Hotel & Restaurant Ernst

Fischteller „Seestern"

Gebratene Filets von #Lachs und Rotbarsch, dazu hausgemachte Remoulade, #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln sowie ein kleiner Salat

Futterkrippe

#Schnitzel, Bacon, Leberkäse, Braten, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, dazu #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und ein hausgemachter Krautsalat

#Schnitzel „Wiener Art“

Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe,Pommes frites und einem kleinen gemischten Salat

Fischteller „Seestern"

Gebratene Filets von #Lachs und Rotbarsch, dazu hausgemachte Remoulade, #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln sowie ein kleiner Salat

Schleusenwächtersteak (200 gr.)

#Putensteak mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln, Pommes frites sowie Salatbouquet

Futterkrippe

#Schnitzel, Bacon, Leberkäse, Braten, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, dazu #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und ein hausgemachter Krautsalat

Groß Förster Filetplatte (180 gr.)

Medaillons von Rind, Schwein und Pute mit frischen Champignons, gemischtem Gemüse, Kräuterbutter und #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

#Rumpsteak (200 gr.)

mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, dazu Pommes frites sowie Salatgarnitur

Hähnchenschnitzel „Mexiko“

zwei gebackene #Schnitzel an feiner Cremesauce mit Mais und Paprika, dazu Kartoffelecken

#Schnitzel „Wiener Art“

Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe,Pommes frites und einem kleinen gemischten Salat

Zigeunerteller

Paniertes #Schnitzel vom Schwein an würziger Paprikasauce mit Pommes frites und hausgemachtem Krautsalat

#Schnitzel "Orient"

Paniertes Schweineschnitzel mit #Sambal-Hollandaise, Pommes frites und Beilagen Salat

#Schnitzel „Jäger Art“

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, dazu gemischtes Gemüse und Kartoffelkroketten

#Cordon Bleu

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, serviert auf Hollandaise mit Buttererbsen und Kartoffelkroketten

Kanzlerplatte

#Currywurst mit Tomaten-#Curry-Sauce, dazu Pommes frites und Krautsalat

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter, Salatgarnitur

„Spätzle Pfanne“

mit Streifen von der Putenbrust und Champignons in Rahmsauce mit Käse gratiniert

Pfanne

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons, Bratensauce und Spiegelei auf Toast, dazu ein Salatbouquet

Grilled Chicken Salat

gegrillte Putenbruststreifen auf knackigem Blattsalat mit Tomaten- und Gurkenscheiben, Mais, dazu Joghurtdressing, Toast und Butter

Salatplatte Küchenchef

mit Ei, Käse- und Schinkenstreifen auf Tomaten, Gurken und Eisbergsalat, Cocktaildressing, Toast und Butter

Lagerfeuer

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise

„Miss Kitty“

Kleines Nudelnest mit einer feinen Tomatensauce

Knuspermäuschen

Paniertes kleines Schweineschnitzel mit Erbsen und Pommes frites

Igelfamilie

Chicken Crossies mit Pommes frites

Gemischtes Eis

Vanille–, Schokoladen– und Erdbeereis mit Sahne

Praline

Vanille–, Schokoladen– und Walnusseis mit Eierlikör und Sahne

Cup Denmark

Vanille- und Schokoladeneis mit Schokosauce und Sahne

Heiß auf Eis

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

Kinderbecher

1 Kugel Eis nach Wahl mit Gummibärchen

Kugel Eis

Wählen Sie aus den folgenden Sorten: Schokolade, Vanille, Erdbeere, Stracciatella, Haselnuss, Walnuss, Zitronensorbet, Cassis Sorbet

Portion Sahne