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Erlengrund

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Maiersbach 3
36129 Gersfeld

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Speisekarte von Erlengrund

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2024
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Speisen

Festtagssuppe
mit Markklößchen, Grießnockerln, Eierstich und Gemüsestreifen
5,90 €
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großer gemischter Salatteller von der Salattheke
dazu reichen wir gebackene Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt und Knoblauchtoast
11,90 €
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vegetarische Spätzle-Gemüse-Pfanne
mit Käse-Sahne-Soße
13,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vegetarisches Gemüseschnitzel
mit Sauce Hollandaise, Kaisergemüse und Salzkartoffeln
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„Erlengrund Töpfchen“
Geschnetzeltes vom Schweinelendchen mit Champignons in Rahmsoße, dazu Spätzle
16,80 €
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geschmorte Ochsenbäckchen
mit Madeirasoße, Rotkohl und Kartoffelknödel
18,90 €
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Jägerschnitzel
paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Soße, Speck, Zwiebeln, Champignons und Pommes frites
15,90 €
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gebratenes Saiblingfilet
mit Sauce Hollandaise, Kaisergemüse und Salzkartoffeln
18,20 €
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Schnitzel „nach Art der Sennerin“
gefüllt mit Frischkäse, Kräutern, Knoblauch und rohem Schinken, dazu Pommes frites
16,50 €
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gemischter Beilagensalat
4,00 €
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„Erlengrund goes Wild“

Wildfleisch aus Maiersbacher Jagd
Wildbrühe vom Reh
mit Rehklößchen, Gemüsestreifen und Madeira
6,50 €
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Wildschweingulasch
dazu Spätzle und Preiselbeeren
16,80 €
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gebratene Putenbruststeaks
mit Aprikosen-Thymiansoße, Kaisergemüse und Herzoginkartoffeln
18,90 €
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knusprige 1/2 Ente
mit Soße, Rotkohl und Kartoffelknödel
20,90 €
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knusprige 1/4 Ente
mit Soße, Rotkohl und einem Kartoffelknödel
15,50 €
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Schlemmerschnitzel
paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Röstzwiebeln, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
16,50 €
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Desserts

hausgemachte Crème brûlée
pochierte Vanille-Crème mit Karamellkruste
6,50 €
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Bratapfeleis
mit Bratapfelragout, Vanilleeis, Mandeln und Haselnüssen
7,50 €
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Cup Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Erlengrund ist der 24.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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