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Zur Alten Mühle

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Am Hafen 54
25348 Glückstadt

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Speisekarte von Zur Alten Mühle

Zuletzt aktualisiert am 24.11.2024
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suppen, vorspeisen & snacks

Für den kleinen Hunger
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Krabbensuppe mit Sahnehaube
7,50 €
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Bärlauchsuppe
6,20 €
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Kleiner Salat mit Brot
5,20 €
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Bunter Tomatensalat
auf Rucculasalat, Büffelmozzarella, Brot
8,60 €
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Großer Salat
mit Obst und Brot
11,50 €
13,90 € zusätzlich Schafskäse
15,80 € zusätzlich 4 gebratenen Garnelen
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Räucherlachs
auf Kartoffelrösti, Senf-Honig-Dill-Sauce
9,90 €
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„Hafenmeisterbrot Gerd Junge“
Schwarzbrot mit Butter und Rührei, 2 Matjesfilets Natur und Krabbenfleisch
19,30 €
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fleischgerichte

Deftiger Gaumenschmaus
„Gourmet“ Kleines Schnitzel vom Schwein
auf Toast mit Zwiebel-Champignongemüse
9,90 €
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Currywurst
mit Mühlencurrysauce, Pommes
9,50 €
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Roastbeef kalt
Salatbeilage, Bratkartoffeln, Remouladensauce
22,50 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
aus Brustrippen vom Schwein mit Bratkartoffeln, Remouladensauce
14,90 €
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Bauernfrühstück mit Gewürzgurke
10,90 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
Bratkartoffeln, Salat
15,50 €
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Rinderbäckchen von der Färse
Bohnen-Birnenspalten, Kartoffelpüree
23,90 €
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Rumpsteak
mit Zwiebel-Champignongemüse, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
25,50 €
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vegetarisches

Einzigartiger Genuss
Warmer Schafskäse
mit einem Mantel von schwarzen Oliven, Salatbeilage und Brot Vegetarisch
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Broccoliauflauf
mit Schafskäse, Broccoli und Kartoffeln überbackenVegetarisch
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tortellini
mit Steinpilz-Champignonfüllung, Rahmgemüse Vegetarisch
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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fisch aus neptuns reich

Frisch auf den Tisch
Gebratene Garnelen auf Penne
mit pikanter Tomatensauce
19,50 €
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In Speck gebratene Heringe
Bratkartoffeln, Salat
14,90 €
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„Pannfisch“
drei Fischfilets mit körniger Dijonsenfsauce, Bratkartoffeln
24,90 €
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Scholle mit Speck gebraten
Kartoffeln, Salatschale
24,90 €
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Nordseekrabben
mit Rührei und Bratkartoffeln
29,20 €
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unsere matjesspezialitäten

vom Glückstädter-Matjes
Matjesteller
nach „Art des Chefs“*, drei verschiedene Variationen: Hausfrauen Art, Burgunder, Lord Nelson
16,00 €
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Matjes „Natur“*
drei Matjesfilets mit Zwiebelringen, Bohnen und Speckstippe
16,50 €
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Matjes „Hausfrauen Art“*
drei Matjesfilets Sahnesauce mit gewürfelten Zwiebeln, Äpfel und Gewürzgurken.
15,50 €
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„Mühlen Matjesteller“
zwei Matjesfilets auf Kartoffelrösti mit einer Lachsrose und einer Senf-Dill-Sauce
16,60 €
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Matjes „Lord Nelson“*
drei Matjesfilets auf gedünsteten Apfelscheiben, Preiselbeeren, Sahnemeerrettich, geröstete Mandelblättchen
16,20 €
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„Burgundermatjes“*
drei Matjesfilets in Burgunderwein eingelegt
15,50 €
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Matjes „Birnen, Bohnen, Speck“
drei Matjesfilets mit Birnenspalten-Bohnen, kroschen Speck dazu Bratkartoffeln
16,90 €
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Matjes „Bananen-Mango Curry“
drei Matjesfilets mit einer fruchtig pikanten Currysauce dazu Risotto
16,90 €
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Matjes Senf-Honig-Dill*
drei Matjesfilets an einer pikanten Sauce
15,50 €
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Matjes „Kapitäns Art“*
drei Matjesfilets mit Weinbrand abgeschmeckte Cocktailsauce und frischen Krabben
17,50 €
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„Matjesschmauss“ ab 2 Personen*
mit vier verschiedenen Saucen, und zwei Zubereitungsarten dazu Bohnen, Speckstippe, und einem Kümmel mit Hut vorweg
20,90 €
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Zu allen Matjesgerichten servieren wir .Ihnen wahlweise Pell- oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln gebraten. Wenn Sie noch

1 Matjesfilet extra
3,40 €
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Kümmel mit Hut
3,60 €
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desserkarte

zum Schlemmern
Nusseisbecher
mit 2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Schokoladeneis und Sahne
6,20 €
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Pfirsich Melba
2 Kugeln Vanilleeis, Pfirsich, Himbeersauce, Sahne
5,10 €
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Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Heiße Zimtpflaumen
1 Kugel Walnusseis und Sahne
4,70 €
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Kindereisbecher „Pinguin“
2 Kugeln Eis mit Sahne
4,30 €
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Eis und Heiß
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und heiße Kirschen
6,90 €
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Gemischtes Eis
mit 3 verschiedenen Eissorten ohne Sahne
5,70 €
6,20 € mit Sahne
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Schokoladig mildscharf
1 Kugel Vanilleeis mit Kirschen und Schokoladensauce mit Chili abgeschmeckt und leichtem Crunch
4,30 €
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warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,20 €
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Heiße Waffeln
2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und heiße Kirschen
6,90 €
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Milchreis
mit Kirschen
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleine Portion
1 Kugel Vanilleeis, Sahne und heiße Kirschen
3,80 €
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Windbeutel
mit kalten Kirschen und Sahne gefüllt
2,90 €
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Rote Grütze
mit Vanillesauce
5,90 €
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Bananensplit
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, Sahne, Schokosauce
6,20 €
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Unser Eis ist vom Hof Hochgenuss
eine Kugel Eis
1,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Sahne
0,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Alten Mühle ist der 24.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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