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Van der Valk Restaurant

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Bohmertstraße 333
45964 Gladbeck

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Speisekarte von Van der Valk Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 09.04.2024
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Vospeisen

Brot & Dips mit Räucherlachs
Ofenwarmes Brot | Aioli | Oliventapenade | Tomaten-Basilikumsugo
11,00 €
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Sautierte Kammmuscheln
Marinierte Zucchinis | getrocknete Tomaten | gebackener Rucola
16,00 €
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Rindercarpaccio
Trüffcelcreme | Rucola | Pinienkerne | Parmesan
16,00 €
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Sautierte Black Tiger Garnelen
In Knoblauch-Chiliöl gebraten mit Ofenbrot
16,50 €
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Salate

Caesar Salat
Römersalat | gebratenes Hühnchen | Bacon | Croûtons | Parmesan | Caesardressing
19,00 €
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Wildkräutersalat
Oliven | getrocknete Tomaten | karamellisierter Ziegenkäse
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner Beilagensalat
Mit hausgemachter Himbeervinaigrette
6,90 €
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Suppen

Karotten-Ingwersuppe
Mit gebratenen Kammmuscheln
9,50 €
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Fruchtige Tomatensuppe
Klößchen | Pesto | Croûtons
8,00 €
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Hauptspeisen

FLEISCH

„Beef Burger“
Brioche Bun | Beef 180 g | Tomate | Gurke | Salat | Pommes frites
22,00 €
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Schnitzel Wiener-Art
Pankomehl | Preiselbeeren | Zitrone | Buttergemüse | Pommes frites
22,00 €
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Filet vom Jungschwein
Kohlrabi-Morchelragout | gebratene Rosmarinkartoffeln
26,00 €
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Pariser Pfeffersteak
Rinderfilet | mediterranes Ofengemüse | Cognac-Pfeffersauce | Pommes Dauphine
34,50 €
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Rumpsteak “Strindtberg”
Zwiebel-Senfkruste | Ofengemüse | Pommes frites
29,00 €
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FISCH

Gebratenes Doradenfilet
Duftreis | Mango-Habanerosalsa
25,00 €
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Gebackene Seezunge
Buttergemüse | Zitrone | Pommes frites
42,50 €
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Gebratene Lachstranche
Gefüllte Spinat-Tacos | pikanter Tomatendip
28,00 €
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VEGETARISCH

Pappardelle
Gebratene Kräutersaitlinge | Bärlauchpesto
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne „Rigate“
Mediterranes Gemüse | Basilikumpesto | Manchegokäse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Linguine“Arrabiata”
Tomaten | Knoblauch | Olivenöl | Kräuter
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZEN

11,50 €
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13,00 €
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14,50 €
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Pizza BBQ Polo
14,50 €
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Pizza Vegetaria
14,00 €
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Pizza Vier-Käse
14,50 €
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Dessert

Creme Brûlée
Mit saisonalen Früchten
7,50 €
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Saftiger Brownie
Caramelita Eis | Himbeercoulis
8,50 €
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Kaiserschmarrn
Vanilleeis | marinierte Früchte
8,00 €
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Kindergerichte

Suppe nach Wahl (als Kinderportion)
3,50 €
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Pasta Napoli
Bruschetta | Parmesan | Gurkensticks | Cherrytomaten
8,50 €
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Pancakes
Obstsalat | Ahornsirup | Puderzucker
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Nuggets
Pommes frites | Ketchup | Mayonnaise | Gurkensticks | Cherrytomate
6,50 €
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Gebratener Lachs
Sauce Hollandaise | Pommes frites | Gurkensticks | Cherrytomaten
8,50 €
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Für zwischendurch

Pulled Pork Panini
Salat | zartes Schweinefleisch | pikante BBQ-Sauce
13,00 €
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Currywurst
Pommes frites | Mayonnaise
12,50 €
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Bitterballen
Senfcreme | Röstbrot | Beilagensalat
10,50 €
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Strammer Max
Kochschinken | Dijon-Senfcreme | Tomate | Spiegelei | Beilagensalat
11,50 €
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Fish & Chips
Kabeljau | Pommes frites | Remoulade | Beilagensalat
17,50 €
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Club Sandwich
Toast | Hähnchenbrust | Spiegelei | Bacon | Käse
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Van der Valk Restaurant ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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