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Weihaus Hess

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Binger Straße 13
55457 Gensingen

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Speisekarte von Weihaus Hess

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2022
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Sommer, Sonne, Sonnenschein

am Anfang

„Rheinhessen trifft Italien“
Vorspeisenplatte für zwei Spundekäs, Handkäs & Ziegenkäse mit Landschinken & mariniertem Gemüse Baguette & Hausbrot
24,50 €
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Bruschetta
3 geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten & Knoblauch
4,50 €
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Karamellisierte Tranche vom Honig-Beizlachs
mit Kräuter-Schmand & kleinen Kartoffeltaler
10,50 €
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der Hauptteil

Gefüllte Hähnchenbrust
mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten mit Pfannengemüse und Pesto-Risotto
17,50 €
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Rheinhessen Cordon bleu
mit Handkäse & Landschinken gefüllter Schweinerücken, paniert Bratkartoffeln und Speckbohnen
16,50 €
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet
nach Züricher Art mit Champignons – Butterspätzle
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

zum Abschluss

Eisschokolade
mit Vanilleeis & Sahne
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorne weg ne Vorspeise

„Schmalzdippchen“
Töpfchen mit Griebenschmalz mit Bauernbrot
3,80 €
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Flädlesuppe
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen c5,00
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Cremige Tomaten-Basilikum-Suppe
mit Ricotta-Spinat-Klößchen
5,50 €
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Panierte Schnitzel vom Schwein

„Pfefferschnitzel“
mit Pfefferrahmsauce & einer Beilage nach Wahl
12,20 €
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„Jägerschnitzel“
mit Champignonrahmsauce & einer Beilage nach Wahl
12,20 €
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„Weinhaus Schnitzel“
mit Trauben-Speck-Sauce & einer Beilage nach Wahl
12,80 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitronenecke & einer Beilage nach Wahl
11,20 €
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Vom Grill

Rumpsteak vom Grill mit Schwarte
inklusive einer Sauce & einer Beilage nach Wahl
26,50 €
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Hähnchenbrust
inklusive einer Sauce & einer Beilage nach Wahl
13,50 €
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Beilagen jeweils
Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Bauernbrot, Spätzle, Kartofelpüree
3,20 €
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Saucen jeweils
Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Pfefferrahmsauce, Jägersauce, Ajvarsauce, Barbecue Sauce
2,50 €
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Gesund & knackig – Marktsalate

Beilagensalat 4,10
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Großer bunter Weinhaus-Salat
fein mariniert mit unserem Hausdressing
10,50 €
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gebratenen Hähnchenbruststreifen
14,50 €
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gebratenen Rinderstreifen & Champignons
17,90 €
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Ziegenkäse, Oliven, Paprika & Zwiebeln
14,80 €
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Burger Party

Weinhausburger „ItalienStyle“
mit 200g reinem Rindfleisch im Focaccia-Brötchen mit Mozzarella, Basilikumpesto, marinierten Ruccola-Tomaten, Parmesan, dazu Pommes frites
18,50 €
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Weinhausburger Classic
mit 200g reinem Rindfleisch im Briochebrötchen Camembert, gebratenem Speck, hausgemachter Barbecuesauce, Knoblauchmayonnaise, Salat & Tomaten dazu Pommes frites
16,50 €
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Weinhaus-Klassiker

Gensinger Schnitzel-Pfanne
Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Champignonrahmsauce und Käse überbacken
14,50 €
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„Gensinger Feuerspieß“
Fleischspiess vom Schwein-, Rind- und Hähnchenmedaillon mit Paprika und Zwiebeln an pikanter Ajvarsauce & Pommes frites
16,80 €
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„Weinhaus-Pfanne“
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Speckbohnen & hausgemachten Spätzle im Gusspfännchen serviert
16,20 €
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Rinderleber „Berliner Art“
mit Apfel, Schmorzwiebel &, Kartoffelpüree
10,20 €
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Fleischlos glücklich

„Kässpätzle“
Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Gouda und Röstwiebeln im Gusspfännchen serviert
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veganes Kokos- Gemüse - Curry
pikant abgeschmeckt, Risotto
11,50 €

vegan vegan

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Fish ´n´ chips
Seehechtfilet im Teig gebacken, Pommes frites, Sauce Remoulade & Erbspüree
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Gemüse-Lasagne
Aubergine – Zucchini – Bulgur-Linsen Tomatensugo & Käsesauce
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Was süßes zum Abschluss

Creme brûlée
Karamellisierte Vanillecreme mit Schokoladeneis
5,90 €
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Panna cotta
mit Orangenconfit
6,90 €
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warmer Schokoladenkuchen
mit weichem Kern, Birnen-Vanille-Kompott & Schokoladeeis
6,90 €
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„Heiße Liebe“
Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne
5,90 €
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warme Schokoladen Crêpes
mit Haselnusseis und Sahne
5,90 €
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„Nussbecher“
Walnuss-, Haselnuss- & Schokoladeneis, Haselnusskrokant, Schokoladensauce & Sahne
6,90 €
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Gemischtes Eis ( 3 Kugeln)
3,90 € mit Sahne . Vanille, Schokolade, Walnuss, Haselnuss
4,50 €
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Unsere Flammkuchen -frisch belegt & ofenfrisch

ab 14:30Uhr
Flammkuchen „italiana“
mariniertes Gemüse & Mozzarella mit frischem Rucola garniert
9,00 €
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„Elsässer Art“
mit Speck, Zwiebeln & Frühlingslauch
8,20 €
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„Winzer Art“
mit Camembert, Gouda & Trauben
9,20 €
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Weinhaus-Vesper

ab 14:30Uhr. für den kleinen Hunger & zu einem guten Glas Wein
Ziegenkäse im Ofen gebacken
mit Paprika, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch & Kräutern dazu ofenfrisches Baguette
8,80 €
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Gebackene Champignons
auf bunter Salatteller mit hausgemachtem Knoblauchdip
8,90 €
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Camembert aus dem Rohr
mit Walnuss-Honig-Crunch Zwiebel-Preiselbeer-Konfitüre
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Spundekäs
mit frisch gebackener Laugenbrezel
6,00 €
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Unser Handkäs mit Musik
deftig eingelegt mit Zwiebeln & Bauernbrot
9,50 €
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„Winzervesper“
Hausmacher Wurst, Landschinken, Pfefferbeisser, Camembert & Gouda mit Bauernbrot & Butter auf dem Holzbrett serviert
12,90 €
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Gensinger Wurstsalat
fein mariniert mit Goudastreifen, Zwiebeln, Gurken und Bratkartoffeln
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weihaus Hess ist der 12.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.