Speisekarte von Rübezahl
Zuletzt aktualisiert am 27.11.2021
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Suppen und Vorspeisen
Tagessuppe
6,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschäumtes Süppchen vom Spinat
mit gehacktem Ei
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Selleriecremesuppe
Kräuteröl | Croûtons mit Périgord Trüffel
7,90
€
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Kräftige Rindersuppe
mit eigener Einlage
7,90
€
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Variation vom Kürbis
Vogerlsalat
15,90
€
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Marinierte Beete
Ziegenkäse | Schokolade
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Kleiner Salatteller
Blattsalate | Cocktailtomaten | Gurken | Oliven | Croûtons Schalotten
7,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller „Das Rübezahl“
Blattsalate | Cocktailtomaten | Gurken | Oliven | Croûtons Schalotten
14,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit Aufpreis:
Putenstreifen | gebraten
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Tiger Garnelen | gebraten
9,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfiletstreifen | gebraten
11,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Tarte vom herbstlichem Gemüse
Kleiner Vogerlsalat | Sauerrahm
16,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cremiges Risotto
Steinpilze | kleines Gemüse
17,90
€
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Ravioli Cappelletti mit Spinat gefüllt
Käserahm | Selleriechips
17,90
€
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Huchen gebraten
Parisienne Kartoffeln | Kürbis-Krautgemüse | Kerbelschaum
27,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maispoularde
Couscous | Marktgemüse | Madeiraglace
24,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entenbrust
Rösti | Honig | Ingwer | Pfeffer | Kürbis | Zwetschgen
28,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammkarree unter der Café de Paris-Butter-Kruste gebraten
Kräuterpüree | Minigemüse | Amarena-Kirschen
31,90
€
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Roastbeef vom Black Angus Rind
Süßkartoffeln | geröstetem Gemüse | Ofenzwiebelcreme
38,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet gebraten
Kartoffelgaletten | Rotweinschalotten | Kräutersaitlinge Junglauch
40,90
€
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Klassiker
Allgäuer Kässpatzn
Röstzwiebeln | frischer Schnittlauch
16,90
€
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Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln | Speckbohnen
34,90
€
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln Wiener Garnitur (Sardellen, Kapern, Petersilie und Ei)
22,90
€
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mit Gurkensalat
4,90
€
vegetarisch
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mit kl. gemischtem Salat
6,90
€
vegetarisch
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Desserts Dunkles Schokoladenmousse
Erdbeere | Pistazie
11,90
€
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Cheesecake
Lebkuchen | Passionsfrucht
12,40
€
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Apfel-Birnentarte
De Frangipane | Mandel
11,90
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Schwarzwälder Kirsch
Estragon | Kirsche | dunkle Schokolade
12,90
€
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Sorbet Royal
Himbeer-, Zitronen-, Passionsfrucht- oder Cassissorbet mit Champagner Roederer Brut aufgegossen | Minze
9,80
€
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Eiskaffee oder Eischokolade „Das Rübezahl“
Vanilleeis | Kaffeelikör | Schlagsahne
7,90
€
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Affogato
Vanilleeis | mit doppeltem Espresso aufgegossen | Schlagsahne
6,90
€
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Kugel hausgemachtes Sorbet
Himbeersorbet | Zitronensorbet | Passionsfruchtsorbet Cassissorbet
2,50
€
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Kugel hausgemachtes Eis
Vanilleeis | Schokoladeneis | Erdbeereis | Walnusseis
2,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kuchen | Torten
ab 14:00
Stück Kuchen
Stück Torte 3,5
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelstrudel bis 16:30 Uhr
mit Vanillesoße
4,50
€
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rübezahl ist der 27.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.