Speisekarte von Gasthausbrauerei Alt-Gießen
Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
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SUPPEN
HAUSGEMACHTE FISCHSUPPE
mit Knoblauchbrot
8,90
€
Schmeckt mir!
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MINESTRONE
Hausgemachte Gemüsesuppe
5,90
€
Schmeckt mir!
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SALATE DER SAISON
BEILAGENSALAT
Hausdressing
3,90
€
Schmeckt mir!
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BUNTER SALAT
Cherrytomaten I Gurken I Karotten Paprika I Peperoni I Oliven I Schafskäse tropez Zwiebeln I Balsamico-Olivenöl
12,90
€
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INSALATA ITALIA
Thunfisch | Mozzarella I Cherrytomaten Gurken | Karotten I Ei I Hausdressing
9,00
€
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INSALATA DI POMODORO
Cherrytomaten | Thunfisch Tropez Zwiebeln | Olivenöl
7,90
€
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SALAT LA SCALA
gebratene Garnelen I Cherrytomaten Gurken I Kaotten I gehobelter Parmesan Pinienkerne | Balsamico-Olivenöl
13,50
€
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CAESAR SALAT
Hähnchenbruststreifen I Cherrytomaten gebratene Pilze I Karotten I Gurken Hausdressing
11,50
€
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BEEF SALAT
Rinderstreifen I Wildkräutersalat gehobelter Parmesan | CherrytomatenGurken I Olivenöl I Balsamico-Créme Pinienkerne
13,50
€
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STARTERS - KALTE VORSPEISEN
SCALA CAPRESE
Burrata I Cherrytomaten I Basilikum Olivenöl I Balsamico-Créme
9,90
€
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PRIME BEEF CARPACCIO
Black Angus Rinderfilet-Scheiben Rucola | gehobelter Parmesan
11,50
€
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OKTOPUS-CARPACCIO
Mariniert mit Olivenöl und Zitronette I Rucola Rosa Beeren I Tropea Zwiebeln
10,90
€
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VITELLO TONNATO
Kalbsrücken rosa gebraten I Thunfisch Créme Kapern I Sardellen
10,50
€
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STARTERS - WARME VORSPEISEN
LA PIOVRA
Oktopus vom Grill IOlivenöl IKnoblauch Kräuter I Chili
11,90
€
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ANTIPASTI DI VERDURE
Gegrilltes Gemüse mit Kräutern mariniert I Olivenöl
8,90
€
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PIZZABROT
Knoblauch I Kräuter I Olivenöl
4,50
€
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BRUSCHETTA
frische Tomaten I Knoblauch I Zwiebeln Basilikum | 6 Stück
5,90
€
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LA SCALA GEMISCHTE VORSPEISE
Unsere liebsten Überraschungs-Vorspeisen (kalt & warm) ab 2 Personen
14,90
€
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PIZZA VOM STEINOFEN
28CM | SAN MARZANO-TOMATENSAUCE | PALADIN KÄSE
MARGHERITA
Mozzarella
7,50
€
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TONNO
Thunfisch I Zwiebeln
10,90
€
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VIER JAHRESZEITEN
Rindersalami | Knoblauchwurst Champignons I Paprika
11,90
€
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GORGONZOLA
Gorgonzola I Spinat
11,00
€
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DIAVOLO
Knoblauchwurst I Champignons I Pikant
10,90
€
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RUCOLA
Bresaola-Rinderschinken I gehobelter Parmesan Balsamico-Créme
13,90
€
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SUCUK
Knoblauchwurst | Champignons | Zwiebeln
10,90
€
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MEERESFRÜCHTE
Meeresfrüchte I Knoblauch
12,90
€
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VEGETARIA
Aubergine | Zucchini | Paprika | Pilze | Brokkoli
11,00
€
vegetarisch
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MOZZARELLA
frische Tomaten I Mozzarella I Basilikum
11,90
€
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GAMBERETTI
Shrimps I Knoblauch
12,90
€
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SALMONE
Lachs I Spinat I Knoblauch
12,90
€
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ÜBERBACKEN
CANNELONI VEGETARIA
Ricottaspinatfüllung I Gemüse in Tomaten-Sahnesauce I Käse
11,50
€
vegetarisch
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PENNE AL FORNO
Rinderhackfleisch I Champignons Erbsen I Käse I Sahnesoße
14,50
€
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LASAGNE BOLOGNESE
Rinderhackfleischsauce I Bechamel I Käse
11,00
€
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PENNE MOZZARELLA
Hänchenbruststreifen I Tomaten-Sahnesauce Mozzarella
12,50
€
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HAUSGEMACHTE PASTA
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Olivenöl I Cherrytomaten I Knoblauch I Chili
9,50
€
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SPAGHETTI CARBONARA
Zucchini Filet I Parmesan | Ei
11,50
€
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LINGINE ALLO
handgemachte Linguine I Meeresfrüchte Cherrytomaten I Olivenöl extra Vergine
16,90
€
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PENNE BOLOGNESE
Rinder-Hackfleischsauce
9,50
€
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FETTUCCINE VEGETARIA
handgemachte Bandnudeln frisches Gemüse I leichte Tomatensauce
11,50
€
vegetarisch
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TORTELLONI
Scampi | Zucchini I Knoblauch I Dill San Marzano Tomatensauce
16,90
€
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PORCINI
Tortelloni I Steinpilze I Cherrytomaten Olivenöl
14,50
€
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PENNE CON MANZO
Filet Beef I Steinpilze I Basilikum San Marzano Tomatensauce
15,90
€
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GNOCCHI RICOTTA-SPINAT
Gorgonzolasauce
11,90
€
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FETTUCCINE AL SALMONE
handgemachte Bandnudeln I Lachs Knoblauch I Dill I Tomaten-Sahnesauce
12,90
€
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FIORELLI MIT TRÜFFELFÜLLUNG
in Butter geschwenkt I Trüffelsauce gehobelter Parmesan
16,90
€
Schmeckt mir!
