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Landhotel Billing

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Höckendorfer Weg 57
08371 Glauchau

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Speisekarte von Landhotel Billing

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2024
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Weihnachtskarte zur Abholung

EIN SÜPPCHEN ALS VORSPEISE

Wildsüppchen Hubertus"
deftig aus Wildfleisch "Sahne' Toast
4,00 €
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Billing's Festtagssuppe
klare Rindsuppe vom Hofrind mit Kräuterbrigaden und Gemüse
4,00 €
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Gänsekleinsüppchentraditionell
nach Belling's Art
4,00 €
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WEIHNACHTS-HAUPTGERICHTE

WEIHNACHTSGEFLÜGEL
Weihnachtsgans knusprig gebraten ein Viertel der jungen Gans " hausgemachtes Rotkraut zwei Klöße und reichlich Gänsesoße
22,90 €
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Gänsekeule traditionellgebraten
hausgemachtes Rotkraut" Klöße und reichlich Gänsesoße
16,90 €
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ADVENTS & LANDHOTEL- KASIKER

Hirschkeulenbraten
Preisebeeren "hausgemachtes Rolkraut " Klöße
17,90 €
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Wildschweinkeule geschmort
hausgemachtes Rotkraut " Klöße
16,90 €
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Hähnchenbrust Mailänder Art"
Filet Tomate & Mozzarella überbacken Tomaten/Salbei/ Soße ' Butterspätzle
17,90 €
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VOM HOFEIGENEM RIND

von Billing's Weiderindern aus eigener Haltung
Sauerbraten klassisch geschmort
hausgemachtes Rotkraut Billing's Wickelklöße
18,90 €
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Rindsroulade mit traditioneller Füllung
deftig, mit Speck und Zwiebel " hausgemachtes Rotkraut" Klöße
17,90 €
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Ochsenbrust leicht gepökelt, im Wurzelgemüsesud
gegart herzhaft Meerrettichsoße " Oma's hausgemachte Kartoffelklöße
15,90 €
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VEGETARISCH

Deftiges Waldpilzragout
dazu Butterspätzle mit Röstzwiebeln Salatbukette
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhotel Billing ist der 12.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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