Tobergte Gasthaus

Lendchenspieß

3 Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebeln und Paprika. Sauce Bearnaise

Holsteiner #Schnitzel

paniertest Schweineschnitzel mit einem Spiegelei

Hähnchen-#Burger

ca. 160g Hähnchenbrustfilet, Bacon, gedünstete Zwiebeln. Käse, Tomate, Sauergurke. Sauce a la Dean

ToBurger

ca. 200g Rinderhackfleisch. Bacon, gedünstete Zwiebeln. Käse, Tomate, Sauergurke, Sauce a la Dean

Hähnchen-#Burger

ca. 160g Hähnchenbrustfilet, Bacon, gedünstete Zwiebeln. Käse, Tomate, Sauergurke. Sauce a la Dean

Veggie-#Burger

Camembert-#Burger

-gebackener Camembert mit gedünstete Zwiebeln, Käse. Tomate, Sauergurke, Sauce a la Dean

#Schnitzel

-paniertest Schweineschnitzel

Holsteiner #Schnitzel

paniertest Schweineschnitzel mit einem Spiegelei

Jägerschnitzel

paniertest Schweineschnitzel mit einer Rahmsauce aus frischen Champignons

Zwiebelschnitzel

paniertest Schweineschnitzel mit frisch gedünsteten Zwiebeln und Champignons

Balkanschnitzel

paniertest Schweineschnitzel mit einer Pustasauce

Champignonschnitzel

paniertest Schweineschnitzel mit gedünsteten, frischen Champignons

Lendchenspieß

3 Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebeln und Paprika. Sauce Bearnaise

Balkanspieß

3 Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebeln und Paprika, Balkan-Pusta-Sauce

Medaillons vom Schweinefilet

3 Schweinemedaillons mit Sauce Bernaise und Bohnen im Speckmantel

Hähnchenbrust Mediteran

2 unpaniertc Hähnchenbrustfilet mit gedünsteten Zwiebeln, Paprika und Zucchini

Hähnchenbrustfilet Champignon

2 unpanierte Hähnchenbrustfilets mit gedünsteten. frischen Champignons

#Curry Hähnchen

Hähnchenbrustfiletstreifen (k) -gut 200g- in einer Curryrahmsauce mit Paprika und Zwiebeln, Butterreis

#Rumpsteak aus Südamerika

Rinderrumpsteak (z.B Blockhaus) ca. 250g, Sauce Bernaise und Bohnen im Speckmantel

Kleiner gemischter Salatteller

Salate der Saison in Essig Öl/ Sahne

grüner Salatteller

Eisbergsalat in Sahnesauce

Chefsalat

Salate der Saison in Essigf Sahne mit Kochschinken Käse, Ei und Knoblauchbrot

großer Salatteller Hähnchenstreifen

Salate der Saison in Essig/ÖI Sahne mit frisch gebratenen Hähnchenbruststreifen und Knoblauchbrot

großer Salatteller mit gebratenem Lachsfilet

Salate der Saison in Essigf /Öl Sahne mit frisch gebratenen Lachsfilet und Knoblauchbrot

Lachsfilet Mediteran

gebratenes Lachsfilet auf gedünstetem Zwiebel-, Paprika- Zucchini-Gemüse dazu eine Sauce Choron #Bratkartoffeln oder Knoblauchbrot

Pfifferlingsschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce

kleine Portion

Schweinemedaillons

3 Schweinemedaillons auf frischen Pfifferlingen in Rahmsauce

Hähnchenbrustfilet

2 unpanierte Hähnchenbrustfilet auf frischen Pfifferlingen in Rahmsauce

1 unpaniertes Hähnchenbrustfilet

#Rumpsteak aus Südamerika

südamerikanisches Rinderrumpsteak, ca. 250g, mit gedünsteten frischen Pfifferlingen an gebratenem Speck, Sauce Bernaise