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GNOCCHI MOZZARELLA
Mozzarella I Basilikum San Marzano Tomatensauce
14,50
€
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TRIO PASTA
drei verschiedene frische Nudelsorten nach Wahl des Küchenchefs
16,90
€
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SCAMPONI/RIESENGARNELEN
Handgemachte Linguine Hummersauce | Pikant
21,50
€
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PUTENBRUST
SCHNITZEL PANIERT
Pommes | Beilagensalat
11,90
€
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SCHNITZEL GORGONZOLA
Pommes | Beilagensalat
14,50
€
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SCHNITZEL CHAMPIGNON
Pommes | Beilagensalat
13,50
€
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SCHNITZEL PARMIGIANA
Rinderbolognese-Sahnesoße | Käse- (überbacken) I Pommes I Beilagensalat
14,50
€
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ZIGEUNER SCHNITZEL
Paprikasoße I Pommes I Beilagensalat
14,50
€
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GEFLÜGEL
HÄNCHENBRUST VOM GRILL
Kräuterbutter I Pommes I Beilagensalat
16,50
€
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HÄNCHENBRUST CHAMPIGNON
Champignonsoße I Pommes I Beilagensalat
17,50
€
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HÄNCHENBRUST PFEFFER
Pfeffersauce I Pommes I Beilagensalat
17,50
€
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KALB
KALBSSCHNITZEL
Pommes | Beilagensalat
19,50
€
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KALBSMEDALLION
Zwiebel | Champignons Bratkartoffel | Beilagensalat
21,50
€
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KALBSMEDALLION
Pfeffersauce I Bratkartoffel Beilagensalat
21,50
€
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RIND
BLACK ANGUS
Rumpsteak I Bratkartoffeln I Beilagensalat ca. 250 gr.
22,90
€
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ENTRECOTE/RIBEYE
Bratkartoffeln I Beilagensalat ca. 250 gr.
26,90
€
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TENDERLOIN/RINDERFILET
Bratkartoffeln I Beilagensalat ca. 250 gr.
29,90
€
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SURF & TURF
Filet Mignon I 2 Wildgarnelen I Bratkartoffeln Beilagensalat ca. 220 gr.
44,90
€
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LA SCALA GRILLPLATTE p.P.
Lammkotelett I Steak I Hähnchenbrust Kalbsmedaillon I Bratkartoffeln I Beilagensalat
34,90
€
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SAUCEN & TOPPICS
WÄHLEN SIE IHRE SAUCE +
Champignon I Pfeffer I Gorgonzola I Zwiebel
3,00
€
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BEILAGENWECHSEL +
Süßkartoffel-Pommes I Salzkartoffel I Gemüse
2,00
€
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BEILAGEN
SÜßKARTOFFEL-POMMES
4,90
€
Schmeckt mir!
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ROSMARIN-KARTOFFELN
3,90
€
Schmeckt mir!
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KROKETTEN
3,90
€
Schmeckt mir!
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POMMES
3,90
€
Schmeckt mir!
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MEDITERRANES GEMÜSE
5,90
€
Schmeckt mir!
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TRÜFFELSAUCE
6,90
€
Schmeckt mir!
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BLATTSPINAT
4,90
€
Schmeckt mir!
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BROKKOLI
4,90
€
Schmeckt mir!
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FISCH / SEAFOOD
LACHSSTEAK
Salzkartoffeln I Spinat I Beilagensalat
23,50
€
Schmeckt mir!
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LACHSFILET
Salzkartoffeln I Safransauce I Dill Blattspinat I Beilagensalat
24,50
€
Schmeckt mir!
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RIESENGARNELEN
Olivenöl | Kräuter | Knoblauch | Salzkartoffeln | Blattspinat | Beilagensalat
25,90
€
Schmeckt mir!
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DORADE ROYAL
Salzkartoffel I Blattspinat I Beilagensalat
21,90
€
Schmeckt mir!
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LOUP DE MER/WOLFSBARSCH
Salzkartoffeln I Blattspinat | Beilagensalat
21,90
€
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SPIESE VOM LAVAGRILL
LAMMSPIESS (KUZU SIS)
Pommes I Beilagensalat
18,50
€
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HACKFLEISCHSPIESS (ADANA)
Pommes I Beilagensalat
18,50
€
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HÄNCHENSPIESS (TAVUK SIS)
Pommes I Beilagensalat
14,90
€
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LAMMKOTELETTS (PIRZOLA)
Bratkartoffeln | Gemüse I Beilagensalat
19,90
€
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BURGER
LA SCALA BURGER
U.S. Beef | ca. 200 gr. | Cheddar Käse | Salat Tomaten | Schmorzwiebeln | BBQ Sauce Hausgemachte Sauce | Pommes
12,50
€
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ITALIAN BURGER
U.S. Beef | ca. 200 gr. | Mozzarella | Parmesanscheiben | Tomaten | Salat Hausgemachte Sauce | Pommes
12,50
€
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VEGGIE BURGER
Schafskäse | Tomaten | Salat | Zwiebeln Hausgemachte Sauce | Pommes
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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KIDS MENÜ
KINDER PENNE
Bolognese Soße aus Rinderhackfleisch
4,90
€
Schmeckt mir!
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KINDER PUTENSCHNITZEL
Pommes Frites
6,90
€
Schmeckt mir!
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PORTION POMMES
3,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthausbrauerei Alt-Gießen ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.