Gianoli

Pane e Olio

Brotkorb / Olivenöl / Balsamico / Salz

Portion #Aioli

Hausgemachte Knoblauch-Mayo / Brot

Oliven Mocale

Rmarinierte schwarze Oliven

Pane e Olio

Brotkorb / Olivenöl / Balsamico / Salz

Portion #Aioli

Hausgemachte Knoblauch-Mayo / Brot

Oliven Mocale

Rmarinierte schwarze Oliven

Crostini al pomodoro

Geröstetes Brot / Pacchino Tomaten / rote Zwiebeln / Basilikum / Portion mit zwei Brotscheiben

Datteln im Speckmantel

Battuta al coltello

Tatar vom Rinderfilet / Olivenöl / Salz / Pfeffer

#Bresaola

Rinderschinken / Ziegenkäse / Honig

Frigitelli

Schmor-Paprika / Salsiccia / Chilli / geröstetes Brot

Salsiccia & Burrata

Salsiccia / Burrata / rote Zwiebeln / Pachino-Tomaten / Petersilie

Handkäse Italo Styl vom Lago

Graukäse / Äpfel / rote Zwiebeln / weißer Balsamico / Olivenöl / Schnittlauch

#Vitello Tonnato

Kalbsfleisch / Thunfischsoße / Kapern Pulver

#Antipasti Gianoli

#Antipasti-Variation für ein bis zwei Personen

#Antipasti Vegetale

gegrilltes Gemüse / Oliven / Mozzarella / Saisonales Gemüse

#Antipasti-Platte für mehrere Personen

#Antipasti-Variationen für drei bis vier Personen

Käseteller für mich

Variation verschiedener Käsesorten

Käseteller für uns

Variation verschiedener Käsesorten

Kinderpasta

Kindgerechte Pastaportion mit freier Soßenwahl

Pasta Napoli

Tomatensoße / Basilikum

Pasta Ortolana

Aubergine / Zucchini / Paprika / Karotten / Frühlingszwiebeln / Petersilie / Knoblauch / Sahnesauce

Pasta Aglio e Olio

Pachino-Tomaten / Knoblauch / Peperoncini / Olivenöl

Pesto Pistacchio

Pistazien / Basilikum / Petersilie / Grana Padano / Ricotta / Knoblauch / Pistatiencrumble

Cacio e Pepe

Pecorino (Holzofer) / Geschroteter Pfeffer / Butter

Pasta Burrata

Burrata / Auberginen / rote Zwiebeln / Basilikum / Tomatensoße

Pasta Gallo

Hähnchen / Zucchini / Basilikum / Karotten / rote Zwiebeln / Aurorasoße

Pasta Arrabiata Gialla Gianoli

gelbe Datterino-Tomaten / gerösteter Pancetta (Speck) / Tropea-Zwiebeln / Peperoncino / Knoblauch / Petersilie

Pasta Bolognese alla Gianoli

Rinderragout / Sellerie / Karotten / Zwiebeln / Rotwein-Tomaten-Sugo

Pescatore Rossa

Meeresfrüchte / Chilli / Sardellen-Oliven-Kaperncreme / Sellerie / Karotten / Knoblauch / Frühlingszwiebeln / Tomatisiert

Beilagensalat

Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktailtomaten / geröstetes Brot

Salat Mista

Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktailtomaten / geröstetes Brot

Salat Gamberi

#Garnelen / Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktailtomaten / geröstetes Brot

Salat Pollo

Hänchenbrust / Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktailtomaten / geröstetes Brot

Salat Verdura

Mediterranes Gemüse / Ziegenkäse / Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktail-Tomaten / geröstetes Brot

Salat Pesce

#Lachs / Lollo Rosso / Romana Bianco / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktail-Tomaten / geröstetes Brot

Gefüllte Pasta und Hauptgänge

unse Highlights am Abend

Triangoli

Nudeltaschen gefüllt mit / Pinienkerne/ Ricotta / Basilikum / Sauce aus Frühlingszwiebeln / Butter / Schältomaten / Knoblauch / Parmesan / Basilikum

Quadroni #Caprese

Nudeltaschen gefüllt mit / Tomaten / Mozzarella / Sauce aus Olivenöl, Kirschtomaten, Basilikum, Pasta Wasser und Parmesan

Entrecôte von Feersisch Rind 200gr

Deutsches Entrecôte / Kalbs-jus / 2 Tagesbeilagen

Entrecôte von Feersisch Rind 300gr

Deutsches Entrecôte / Kalbs-jus / 2 Tagesbeilagen

Rinderfilet souse Vide gegart 220 gr

Neuseeländisches Rinderfilet / Kalbs-jus / 2 Tagesbeilagen

La #Pinsa Margherita

#Pinsa-Sugo / Burrata / Basilikum

La #Pinsa Parmigiana

Sugo / Parmesan / gegrillte Aubergine / Burrata / Basilikum

La #Pinsa Marinara

#Pinsa - Sugo / Sardellen / Oregano / Kapern

La #Pinsa Piemontesa

Gorgonzolacreme / Salame piemontese / Rosmarien

La #Pinsa Bologna

Pistaziencreme / #Mortadella / Burrata / Pistazien

Tiramisu Classico

Matche-Pannacotta

mit Himbeer-Hibiskussauce

Kokos-Pannacotta

mit weißer Schokoladensauce und Kokosraspeln