Speisekarte von Hotel & Restaurant Ernst
Zuletzt aktualisiert am 22.05.2024
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Fisch
Fischteller „Seestern"
Gebratene Filets von Lachs und Rotbarsch, dazu hausgemachte Remoulade, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln sowie ein kleiner Salat
19,00
€
15,00
€
kleine Portion
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Schleusenwächtersteak (200 gr.)
Putensteak mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln, Pommes frites sowie Salatbouquet
15,50
€
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Futterkrippe
Schnitzel, Bacon, Leberkäse, Braten, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und ein hausgemachter Krautsalat
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Groß Förster Filetplatte (180 gr.)
Medaillons von Rind, Schwein und Pute mit frischen Champignons, gemischtem Gemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
21,50
€
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Rumpsteak (200 gr.)
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, dazu Pommes frites sowie Salatgarnitur
23,50
€
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Schnitzeltreffen
Hähnchenschnitzel „Mexiko“
zwei gebackene Schnitzel an feiner Cremesauce mit Mais und Paprika, dazu Kartoffelecken
14,50
€
11,50
€
kleine Portion
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Schnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe,Pommes frites und einem kleinen gemischten Salat
14,50
€
12,50
€
kleine Portion
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerteller
Paniertes Schnitzel vom Schwein an würziger Paprikasauce mit Pommes frites und hausgemachtem Krautsalat
15,50
€
12,50
€
kleine Portion
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Schnitzel „Jäger Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, dazu gemischtes Gemüse und Kartoffelkroketten
17,50
€
14,50
€
kleine Portion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, serviert auf Hollandaise mit Buttererbsen und Kartoffelkroketten
18,50
€
15,50
€
kleine Portion
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Kleinigkeiten und Klassiker
Kanzlerplatte
Currywurst mit Tomaten-Curry-Sauce, dazu Pommes frites und Krautsalat
8,50
€
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter, Salatgarnitur
6,50
€
vegetarisch
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„Spätzle Pfanne“
mit Streifen von der Putenbrust und Champignons in Rahmsauce mit Käse gratiniert
14,00
€
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Pfanne
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons, Bratensauce und Spiegelei auf Toast, dazu ein Salatbouquet
12,50
€
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Salate
Grilled Chicken Salat
gegrillte Putenbruststreifen auf knackigem Blattsalat mit Tomaten- und Gurkenscheiben, Mais, dazu Joghurtdressing, Toast und Butter
12,50
€
9,50
€
kleine Portion
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Salatplatte Küchenchef
mit Ei, Käse- und Schinkenstreifen auf Tomaten, Gurken und Eisbergsalat, Cocktaildressing, Toast und Butter
12,50
€
9,50
€
kleine Portion
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Für unsere kleinen Gäste
Lagerfeuer
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
3,80
€
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„Miss Kitty“
Kleines Nudelnest mit einer feinen Tomatensauce
6,00
€
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Knuspermäuschen
Paniertes kleines Schweineschnitzel mit Erbsen und Pommes frites
8,50
€
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Igelfamilie
Chicken Crossies mit Pommes frites
8,50
€
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Desserts
Gemischtes Eis
Vanille–, Schokoladen– und Erdbeereis mit Sahne
4,50
€
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Praline
Vanille–, Schokoladen– und Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
5,80
€
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Cup Denmark
Vanille- und Schokoladeneis mit Schokosauce und Sahne
5,00
€
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Heiß auf Eis
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
5,80
€
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Kinderbecher
1 Kugel Eis nach Wahl mit Gummibärchen
1,50
€
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Kugel Eis
Wählen Sie aus den folgenden Sorten: Schokolade, Vanille, Erdbeere, Stracciatella, Haselnuss, Walnuss, Zitronensorbet, Cassis Sorbet
1,50
€
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Portion Sahne
1,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant Ernst ist der 22.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.