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Gasthof Bauer Wilm's

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Ellinghorster Straße 133
45964 Gladbeck

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Speisekarte von Gasthof Bauer Wilm's

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2022
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Suppen & Starters

Hausgemachte Tomatensuppe
aus sonnengereiften Tomaten mit Basilikum Pesto und ofenfrischen Brot
Schmeckt mir!
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26 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Gulaschsuppe
pikant mit ofenfrischen Brot
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisches Baguette
mit Aioli
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenpfännchen
in Olivenöl gebratene Garnelen mit Knoblauch und Peperoni dazu Brot
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Country Potatoes
in Olivenöl und Rosmarin gebratene Kartöffelchen mit Aiolo-Dip und Kräuterquark
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spicy Potato Wedges
Knusprige, schmackhafte Kartoffelspalten mit Aioli und Curry-Dip
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hot backed Potato
eine kräftige Ofenkartoffel frisch aus dem Ofen, mit Kräuterquark dazu ein kleiner gemischter Salat
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Klassiker

Sülze
schmackhafte Sülze mit Zwiebeln und Remoulade, dazu Bratkartoffeln
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes Hausfrau
besonders milder Matjes umlegt mit Frühlingslauch und Zwiebelstreifen, Hausfrauen-Dip dazu Kartoffeln
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brathering
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosenkranz
köstliche Bratwurstschnecke auf Biersauce mit mildem Sauerkraut und Bratkartoffeln
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Currywurst
unser schmackhafter Klassiker die 180g Bratwurst mit hausgemachter Currysauce dazu Pommes Frites
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bauernteller
drei gebratene Spiegeleier auf Bratkartoffeln, dazu knackige Blattsalate und Gemüse der Saison mit Balsamico-Dressing
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Burger & Schnitzel

Bauer Wilm's Burger
mit 180g feinstem Rindfleisch, Salat, Tomaten, Gewürzgurke, Zwiebeln, Bauer Wilm's Soße dazu Pommes Frites
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cheeseburger
mit 180g feinstem Rindfleisch klassisch mit Goudakäse, Salat, Tomaten, Gewürzgurke, Zwiebeln, Bauer Wilm's Soße dazu Pommes Frites
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chickeria Burger
zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Honig-Senf-Mayonnaise, sonnengereiften Tomaten und Rucola dazu Pommes Frites
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener "Art"
paniertes Schweineschnitzel aus dem Jungschweinrücken mit Pommes Frites, dazu Erbsen und Möhren
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel aus dem Jungschweinrücken mit Spiegelei und geschmorten Zwiebeln dazu servieren wir Bratkartoffeln
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfefferschnitzel
paniertes Schweineschnitzel aus dem Jungschweinrücken auf einer feurigen Pfeffersauce mit Pommes Frites
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Bauer Wilm's
paniertes Schweineschnitzel aus dem Jungschweinrücken mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise und frischen Lauchzwiebeln garniert, dazu servieren wir Pommes Frites
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27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Waldbauer
paniertes Schweineschnitzel aus dem Jungschweinrücken mit gebratenen Champignons und geschmorten Zwiebeln dazu servieren wir Bratkartoffeln
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

Lachsfilet
auf Taglierini mit Basilikumsauce und sautierten Tomaten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Taglierini Gamba
dünne Bandnudeln mit feinen Tomaten, Basilikum, Pesto und in Knoblauch-Öl gebratene Garnelen
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Herzhaftes & Steaks

Bauers Leibgericht
Schweinefiletspitzen mit frischen Champignons und frischem Broccoli in einer Dijon-Senf-Soße, dazu servieren wir Bratkartoffeln
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetteller "Bauer Wilm's"
Schweinefilet, Hüftsteak und Hähnchenbrust mit Erbsen und Möhren, Sauce Hollandaise dazu Bratkartoffeln
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Düsseldorfer Senfrostbraten
Rumpsteak mit Senf Zwiebelkruste dazu gebratene Speckbohnen und Bratkartoffeln
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak Butter
200g Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumsteak Pfeffer
200g Argentinisches Rumpsteak auf feuriger Pfeffersauce mit Pommes Frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Hähnchenbrust
in Mango Chilisoße mit Basmati Reistimbal und einem kleinen Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatbar

Fitness Salat
gemischte Blattsalate der Saison in Balsamico-Dressing mit in Chili-Öl gebratenen Hähnchenbruststreifen
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller Hubertus
gemischte Blattsalate der Saison mit gebratenen Schweinefiletstreifen, frischen gebratenen Champignons und Zwiebeln
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat mit Gambas
knackige Blattsalate der Saison in Honig-Senf-Dressing, dazu in Knoblauch-Öl gebratene Garnelen und Pecorinokäse
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer Gemischter Salatteller
knackige Blattsalate der Saison mit Gurken, Tomaten und Paprika
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

Der Klassiker Elsässer Art
mit Rahm, Speck, Zwiebeln
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Klassiker Elsässer Art
mit Käse gratiniert mit Rahm, Speck, Zwiebeln
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignon -Speck
Rahm, Speck, Zwiebeln, Champignons und Käse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Peperoni-Speck
Rahm, Speck, Zwiebeln, Peperoni
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Paprika-Schinken
Rahm, gekochter Schinken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Käse
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parmaschinken
Rahm, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spinat
Rahm, Schafskäse, Knoblauch und Blattspinat
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rucola
Rahm, Tomate, Rucola und Parmesan
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Caprese
Rahm, Tomaten, Mozzarella und Basilikum
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feine Desserts

Panna Cotta
Hausgemachtes Panna Cotta auf Himbeersoße mit einer Kugel Vanilleeis
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmes Schokoküchle
mit Vanilleeis auf Waffeltaler und heißen Kirschen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelstrudel
Apfelstrudel aus hauchdünnem Wiener Strudelteig mit Äpfeln, Rosinen, Vanillesoße und einem Klecks Sahne
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heiße Waffeln mit

Puderzucker
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sahne
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis und warmer Schokolade
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Preiselbeeren
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Preiselbeeren und Vanilleeis
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
warmen Sauerkirschen
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warmen Sauerkirschen und Vanilleeis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Bauer Wilm's ist der 01.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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