Speisekarte von Schlosskeller Glücksburg

Zuletzt aktualisiert am 02.06.2014

Meine Mittagskarte von 12-14 Uhr

Pannfisch – gebratene Fischfilets mit Senfsauce, Bratkart

13,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet auf Blattspinat, Weißweinsauce, Salzkartoffeln

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Husumer Rumpsteak 180g

Kräuterbutter, dazu Pommes

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Abendkarte

Nordische Tapas/ Regionale Leckereien

Gebackener Käse vom Backensholzer Fabro, Dünne Scheiben vom Schleswig-Holsteinischem Katenschinken, Mini-Majoran-Frikadellen vom Landrasseschwein, Marinierte Möhren, Röstbrot & Raukepesto

9,50 €

Unsere drei Rohkostsalate

mit einer Rapsöl-Walnussvinaigrette und mildem Ziegenfrischkäse Rotkohl-Orange/ Rote Bete-Apfel/ Kohlrabisalat

6,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Von Land & Meer

½ Markeruper Ente aus dem Ofen

auf Rahm-Wirsing dazu Petersilienkartoffeln

17,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel vom Angelner Schrotmastkalb

mit Speck-Bratkartoffeln, Gurkensalat

17,60 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pannfisch nach Schlosskeller Art

mit körniger Senfsauce und leckeren Bratkartoffeln

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ostsee-Backfisch, knusprig gebraten

hausgemachte Remouladensauce, Dill-Gurkensalat

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosskeller Glücksburg ist der 02.06.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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