Blyb Restaurant und Hotel
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Tegernseer Strasse 41
83703
Gmund am Tegernsee
Blyb Restaurant und Hotel - Alle Infos
Nr. 4 von 22 Restaurants in Gmund am Tegernsee
Das Konzept des Blyb. Restaurants stammt aus der Feder von Moritz und Wolfi, den Machern des Mural und Mural Farmhouse in München.
Bei uns dreht sich alles um Produkte, die überwiegend aus der Region kommen.
Wir sind stolz darauf, wer uns beliefert und wie dort gearbeitet wird. Auch hier vor Ort im Blyb. darf einiges entstehen: es gibt Hochbeete, einen Pizzaholzofen im Backhaus, eigene Bienenvölker zur Honigproduktion und eigene Wildkräuterrezepte von Barbara. In unserem Restaurant heißen wir euch alle Willkommen – Nah- und Ferngereiste, Einheimische, Tagesausflügler und Hotelgäste.
Für unseren Küchenchef Jacques und sein Team steht feines Handwerk rund um regionale und sich der Jahreszeit anpassende Produkte im Fokus. Ziel ist es verständliche Gerichte auf hohem Niveau zu kreieren.
Die kleine, aber feine Speisekarte beinhaltet neben feststehenden Klassikern auch wechselnde Specials, die auf den frischesten Zutaten der aktuellen Saison basieren. Auch vegetarische und vegane GenießerInnen kommen bei uns auf volle Kosten.
Aktuelle Bilder zu Blyb Restaurant und Hotel
Küchenrichtung
Öffnungszeiten
07:30 - 10:30
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
12:00 - 15:00
Service
Karte & Adresse
Blyb Restaurant und Hotel, Tegernseer Strasse 41, 83703 Gmund am Tegernsee