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Hessischer Hof

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Steinweg 1
35285 Gemünden (Wohra)

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Speisekarte von Hessischer Hof

Zuletzt aktualisiert am 19.01.2024
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Vorspeisen und Suppen

Hausgebeizter graved Lachs auf Reibekuchen,
dazu Honig/Senf-Dip und Salatbouquet
12,00 €
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Warmer Feta-Käse
mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch dazu frisches Baguette
11,00 €
8,50 €
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Klassisches Vitello tonnato
gekochtes Kalbfleisch mit feiner Thunfisch-creme und Kapern garniert
12,00 €
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Klare Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
mit Gemüsestreifen und Eierstich
6,50 €
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Feines Kürbiscremesüppchen
mit leckerem Kokos abgerundet
7,00 €
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Fleischlose Gerichte

Gemüse-Spätzlepfanne mit Sc. Hollandaise
frisches Gemüse, gebratene Champignons, in einer Gusspfanne serviert
18,50 €
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Hausgemachte Semmeltaler
mit Pfifferlingen in Rahmsoße gemischter Salatteller
18,50 €
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Salate und leichte Kost

Unsere Dressings sind hausgemacht -Joghurt/ Schmand oder Honig/Senf
Gemündner Bauernsalat,
mit Paprika, Gurken, Tomaten, Ei und Blattsalat
10,00 €
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mit hausgebeiztem graved Lachs
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit panierten Hähnchenbruststreifen
9,00 €
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Fisch- und Geflügelgerichte

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
an frischem Gemüse, Sauce Hollandaise und Speckbratkartoffeln
25,00 €
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Zartes Hähnchenbrustfilet mit Pfifferlingen
in Rahmsoße, dazu Butterspätzle und frisches Marktgemüse mit Sauce Hollandaise
23,00 €
19,00 €
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Zartes Hähnchenbrustfilet gratiniert „Försterin Art“
mit frischen Champignons und Sc. Hollandaise- dazu Dauphinekartoffeln und gemischten Salatteller
23,00 €
19,00 €
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Schnitzelgerichte vom deutschen Hausschwein

frisch geschnitten-handgeklopft-
Pfefferschnitzel -mit grünem Pfeffer-
frisches Marktgemüse mit Sc. Hollandaisebund Semmeltaler
21,00 €
16,50 €
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Cordon bleu -gefüllt
mit gekochtem Schinken und Käse- frisches Marktgemüse mit Sc. Hollandaise und Dauphinekartoffeln
24,00 €
19,00 €
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Zwiebelschnitzel
mit gebratenen Zwiebeln-Speckbratkartoffeln und Salatteller
21,00 €
16,50 €
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Försterin Art -mit frischen Champignons
und Sauce Hollandaise-Dauphinekartoffeln und gemischten Salatteller
24,00 €
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Waidmanns Art -Pfifferlingen
in Rahmsoße-Butterspätzle und Salatteller
24,00 €
19,00 €
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Leckeres von der heißen Grillplatte

Feuerpfanne -Schweinelendchen
auf Bratkartoffeln-Speckbohnen und Pfeffersoße serviert in einer Gusspfanne
28,00 €
23,00 €
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Lendenteller -Schweinelende
an Butterspätzle-Pfifferlingen in Rahmsoße frisches Marktgemüse mit Sc.Hollandaise
28,00 €
23,00 €
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Bauernteller -Schweinelendchen
auf Zwiebeln-Pommes-frites und Salatteller
28,00 €
23,00 €
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Zartes Rumpsteak mit grünem Pfeffer
in dunkler Soße, dazu Dauphinekartoffeln und gemischten Salatteller
35,00 €
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Zartes Rumpsteak mit Kräuterbutter
auf gebratenen Zwiebeln, dazu Bohnenbündchen und Speckbratkartoffeln
36,00 €
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Süße Empfehlungen zum Abschluss

Leckeres Parfait „Winter feeling“
garniert mit Waldbeerengrütze halbgefrorenes Sahnedessert mit cremiger Schokolade
8,50 €
6,50 €
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2 gebackene Apfelringe mit Zimt/Zucker
dazu eine Kugel cremiges Bourbon-Vanilleeis -passt immer noch rein-
8,50 €
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Eiskarte

Gemischtes Eis 3 Kugeln
5,10 €
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Gemischtes Eis 5 Kugeln
8,00 € mit Schlagahne
2,50 €
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Unsere Eissorten
Vanille-, Erdbeer,- Straciatella- und Walnusseis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hessischer Hof ist der 19.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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