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Szenario Restaurant - Cafe - Bar

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Theaterstraße 1
07548 Gera

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Speisekarte von Szenario Restaurant - Cafe - Bar

Zuletzt aktualisiert am 01.10.2024
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Vorspeisen, Salat, Suppe

Knackiger Altenburger Spargel
mit Sesam gebackengebeitztes Filet vom Iberico Schwein, Rhabarberchutney, Orangen-Mandelcreme, Bärlauchbiskuit
13,00 €
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Hausgebeitzter Lachs (Honig, Koriandersamen, Limette)
Waffelkuchen von Wildkräutern und Buchweizen, Creme fraiche mit Zitrone, Honig-Senf-Dip, Forellenkaviar
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Zitronen-Pfeffer, Rucola, Senfsauce und Kapern
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
Scheiben vom Kalbsbraten mit Thunfischsauce und Kapern
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currycremesüppchen
mit gebratenen Garnelen und Lavendelschaum
7,00 €
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Szenario Schlemmersuppe
Unser Serviceteam informiert Sie über unser aktuelles Angebot
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
Saisonale Blattsalate mit Tomate, Gurke, Paprika und Körnern, wahlweise mit Balsamicodressing, Mangodressing oder Hausdressing (Kräuterdressing)
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dazu auf Wunsch

7 gebratene Garnelen
10,00 €
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Streifen vom Rumpsteak
16,00 €
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Lachswürfel
Gern erhalten Sie diese Artikel auch zu unseren vegetarischen Gerichten.
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderkarte

Für unsere kleinen Gäste bis zu einem Alter von 12 Jahren
Spaghetti
mit Tomatensauce
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalbschnitzel
mit gebutterten Möhren und Pommes frites
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischstäbchen
mit Kartoffelstampf
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Nuggets
mit Dip und Salat
7,00 €
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Hauptgerichte

Boeuf Bourguignon - Französischer Rinderschmortopf
Minikarotten, cremige Champignons, Wirsing-Kartoffelriegel mit Blauschimmelkäse
22,00 €
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Spanisches Eichelschwein
In Mantel von Meerrettich, Senf, Ei, Schalotten und Estragon, dazu Urkarotte, Zuckerschoten und Erbsencreme
23,00 €
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Barbarie Entenbrust, rosa und kurzgebraten
mit Pflaumen-Sake-Glasur Hausgemachte Sobanudeln (Buchweizen), Tamarinden-Orangensauce, asiatisch mariniertes Gemüse, Shi Take Pilze & Papaya, Edamame
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak (200g)
mit Kräuterbutter, Salat, Rosmarinkartoffeln
25,00 €
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Kalbsleber, rosa gebraten
in Portweinsauce, Karamell-Apfel, Röstzwiebeln, Aprikosenlikör, Apfel- Zwiebelchutney, Kartoffel-Selleriepüree
17,00 €
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Rinderfilet (200g)
an Blaubeer- Portweinsauce, junger Spinat, Topinamburcreme mit Pernod
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nackensteak vom Duroc Schwein
Schaumwein- Schalotten, Süßkartoffelcreme, gebackene Topinambur, Chips von der Trüffelkartoffel
17,00 €
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Wolfsbarsch
feine Krustentier- Pernodschaumsauce, Ratatouille, Pariser Kartoffeln mit Pesto von der Kapuzinerkresse
18,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Lachs
Schaumweinsauce, Dillöl, Kohlrabi, Karotte, Frühlingszwiebel, gebutterte Pariser Kartoffeln
18,00 €
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Lammkarree unter der Ziegenkäsekruste
und Terrine vom Lamm mit Spinat Mango-Pfeffersauce, eingelegter Ingwer, Variation von der Kichererbse
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Hausgemachte Sobanudeln (Buchweizen)
asiatisch mariniertes Gemüse, Shi Take Pilze & Papaya, Tamarinden-Orangensauce, Edamame
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pastasotto von Fregula Tostata (kleine Nudelperlen aus Hartweizengries)
leichte Gorgonzola-Limonenschaumsauce, Schrumpftomaten, Blattspinat, gegrillte Pimentos
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Eis- und Sorbetvariation
mit frischen Beeren Lassen Sie sich überraschen von unseren hausgemachten Sorbets und Eiscremes
8,00 €
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„Schokoladentraum“
Komposition von Sorbet, zweierlei Mousse, Cup Cake, Luftschokolade und Gel
8,00 €
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„The Spring“
Törtchen von weisser Schokolade & Rhabarber, Pistazie, erfrischendes Spargeleis
9,00 €
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Käse

Französische Käseauswahl (für 1 Person)
Camembert, Tommette de Savoie, Reblochon, Ziegenweichkäse, Tete de Moine und Blauschimmel mit Trauben, Beeren und Feigensenf
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Szenario Restaurant - Cafe - Bar ist der 01.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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