nuss-Granola
SUPER FRUIT
Regionale Superfruits - dehydrierte weiße Bio Maulbeere, Zartbitter-Schokoladensplitter, Nuss-Granola
ERDNUSS BOWL
Erdnussmus - Zartbitter-Schokoladensplitter, Nuss-Granola
MÜSLI IM GLAS
Vanille-Soja-Joghurt, Haferflocken, Früchte, hausgemachtes Nuss-Granola
OBSTSALAT
Frisches Obst, vegane Mascarpone, hausgemachtes Nuss-Granola

vegan vegan

BANANENBROT
Bananenbrot, Kokos-Karamell, Nuss
TOMATE MOZZA
Veganer Cashew-Mozzarella, Tomate, Basilikumpesto, Balsamico, Malzbrot

vegan vegan

AVOCADO
Avocado, Tomate, Tomaten-Cashewcreme, Bio-Sauerteigbrot
BANH MI
Zitronengras-Bio-Tofu, eingelegtes Gemüse, vegane Sriracha-Mayo, Koriander, Baguettesemmel

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mangfallblau Fabrikrestaurant ist der 06.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.