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Fässle

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Urbanstr. 18
70839 Gerlingen

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Speisekarte von Fässle

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2022
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Suppen

Schwäbische hausgemachte Flädlesuppe
5,50 €
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
6,00 €
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Hausgemachte Maultaschensuppe
6,50 €
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Schwäbische Gerichte

Maultaschen
(2 St.) in der Brühe
12,90 €
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Maultaschen
(2 St.) geschmälzt mit Zwiebeln, Soße und Kartoffelsalat
13,90 €
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Geröstete Maultaschen
mit Ei und Kartoffelsalat
13,90 €
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Maultaschen
mit Käse überbacken, mit Champignons und Rahmsoße
14,90 €
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Saure Nierle
mit hausgemachten Röstkartoffeln
18,90 € vom Kalb
14,90 € vom Schwein
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Rinderleber
mit hausgemachten Röstkartoffeln, Apfelscheiben und Zwiebeln
15,90 €
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Saure Kutteln in Trollingersoße
mit hausgemachten Röstkartoffeln
14,90 €
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Hauptgerichte

1 Paar Kalbsbratwürste
mit Bratensoße und hausgemachten Röstkartoffeln
14,90 €
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Paniertes Schweineschnitzel
(Staufenfleisch) mit Pommes frites
15,90 €
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Rahmschnitzel
(Staufenfleisch) mit hausgemachten Spätzle
16,90 €
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Wiener Schnitzel
(vom Kalb) mit Pommes frites und Preiselbeeren
21,90 €
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Schweinerückensteak
(Staufenfleisch) mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle
17,90 €
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Rumpsteak vom Angus-Rind
mit rosa Pfeffer, Kräuterbutter und Pommes frites
25,90 €
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“Fässle Hausteller”
Rindersteak vom Angus-Rind, Schweinerückensteak, Speck, Kräuterbutter und Pommes frites
18,90 €
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Schweinemedaillons
(Staufenfleisch) in Cognac-Pfeffersoße mit hausgemachten Spätzle
18,90 €
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Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind
mit hausgemachten Röstkartoffeln
25,90 €
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Zanderfilet in Weißweinsoße
mit Butterkartoffeln und Brokkoligemüse
19,90 €
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Kleine warme Gerichte

1 Paar Kalbsbratwürste
mit Bratensoße und Bauernbrot
9,90 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Bauernbrot (Staufenfleisch)
11,90 €
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Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind
mit Bauernbrot
19,90 €
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Saure Nierle
mit Bauernbrot
11,90 €
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Beilagen

Pommes frites
5,90 €
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Kroketten
5,90 €
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Hausgemachte Spätzle
5,90 €
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Hausgemachte Röstkartoffeln
5,90 €
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Hausgemachter Kartoffelsalat
5,90 €
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Rahmsoße, Cognac-Pfeffersoße oder Jägersoße
4,00 €
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Bratensoße
3,00 €
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Portion Bauernbrot
2,00 €
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Mittagstisch

montags bis donnerstags: täglich wechselnde Gerichte

freitags:

Paniertes Fischfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
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Geschmälzte Maultaschen
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
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Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Röstkartoffeln
mit zwei Spiegeleiern
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Knusper-Gemüseschnitzel
mit Salat
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsemaultaschen
mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsemaultaschen
mit Käse überbacken und Tomatensoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Allgäuer Kässpätzle
mit Emmentaler Käse und Bergkäse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Gemischter Salat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer bunter Salatteller
mit Käse
10,90 €
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Bunter Salatteller
mit gerösteten Maultaschen
13,90 €
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Salat “Nizza”
mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Olivenöl
13,90 €
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Salatteller
mit Putenbruststreifen und feinem Dressing
13,90 €
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Salatteller
mit Rindfleischstreifen und Tomaten
17,90 €
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Bunter Salatteller
mit paniertem Fetakäse
14,90 €
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Kinderteller

(nur für Kinder)
Hausgemachte Spätzle
mit Bratensoße
5,90 €
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“Asterix”
Kleines paniertes Schweineschnitzel (Staufenfleisch) mit Pommes frites und Ketchup
10,90 €
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“Obelix”
Kalbsbratwurst mit Pommes frites und Bratensoße
8,90 €
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Vesper

Käsebrot garniert
mit Zwiebelringen, Essiggurke und Tomate
9,90 €
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Hausgemachter Wurstsalat
mit Bauernbrot
10,90 €
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Hausgemachter Wurstsalat
mit Käse und Bauernbrot
11,90 €
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Hausgemachter Wurstsalat
mit Röstkartoffeln
14,90 €
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Dessert

“Schokotraum”
Vanille- und Schokoladen-Mövenpick-Eis mit Schokosoße und Sahne
8,50 €
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Gemischtes Eis
(3 Kugeln Mövenpick-Eis)
7,50 €
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Warme Apfelküchle
mit Zimt und Zucker, Vanilleeis und Sahne
10,50 €
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Warme Apfelküchle
mit Zimt und Zucker
8,50 €
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Doppelter Espresso
mit einer Kugel-Mövenpick-Vanilleeis
6,50 €
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“Schwarzwaldbecher”
Sauerkirschen mit Mövenpick-Vanilleeis, Sahne und Schokosplitter
8,50 €
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Portion Sahne
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fässle ist der 20.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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