Speisekarte von Michelangelo Eiscafe Spizzicoteca Vinobar

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2022

Snackeria

Antipasti

La Degustazione dei 4 Crudi

Hauchdünne Scheiben von Prosciutto Crudo, Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele und Culatello di Parma auf einem Teller, begleitet von einem Pizzabrot. Lasst Euch die feinen Unterschiede im Geschmack dieser italienischen Delikatessen auf der Zunge zergehen.

27,00 €

La Bruschetteria

Bruschetta Vegetaria

mit gegrilltem Gemüse

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalate

Auf Wunsch gerne mit Joghurtdressing!

La Pasta del Mic

Fleisch vom Rind

Aus dem Meer

Lunghissimi

Prosciutto di San Daniele DOP

mit Mozzarella, Crema di Parmigiano, Tomatensauce, italienisch eingelegte Champignons und nach dem Backen frische Champignons, Rucola, Prosciutto di San Daniele DOP und Granasplittern

23,00 €

Lunghissimo Michelangelo

Mozzarella, Büffelmozarella, Tomatensauce, Bresaola, Rucola, Grano Padano-Splitter

23,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

La Pizzeria

Alle Pizze verstehen sich mit Tomatensauce und Mozzarella ca. 28 cm ca. 38 cm ca. 55 cm

Margherita

mit Tomatensauce und Mozzarella

8,50 €

9,50 €

24,00 €

Napoli

mit Sardellen und Taggiasca-Oliven

10,00 €

12,50 €

28,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tahiti

mit Schinken und Ananas

10,00 €

13,00 €

28,00 €

Capricciosa

mit Champignons, Artischocken, Schinken

11,00 €

13,00 €

28,00 €

Salami/ Prosciutto/ Funghi

mit Salami und/oder Pilze und/oder Schinken

10,00 €

12,00 €

27,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caprese

mit Tomatenscheiben, Basilikum

11,00 €

13,00 €

27,00 €

O Sole Mio

mit kräftigem Tomatensugo, Mozzarella, Kirschtomaten und frischer Basilikum

11,50 €

14,00 €

29,00 €

Focosa

mit italienischer scharfer Salami und Zwiebeln

10,50 €

13,00 €

28,00 €

All‘ Occhio di Bue

mit Schinken, Champignons, Spiegelei

11,00 €

13,50 €

28,00 €

Dama Bianca

Flammenkuchen nach Art des Hauses -mit Creme Fraîche, Zwiebeln, Speck und Emmentaler

11,50 €

13,50 €

29,00 €

Calzone gefüllte

Pizza mit Salami, Schinken, Artischocken und Champignons

11,00 €

13,00 €

29,00 €

Vegetaria

mit gegrilltem Gemüse

11,50 €

13,50 €

29,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Capriccio

mit Schinken, Zwiebeln, Artischocken

11,50 €

13,50 €

29,00 €

Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

12,00 €

14,00 €

29,00 €

Quattro Stagioni

mit Salami, Pilze, Schinken und Paprika

12,00 €

15,00 €

30,00 €

Adriano

mit Zwiebeln, italienischer scharfer Salami, Pilzen und Paprika

12,00 €

15,00 €

31,00 €

Popeye

mit verschiedenen Oliven und Spinat

11,50 €

13,50 €

30,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Soleggiata

mit verschiedenen Oliven, gemischten Pilzen und getrockneten Tomaten

14,00 €

16,00 €

33,00 €

Paolino

mit italienischer scharfer Salami, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln

14,50 €

16,50 €

35,00 €

Ai Funghi Misti

mit Stracchinokäse und gemischten Pilzen

16,00 €

18,00 €

36,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Esotica weiße Pizza

mit Mozzarella, Früchten der Saison und Crema Balsamico

11,00 €

13,00 €

30,00 €

Nutella - ohne Tomatensauce und Mozzarella -

mit Nutella, auf Wunsch mit Bananenscheiben

11,00 €

13,00 €

29,00 €

Pizze mit Fleisch

Bolognese

mit Hackfleischsoße und Mozzarella

12,00 €

14,50 €

31,00 €

Porchetta

ohne Tomatensauce und Mozzarella -mit Tomatenwürfeln, Salatjulienne und hauchdünnen Scheiben vom toskanischen Spanferkel

18,00 €

20,00 €

42,00 €

Carpaccio

mit Rindercarpaccio, Rucola und Parmesansplittern

18,00 €

21,00 €

42,00 €

Steak

mit Rinderstreifen, Zwiebeln, Knoblauch, Rucola und Granasplittern

18,00 €

21,00 €

43,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizze

mit italienischem Schinken, Speck & Co

Al Prosciutto Crudo

mit luftgetrocknetem Schinken, Rucola und Granasplittern

12,50 €

15,50 €

32,00 €

Al vero Prosciutto di Parma DOP

mit original Parmaschinken, Rucola und Granaplitter

15,00 €

18,00 €

36,00 €

Al Prosciutto San Daniele DOP

mit dem orginal San Daniele-Schinken aus der Region Friaul, Rucola und Granasplittern

18,50 €

22,00 €

42,00 €

Al Culatello di Parma DOP

mit hauchdünnen Scheiben vom Culatello DOP, Rucola und Granasplittern. Der Culatello di Parma DOP - einer der wohl feinsten und delikatesten Rohschinken Italiens.

