Speisekarte von Gaststätte Stadt Altenburg
Zuletzt aktualisiert am 24.09.2024
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Vorspeisen
ROMANISCHER SALAT 2.0
fein marinierter Romanasalat, gegrillte Hühnerbrust, gehacktes Ei, Hartkäse und Croutons
12,90
€
kleiner Salat
18,90
€
großer Salat
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTES WÜRZFLEISCH
mit würzigem Käse, dazu Toast
7,50
€
Schmeckt mir!
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VITELLO TONNATO
rosa Scheiben vom Kalbsrücken mit Thunfischcreme, Graubrot und gehacktem Ei
13,90
€
Schmeckt mir!
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SESAM-GARNELEN
gebackenes Reispapier, würziger Seealgensalat und hausgemachte Sweet-ChiliMayonnaise
14,90
€
Schmeckt mir!
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Suppen
RINDERKRAFTBRÜHE
als Einlage servieren wir Erbsen, Pfannkuchenstreifen und pochiertes Ei
7,90
€
Schmeckt mir!
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BIER-ZWIEBELSUPPE
an Käse-Tramezzini
7,90
€
Schmeckt mir!
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Hauptgerichte
Aus Meer und See
NIEDERTEMPERATUR-OKTOPUS
auf Rote Beete Risotto, feinem Spinatsud und frisch geriebenem Meerrettich
21,90
€
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¼ KARPFEN BLAU
mit brauner Butter, klassischem Rotkohl und Schnittlauchkartoffeln
23,90
€
Schmeckt mir!
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Vegetarisch
ROTE BEETE RISOTTO
Cremig gerührt, dazu geschwenkte Beete mit Spinatsud und frisch geriebenem Meerrettich
17,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Fleischgerichte
GEPÖKELTE SCHWEINEZUNGE
an feinen Waldpilzen, dazu schaumige Sauce Hollandaise und Schnittlauchkartoffeln
18,90
€
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SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen
18,90
€
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ROULADE VOM RIND
sanft geschmort, dazu hausgemachter Rotkohl und Kartoffelklöße
19,90
€
Schmeckt mir!
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SCHWEINERÜCKENSTEAK „STRINDBERG“
an Kräuterbutter, frischen Erbsen und Kartoffelbällchen
17,90
€
Schmeckt mir!
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GEFÜLLTES SCHWEINESCHNITZEL „STADT ALTENBURG“
mit Räucherschinken und Hüttenkäse an Hollandaise, feinen Waldpilzen und Kartoffelbällchen
18,90
€
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LANDHUHNBRUST
gefüllt mit Spinat und Hüttenkäse auf cremiger Polenta und Granatapfelsud
21,90
€
Schmeckt mir!
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GOULASCH VOM RIND
in würziger Soße an hausgemachten Wickelklößen
18,90
€
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BURGER
hausgemachtes Brot mit gegrillter Hühnerkeule, Hautchip, Gurkenjogurt und Aubergine, dazu Pommes
20,90
€
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HAUSGEMACHTE SÜLZE
mit würziger Remouladensoße, mariniertem Salat und Bratkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
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Naschereien & Dessert
CRÊPES SUZETTE
gefüllter karamellisierter Pfannkuchen mit Orangensud und Creme fraiche
9,90
€
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STADT ALTENBURG KÄSEKUCHEN
an Sauerkirschcoulis und Limettenbaiser
7,90
€
Schmeckt mir!
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VARIATION VON HAUSGEMACHTEM EIS
an Sauerkirschcoulis, Krokant und hausgemachtem Florentiner
8,90
€
Schmeckt mir!
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DESSERT-VARIATION
ausgesuchte Naschereien unserer Karte
10,90
€
Schmeckt mir!
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Menü
Menü
42,00
€
3-Gang-Menü (ohne Suppe)
47,00
€
4-Gang-Menü
1. Gang
VITELLO TONNATO rosa Scheiben vom Kalbsrücken mit Thunfischcreme, Graubrot und gehacktem Ei
2. Gang
RINDERKRAFTBRÜHE als Einlage servieren wir Erbsen, Pfannkuchenstreifen und pochiertes Ei
3. Gang
NIEDERTEMPERATUR OKTOPUS auf Rote Beete Risotto, feinem Spinatsud und frisch geriebenem Meerrettich
4. Gang
STADT ALTENBURG KÄSEKUCHEN an Sauerkirschcoulis und Limettenbaiser
Schmeckt mir!
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Für unsere heranwachsenden Gäste
DAS SCHMECKT MIR NICHT!
kleines Schweineschnitzel mit frittierten Kartoffelstäbchen und kalter roter Soße
8,90
€
Schmeckt mir!
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HAT DIE MAMA GESAGT!
zwei Kartoffelklöße mit Rotkohl und Bratensoße
7,50
€
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ICH WILL NICHTS ESSEN!
Spaghetti mit Bolognese Soße, dazu geriebener Käse
9,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Stadt Altenburg ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.