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Restaurant Schüttkasten

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Vorstadt 11
A2093 Geras

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Speisekarte von Restaurant Schüttkasten

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2024
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UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT

Nudeltaschen
mit Eierschwammerl-Frischkäse gefüllt, dazu Rahmsauce & Asmonte
10,50 €
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"Caesar Salat"
Römersalatherzen mit Caesar-Dressing, Asmonte & Tramezzini wahlweise mit gebratenen Knoblauchgarnelen
19,90 €
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oder Hühnerfilet Supreme
18,90 €
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Eierschwammerlsauce
mit gebratenen Serviettenknödel
19,50 €
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Rosa gebratenes Schweinsfilet
mit Eierschwammerlragout und Tagliatelle
24,90 €
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Cremiges Eierschwammerlrisotto (auf Wunsch auch Vegan)
mit Asmonte
16,50 €

vegan vegan

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SUPPEN

Kräftige Rindssuppe
mit Leberknödel oder Frittaten & Gemüse
4,90 €
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Herzhafte Erdäpfelsuppe
mit Specke & Pilzen
5,90 €
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Tomatencremesuppe
mit Frischkäse & Kräuteröl (auf Wunsch auch vegan - ohne Frischkäse)
5,90 €

vegan vegan

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HAUPTSPEISEN

Cordon bleu von der Pute
mit Winzerschinken & Camembert gefüllt, dazu Reis & Preiselbeeren
18,50 €
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Dreierlei gekochtes Rindfleisch vom Bio-Gallowayrind aus Emmersdorf
mit Bärlauchspinat & Erdäpfeltürmchen
21,90 €
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Altwiener Backhendl
(teilweise ausgelöst) mit Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren
18,50 €
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Herzhaftes Kalbsbeuschel
mit gebratenen Serviettenknödeln
16,90 €
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FISCH

Filet vom Geraser Stiftskarpfen gebacken
mit Petersilienerdäpfeln & hausgemachter Sauce Tartar
21,50 €
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Filet vom Geraser Stiftskarpfen gebraten
mit Petersilienerdäpfeln & hausgemachter Sauce Tartar
21,50 €
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Saiblingsfilet aus der Bründelmühle
auf Eierschwammerlrisotto, gebackenen Cherrytomaten & Pilzen
25,90 €
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WILDSPEZIALITÄTEN

Zarter Hirschbraten
mit hausgemachten Serviettenknödel & Preiselbeeren Orange
20,90 €
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Portion Rotkraut
4,90 €
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VEGETARISCH & VEGAN

Gemüse-Linsen Ragout
mit Waldviertler Erdäpfeln
13,90 €

vegan vegan

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Waldviertler Gemüse-Erdäpfelpfanne
mit Sauce Tartar (Vegan ohne Sauce Tartar)
12,90 €

vegan vegan

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Süßkartoffelcurry
mit roten Zwiebel & Erbsenschoten dazu Jasminreis
14,90 €

vegan vegan

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Kräuterseitlinge "mal anders"
veganes Beuschel vom Kräuterseitling mit veganen Serviettenknödel
16,90 €

vegan vegan

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Nudeltaschen
mit Eierschwammerl-Frischkäse gefüllt in Rahmsauce & Asmonte
16,20 €

vegan vegan

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AUS UNSERER SÜSSEN KÜCH

Halbflüssiges Schokoküchlein
mit Himbeerreduktion & Bio-Schafmilch-Vanilleeis
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Original Geraser Mohnpralinentorte
mit hausgemachter Mohnpraline & Schlagobers
4,90 €
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Hausgemacher Apfelstrudel
4,60 € Solo
6,70 € mit Vanillesauce
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Waldviertler Schichtstrudel
mit Apfel, Mohn und Topfen
5,90 € Solo
8,00 € mit Vanillesauce

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Topfen-Marillenschnitte
mit Schlagobers & Marillenröster
5,90 €
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Geraser Mohnnudeln
mit Zwetschkenröster & Apfelmus
9,50 €

vegan vegan

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Gefüllte Palatschinke (pro Stück)
mit Marmelade
3,50 €
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mit Mohn-Vanillefülle
4,90 €
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Marillenknödel
mit Butterbrösel & Marillenröster (20 Minuten Vorfreude inklusive)
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schüttkasten ist der 16.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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