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Koehn's Schlosskeller Glücksburg

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Schloss 2
24960 Glücksburg, Ostsee

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Speisekarte von Koehn's Schlosskeller Glücksburg

Zuletzt aktualisiert am 02.06.2014
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Meine Mittagskarte von 12-14 Uhr

Bruschetta
3 geröstete Scheiben mit Tomatenwürfeln
5,60 €
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Glücksburger Bouillabaisse mit Gemüse
6,50 €
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Terrine Tomatencrèmesuppe mit Schmand
6,80 €
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Pannfisch – gebratene Fischfilets mit Senfsauce, Bratkart
13,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet auf Blattspinat, Weißweinsauce, Salzkartoffeln
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackenes Fischfilet, Bratkartoffeln, dänische Remoulade
9,90 €
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Schnitzel Wiener Art
dazu Bratkartoffeln
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Husumer Rumpsteak 180g
Kräuterbutter, dazu Pommes
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletpfanne
mit frischem Gemüse und Kartoffeln
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nur für Kinder: 3 Chicken Nuggets mit Pommes frites
5,40 €
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Nur für Kinder: Fischstäbchen mit Pommes frites
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Grütze mit Vanilleeis
4,90 €
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Kuchen
2,40 €
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Torte
3,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sahne
0,50 €
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Abendkarte

Nordische Tapas/ Regionale Leckereien
Gebackener Käse vom Backensholzer Fabro, Dünne Scheiben vom Schleswig-Holsteinischem Katenschinken, Mini-Majoran-Frikadellen vom Landrasseschwein, Marinierte Möhren, Röstbrot & Raukepesto
9,50 €
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Unsere drei Rohkostsalate
mit einer Rapsöl-Walnussvinaigrette und mildem Ziegenfrischkäse Rotkohl-Orange/ Rote Bete-Apfel/ Kohlrabisalat
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Backensholzer Käse
mit hausgemachtem Kürbischutney und geröstetem Brot
8,50 €
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Klare, leichte Schlosskeller-Kartoffelsuppe
mit Katenschinkenstreifen
5,80 €
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Terrine Glücksburger Ostseebouillabaisse mit Dill
7,50 €
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Rote Beete-Risotto mit Ziegen-Frischkäse und Pesto
15,50 €
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Von Land & Meer

½ Markeruper Ente aus dem Ofen
auf Rahm-Wirsing dazu Petersilienkartoffeln
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Husumer Lammhaxe, geschmort,
Bohnengemüse und Petersilienkartoffeln
18,50 €
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Schnitzel vom Angelner Schrotmastkalb
mit Speck-Bratkartoffeln, Gurkensalat
17,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
190g Husumer Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons dazu Bratkartoffeln
21,50 €
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Gedünstetes gebratenes Lachsfilet
auf Wirsing dazu Schwenkkartoffeln
16,80 €
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Pannfisch nach Schlosskeller Art
mit körniger Senfsauce und leckeren Bratkartoffeln
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ostsee-Backfisch, knusprig gebraten
hausgemachte Remouladensauce, Dill-Gurkensalat
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Koehn's Schlosskeller Glücksburg ist der 02.06.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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