23,00 €

28,00 €

56,00 €

Borgo Antico

mit Büffelmozzarella, San Daniele und Prosciutto di Parma

19,50 €

23,00 €

46,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Noci e Parma

mit wenig Tomatensauce, einer italienischen Walnusscreme, Mozzarella, Taleggio, Prosciutto di Parma DOP und Walnüssen

19,00 €

22,00 €

46,00 €

Bresaola di Cervo

mit Bresaola vom Hirsch, Rucola und Granasplittern

20,00 €

24,00 €

46,00 €

Michelangelo

mit Taleggio, Bresaola, Rucola und Radicchio

16,00 €

19,00 €

39,00 €

Affumicata

mit Crema di Scarmorza Affumicata, Südtiroler Speck und Granasplitter

16,00 €

19,00 €

39,00 €

Regina - ohne Tomatensauce -

mit Mozzarella, Kartoffelscheiben, Creme Fraîche, Südtiroler Speck, Crema di Parmigiano und Rosmarin

17,00 €

20,00 €

41,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eufemia

mit Trüffelkäsecreme, Steinpilze, Lardo Toscano und Thymian

20,00 €

24,00 €

47,00 €

vegan

Foresta Nera

mit Tomatenscheiben und Wildschweinspeck

18,00 €

21,00 €

44,00 €

vegan

Pizze

mit italienischen Salamispezialitäten und Salsiccia

Peperoni Italiani

mit scharfer italienischer Peperonisalami

10,50 €

12,50 €

29,00 €

Salami Milano

mit mailänder Salami

13,50 €

15,50 €

33,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salame Napoli DOP

eine luftige Pizza „alla Napoletana“ mit Stracchino und original Salami Napoli

14,00 €

16,00 €

36,00 €

Romana

mit Stracchino und Spianata Romana

14,00 €

17,00 €

34,00 €

Forza Juve

mit Stracchinokäse, Salami Napoli und Salami Milano

15,00 €

17,00 €

36,00 €

Finocchiona

mit Fenchelsalami

13,00 €

15,00 €

32,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ai quattro Salami

mit vier verschiedenen Sorten Salami

15,00 €

17,00 €

36,00 €

Max - scharf

mit Jalapenos und neapolitanische Salami

14,00 €

16,00 €

33,00 €

Boscaiola

mit Stracchino, scharfer Salami, gegrillter Paprika und gemischten Pilzen

14,00 €

17,00 €

35,00 €

Amici - sehr scharf

mit italienischer scharfer Salami, roten Peperoncini und Jalapenos

13,00 €

15,00 €

32,00 €

Masuccio´s - scharf -

mit Creme Fraîche, Salsiccia und Jalapenos

14,00 €

17,00 €

36,00 €

Zafferina - ohne Tomatensauce

mit Mozzarella, Safran, Salsiccia und Rosmarin

18,50 €

21,00 €

44,00 €

Pizze

mit Fisch und Meeresfrüchten

Conchiglia

mit gemischten Meeresfrüchten

13,50 €

15,50 €

34,00 €

Salmone

mit Räucherlachs, Zwiebeln und Rucola

14,00 €

16,00 €

35,00 €

Mare

mit Krabben, Knoblauch, Jalapenos, Zwiebeln und Mais

11,00 €

13,00 €

28,00 €

Tonnaro - ohne Tomatensauce und Mozzarella -

Tomatenwürfel, Thunfisch, rote Zwiebel, Basilikum, Oregano und Salatjulienne als Salat angemacht und auf einem frischen Pizzabrot serviert

15,00 €

16,00 €

35,00 €

Ai Gamberi e Scampi

mit Garnelen, Scampi, Petersilie und Knoblauch

19,00 €

22,00 €

48,00 €

Al tonno prima scelta

mit in Extra vergin Olivenöl eingelegtem Thunfisch in Yellowfin-Qualität, der erst nach dem Backen auf die Pizza kommt

18,00 €

21,00 €

43,00 €

Pizze

mit italienischen Käsespezialitäten

Parmigiana

mit Tomatenscheiben, Büffelmozzarella, gegrillten Auberginen, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum

13,50 €

15,50 €

34,00 €

Ponte

mit frischen Tomaten, getrockneten Tomaten, Stracchino-Käse, Taggiasca-Oliven und Rucola

13,50 €

16,00 €

34,00 €

vegan

Farcita

mit cremiger Gorgonzola-Mozzarella-Tomatensauce, belegt mit Tomatenstückchen, Basilikum und Olivenöl

12,50 €

14,50 €

33,00 €

Mascarpone

mit Mascarpone und einer Standardzutat nach Wahl

12,00 €

14,00 €

32,00 €

vegetarisch

Stracchino

mit Stracchinokäse, Pesto und Basilikum

12,50 €

14,50 €

32,00 €

Bufala

mit Mozzarella und Büffelmozzarella

12,00 €

14,00 €

32,00 €

Italiana

mit frischem Blattspinat, frischen Tomatenscheiben, Mascarpone, Stracchinokäse und Basilikum

14,00 €

16,00 €

35,00 €

Pera e Gorgonzola - ohne Tomatensauce -

mit Gorgonzola, Mozzarella, Birnenspalten, Granasplittern und Crema Balsamico

13,00 €

16,00 €

35,00 €

vegetarisch

Ai Carciofi e Pecorino

mit eingelegten Artischocken, Kirschtomaten und Pecorinocreme

14,00 €

17,00 €

36,00 €

Ai Formaggi

mit verschiedenen Käsesorten

13,50 €

16,50 €

34,00 €

vegetarisch

Alla Crema di Parmigiano Reggiano

mit einer Käsecreme vom 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano

19,00 €

23,00 €

44,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Al Pecorino con Tartufo Bianco

mit Trüffelkäsecreme und frisch gehobeltem -Trüffelkäse, auf Wunsch mit Eigelb

23,00 €

28,00 €

49,00 €

Badische Flammenkuchen

Aufpreise für die Zusatzprodukte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Michelangelo Eiscafe Spizzicoteca Vinobar ist der 01.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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