Speisekarte von Gaststatte Kranichmoor

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2024

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Suppen Vorspeisen und Salat Kindergerichte Fisch Vegetarische und Vegane Gerichte Kurzgebratenes Gebratenes vom Huhn Kloßgerichte Für den nicht allzu großen Hunger Dessert Eis

Suppen

Herzhafte Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle

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Rettich – Ingwer- Cremesuppe

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Süßkartoffelcremesuppe

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Vorspeisen und Salat

Kleiner gemischter Salat

mit hausgemachten Rohkostsalaten und Blattsalat

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Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken

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Gemischter Salat

mit hausgemachten Rohkostsalaten und Blattsalat wahlweise mit gebackenen White Tiger Garnelen oder gebackenen Pflaumen im Speckmantel

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Kleiner Flammkuchen

wahlweise mit Blattspinat und Cheddarkäse oder Camembert, Preiselbeeren und Lachsschinken

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Kindergerichte

Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

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Kloß

mit Soße und Rotkraut

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Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

vegetarisch

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Fisch

Fischvariation

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Filet vom Buntbarsch und der Forelle wahlweise

mit Gemüsereis mit Limetten – Kräutersoße oder Gnocchi mit Blattspinat

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Vegetarische und Vegane Gerichte

Gnocchi

mit Cocktailtomaten, Zucchini und Blattspinat

vegan

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Gebratener Kloß

mit Blattspinat gefüllt, mit Meerrettichsoße und Pesto verfeinert

vegan

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Fenchel – Nudelauflauf

mit Cocktailtomaten und Käse überbacken

vegan

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Auflauf

mit feinem Sommergartengemüse, Pellkartoffeln und Käse überbacken

vegan

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Nudelteigtaschen gefüllt

mit Feige und Käse, in einer Honig-Limettensauce, verfeinert mit Tomaten

vegan

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Kurzgebratenes

Schweineschnitzel

mit Waldpilzen in Rahmsoße und Waffelkartoffeln

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Schweineschnitzel

mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren und Twisterpommes

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„Steak ou Four“

Steak vom Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Waffelkartoffeln

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„Medaillons Kranichmoor“

Schweinemedaillons mit einer fruchtig, leicht pfeffrigen Soße von der Kranichbeere (Cranberry), dazu hausgemachte Kartoffel-Bärlauch-Röstis

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Barbecue – Rippchen

mit Twisterpommes und Salatbeilage wir servieren Ihnen die Rippchen in drei verschiedenen Schärfen

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Argentinisches Maredo Rumpsteak

(wie gewachsen) mit Bratkartoffeln Kräuterbutter und Salatbeilage

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Lammkarree

(Lammkrone) mit Speckböhnchen und hausgemachten Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes vom Huhn

Hähnchenbrustfiletstreifen

mit Wellenbandnudeln in leichter Sahnesoße mit mediterranem Grillgemüse

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Hähnchenbrustfiletstreifen

mit Gnocchi, Blattspinat und Zucchini

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Hähnchenbrustfiletstreifen

mit Wellenbandnudeln, Cocktailtomaten und Tomatenpesto verfeinert

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Kloßgerichte

Lammstelze

mit Speckbohnen und Thüringer Klößen

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Wildgoulasch

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

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Geschmortes Kaninchenfilet

mit Aprikose verfeinert, dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

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Für den nicht allzu großen Hunger

Pizza Würzfleisch

mit Käse überbacken

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Wildgoulasch im frischen Brotlaib

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Dessert

Schokoladen Soufflé

auf Waldbeeren mit Sahne

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Pfannkuchen Fluffis

mit Apfelmus und Sahne

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Gebackene Apfelbeignets

mit Vanillesoße, Vanilleeis und Sahne

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Topfenknödel

mit Erdbeer gefüllt auf Vanillesauce

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Eis

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne

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Portion Softeis Schokolade oder Vanille

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Sie können sich das Softeis

mit einer dieser verschiedenen Leckereien selbst zusammenstellen

vegetarisch

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Schokoladensauce, Erdbeersauce, Karamellsauce

Obst, Schokoladencookies, Marshmallows Kinderriegel, Milky Way

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststatte Kranichmoor ist der 03.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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