Speisekarte von Fässle

Suppen

Schwäbische hausgemachte Flädlesuppe

5,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

6,00 €

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Hausgemachte Maultaschensuppe

6,50 €

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Schwäbische Gerichte

Maultaschen

(2 St.) in der Brühe

12,90 €

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Maultaschen

(2 St.) geschmälzt mit Zwiebeln, Soße und Kartoffelsalat

13,90 €

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Geröstete Maultaschen

mit Ei und Kartoffelsalat

13,90 €

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Maultaschen

mit Käse überbacken, mit Champignons und Rahmsoße

14,90 €

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Saure Nierle

mit hausgemachten Röstkartoffeln

18,90 € vom Kalb

14,90 € vom Schwein

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Rinderleber

mit hausgemachten Röstkartoffeln, Apfelscheiben und Zwiebeln

15,90 €

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Saure Kutteln in Trollingersoße

mit hausgemachten Röstkartoffeln

14,90 €

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Hauptgerichte

1 Paar Kalbsbratwürste

mit Bratensoße und hausgemachten Röstkartoffeln

14,90 €

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Paniertes Schweineschnitzel

(Staufenfleisch) mit Pommes frites

15,90 €

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Rahmschnitzel

(Staufenfleisch) mit hausgemachten Spätzle

16,90 €

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Wiener Schnitzel

(vom Kalb) mit Pommes frites und Preiselbeeren

21,90 €

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Schweinerückensteak

(Staufenfleisch) mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

17,90 €

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Rumpsteak vom Angus-Rind

mit rosa Pfeffer, Kräuterbutter und Pommes frites

25,90 €

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“Fässle Hausteller”

Rindersteak vom Angus-Rind, Schweinerückensteak, Speck, Kräuterbutter und Pommes frites

18,90 €

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Schweinemedaillons

(Staufenfleisch) in Cognac-Pfeffersoße mit hausgemachten Spätzle

18,90 €

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Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind

mit hausgemachten Röstkartoffeln

25,90 €

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Zanderfilet in Weißweinsoße

mit Butterkartoffeln und Brokkoligemüse

19,90 €

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Kleine warme Gerichte

1 Paar Kalbsbratwürste

mit Bratensoße und Bauernbrot

9,90 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Bauernbrot (Staufenfleisch)

11,90 €

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Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind

mit Bauernbrot

19,90 €

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Saure Nierle

mit Bauernbrot

11,90 €

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Beilagen

Pommes frites

5,90 €

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Kroketten

5,90 €

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Hausgemachte Spätzle

5,90 €

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Hausgemachte Röstkartoffeln

5,90 €

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Hausgemachter Kartoffelsalat

5,90 €

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Rahmsoße, Cognac-Pfeffersoße oder Jägersoße

4,00 €

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Bratensoße

3,00 €

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Portion Bauernbrot

2,00 €

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Mittagstisch

montags bis donnerstags: täglich wechselnde Gerichte

freitags:

Paniertes Fischfilet

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

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Geschmälzte Maultaschen

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

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Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Röstkartoffeln

mit zwei Spiegeleiern

8,90 €

vegetarisch

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Knusper-Gemüseschnitzel

mit Salat

10,90 €

vegetarisch

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Gemüsemaultaschen

mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat

13,90 €

vegetarisch

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Gemüsemaultaschen

mit Käse überbacken und Tomatensoße

14,90 €

vegetarisch

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Hausgemachte Allgäuer Kässpätzle

mit Emmentaler Käse und Bergkäse

12,90 €

vegetarisch

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Salate

Gemischter Salat

5,50 €

vegetarisch

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Großer bunter Salatteller

mit Käse

10,90 €

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Bunter Salatteller

mit gerösteten Maultaschen

13,90 €

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Salat “Nizza”

mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Olivenöl

13,90 €

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Salatteller

mit Putenbruststreifen und feinem Dressing

13,90 €

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Salatteller

mit Rindfleischstreifen und Tomaten

17,90 €

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Bunter Salatteller

mit paniertem Fetakäse

14,90 €

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Kinderteller

(nur für Kinder)

Hausgemachte Spätzle

mit Bratensoße

5,90 €

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“Asterix”

Kleines paniertes Schweineschnitzel (Staufenfleisch) mit Pommes frites und Ketchup

10,90 €

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“Obelix”

Kalbsbratwurst mit Pommes frites und Bratensoße

8,90 €

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Vesper

Käsebrot garniert

mit Zwiebelringen, Essiggurke und Tomate

9,90 €

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Hausgemachter Wurstsalat

mit Bauernbrot

10,90 €

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Hausgemachter Wurstsalat

mit Käse und Bauernbrot

11,90 €

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Hausgemachter Wurstsalat

mit Röstkartoffeln

14,90 €

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Dessert

“Schokotraum”

Vanille- und Schokoladen-Mövenpick-Eis mit Schokosoße und Sahne

8,50 €

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Gemischtes Eis

(3 Kugeln Mövenpick-Eis)

7,50 €

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Warme Apfelküchle

mit Zimt und Zucker, Vanilleeis und Sahne

10,50 €

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Warme Apfelküchle

mit Zimt und Zucker

8,50 €

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Doppelter Espresso

mit einer Kugel-Mövenpick-Vanilleeis

6,50 €

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“Schwarzwaldbecher”

Sauerkirschen mit Mövenpick-Vanilleeis, Sahne und Schokosplitter

8,50 €

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Portion Sahne

1,50 €

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