Speisekarte von Restaurant Novel Schnitzelhaus

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2020

Aus der großen Löwenterrine

Aus Oma´s Garten

Brotzeiten & Vorspeisen

Großes Paulaner Brotzeitbrettl

mit Pfefferbeißer, Emmentaler, Obatzda, Leberkäs, kaltem Braten, Radieserl, Tomaten, Essiggurkerl, Schmalz, Brot und Butter

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wirtshaus Würzfleisch

mageres vom Schwein, mit Worcestershiresauce und einem Schuß Sahne verfeinert, mit Emmentaler überbacken, dazu Toast

6,40 €

0,60 € je weitere Scheibe Toast

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Obatzda

DIE Biergarten- und Brotzeitspezialität aus Bayern schlechthin! Camembert angemacht mit Butter, Paprika, Salz und Pfeffer, serviert mit viel Schnittlauch, rote Zwiebeln; Breze

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayerische Weißwürste

mit Original Münchener Develey Weißwurst Senf, frisch eingelegt und heiß in der Terrine serviert

6,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Münchner Wurstsalat

vom mageren Leberkäse, mit Essiggurke und roten Zwiebeln, pikant mariniert, reichhaltig garniert, mit viel Schnittlauch serviert, dazu Hausbrot und Butter

9,50 €

10,60 € mit Streifen vom Emmentaler Käse

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dreierlei zum Bier

ofenfrische Breze, zweierlei Schmieragen (Radieserlfrischkäse und Frühlingszwiebelfrischkäse)

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

...nicht nur für die Hasn...

Salat

mit gegrillten Putenbruststreifen frische Blattsalate mit gegrillten, mild gewürzten Putenbruststreifen, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl, dazu Baguette

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat

mit gegrillten Ochsenfetzen frische Blattsalate mit gegrilltem Fleisch aus der Rinderhüfte, frische Kräuter, Honig- Senf- Dressing, dazu Baguette

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mit ohne Fleisch

Gemüse- Rösti

hausgemachte Gemüse- Kartoffel- Puffer, knusprig gebraten, mit Sauerrahm- Schmand und Schnittlauch- Quark serviert

8,60 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sämige Käse-Spätzle

mit Emmentaler und in Butter geschmorten Zwiebeln zubereitet, mit Lauchzwiebeln, Knusperzwiebeln und Schnittlauch angerichtet

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmchampignons

mit hausgemachten Semmelknödeln

7,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Große Ofenkartoffel

mit mild gewürztem Sauerrahm- Schmand

6,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel aus der Wirtshausküche

Aus der Steakbraterei

Steak "au four"

Saftiges Schweinerückensteak vom Grill, überbacken mit Würzfleisch und Emmentaler, dazu Pommes

14,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten vom Ochsenrücken

medium gegrilltes Rinderroastbeef, mit frittierten Zwiebeln, Madeirasauce und Wirtshaus Bratkartoffeln

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Braumeistersteak vom Schweinshalsgrat

Rohgewicht (200g), pikant gewürzt, saftiges vom Grill mit in Butter geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln serviert

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bitte zu Fisch

Lachssteak

gegrilltes Lachssteak mit Kräuterbutter auf buntem Gartengemüse, dazu Schwenkkartoffeln und Zitronenschnitz

14,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjes "Gärtnerin Art"

Heringsfilet nach Matjesart mit hausgemachter Remoulade, Zwiebelringen und viel Schnittlauch, dazu Bratkartoffeln

13,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paulaner Wirtshaus-Klassiker

Bauernfrühstück wie bei Muttern

Schinkenspeck- und Zwiebelwürfel mit Kartoffeln und Rührei in der Pfanne gebraten, mit Spreewaldgurke garniert

9,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Sülze

Schweinefleisch, Wurzelgemüse und Spreewaldgurke, mit Bratkartoffeln und Remouladensoße

9,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Altmünchner Schweinsbraten vom Halsgrat

schonend gebraten und somit sehr zart und saftig, dabei immer wieder mit Paulaner Salvator übergossen, mit Dunkelbiersoß´ und Semmelknödeln, dazu Krautsalat

12,60 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bayerische Schweinshaxe

Täglich ab 18 Uhr; frisch aus´m Rohr (ungepökelt), mit rescher (knuspriger) Schwarte, Semmelknödel, Dunkelbiersoß´, Krautsalat

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für die Kinder

Hausgemachte Spätzle

mit Rahmsoß´

5,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süße Versuchung

Hausgemachter Kaiserschmarrn

in der Butterpfanne karamellisiert, mit gerösteten Mandeln und Puderzucker

6,80 €

7,90 € mit Vanilleeis, pro Person

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frostige Grüße

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Novel Schnitzelhaus ist der 16.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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