Speisekarte von Ratsschenke
Zuletzt aktualisiert am 17.07.2024
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Nichts für den Suppenkaspar
Rinderkraftbrühe mit Leberklößchen
und Gemüsewürfeln
4,80
€
Schmeckt mir!
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hausgemachte Tomatencremesuppe
mit Pesto und Sahnehaube
4,80
€
Schmeckt mir!
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hausgemachte „fränkische“ Kartoffelsuppe
mit Speck und Knoblauchcroutons
5,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
für den „kleinen“ Hunger oder Vorweg
Stück vom Brie „gebacken“
in Kräuter-Weinteig dazu Blattsalate, Preiselbeeren und Ciabatta-Brot
9,80
€
Schmeckt mir!
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Fleischküchle, angerichtet
auf Schweizer-Rösti mit Schmelzzwiebeln, Tomate und Soure-creme
7,80
€
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äbbes ohne Flääsch
Portion Pommes-frites rot-weiss
mit Majonaise & Ketchup
4,80
€
Schmeckt mir!
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2 Stück Gemüsefrikadellen
in Tomatensoße mit Soure-Creme verfeinert, dazu reichen wir Basmatireis
9,80
€
Schmeckt mir!
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Pilzpfännchen - Mischpilze
in leckerer Weißweinsahnesoße, angerichtet auf Tagliatelle, dazu Pesto und gehobeltem Parmesan
13,80
€
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Knackig frische Salate,
alle mit hausgemachtem Kräuter-Senf -Dressing mariniert
Großer bunter Marktsalat
dazu reichen wir Ciabatta Brot
11,80
€
Schmeckt mir!
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Salatteller „Ratsschenke"
mit Streifen von der gebratenen Hähnchenbrust dazu reichen wir Ciabatta Brot
14,50
€
Schmeckt mir!
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Salatteller „Spessart“mit
geräucherten Forellenfilets und Senf-Honig-Dip dazu reichen wir Ciabatta Brot
14,80
€
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Hauptgerichte
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes-frites, Zitrone und Ketchup oder Majonaise
13,80
€
Schmeckt mir!
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Schweineschnitzel „Jäger Art"
mit Mischpilzen in leckerer Weißweinsahnesoße, angerichtet im Pfännchen, dazu Kartoffelkroketten
14,80
€
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Schweineschnitzel„Toskana Art“
in Kräuter-Eihülle gebraten angerichtet auf Tagliatelle mit Tomatensoße und gehobeltem Parmesan & Pesto
15,50
€
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Schweinefilet „Madagaskar“
in Rum-Pfefferrahmssoße dazu schmecken Kartoffelkroketten
16,80
€
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typisch Fränkisch
1 Paar Fränkische Bratwürste (grobe)
mit Biersoße, Sauerkraut, Schwarzbrot & Senf
10,90
€
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Schweinebraten vom Nacken,
in deftiger Biersoße, mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Krautsalat
15,50
€
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gekochter Kalbs-Tafelspitz
in herzhafter Meerrettichsoße, dazu reichen wir Bandnudeln und Preiselbeeren
16,80
€
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Unser - Holzfällersteak -
deftig marinierte Schweinesteaks mit Schmelzzwiebeln, Kräuterbutter Röstinchen & Salatgarnitur, auf dem Holzbrett'l serviert
17,80
€
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oder doch lieber Fisch . . . ?
gebackenes Rotbarschfilet
mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße
14,80
€
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Spezialitäten aus dem Land des Lächelns . . .
Pad Krapao ( leicht scharf )
leckeres Rinderhack mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Gemüse Spiegelei und Basmatireis
15,80
€
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hausgemachtes Thai-Curry ( mittel - scharf )
mit Hähnchenbrust, Kokosnußmilch, Gemüse und Basmatireis
16,80
€
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Unsere „B U R G E R“– Spezialitäten . . .
“SCHEREN-BURGER“ - 200 g
Angus-Rinderhacksteak vom Grill, mit Sc. Bernaise, gebratenem Speck, Ruccola & Parmesan, Pommes-frites klassisch im Sesam-Bun-Brötchen serviert
15,80
€
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„CHICKEN-BURGER“ - 180 g
Hähnchenbrustfilet (natur) mit Chili-Cheese-Soße und Pommes-frites, klassisch im Sesam-Bun-Brötchen serviert
14,80
€
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Unsere Black–Angus–Rumpsteak–Spezialitäten :
Frischgewicht ca. 250 gramm alle Steaks sind „klassisch“ mit Fettrand gebraten
Black-Angus-Rumpsteak „Classic“
mit Chili-Sesamflakes dazu reichen wir Pommes-frites und hausgemachte Kräuterbutter
26,80
€
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Black-Angus-Rumpsteak „Fitness“
mit Chili-Sesamflakes dazu hausgemachte Kräuterbutter, angerichtet an großem buntem Saisonsalat
26,80
€
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Black-Angus- Rumpsteak „Försterin Art“
mit Mischpilzen in Weissweinsoße dazu schmecken Kroketten
27,80
€
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Black-Angus-Rumpsteak „ Red Pepper“
mit leckerer Rum-Pfefferrahmsoße, dazu schmecken Kartoffelkroketten
27,50
€
vegetarisch
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Black-Angus-Rumpsteak
in Gorgonzola-soße dazu reichen wir Röstinchen und Speckbohnenbündchen
29,50
€
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Zusätzliche Beilagen und Extras :
je Portion : Preis als Beilage :
kleiner Beilagensalat
3,80
€
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großer Beilagensalat
6,50
€
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Ciabatta-Brot
0,80
€
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Schwarzbrot
0,60
€
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Pommes frites
3,50
€
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Kartoffelkroketten
3,50
€
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Kartoffelklöße/Semmelklöße
4,20
€
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Röstinchen
3,50
€
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Basmatireis
3,20
€
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Rotkohl / Sauerkraut
3,20
€
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Speckbohnenbündchen
3,80
€
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Portion Soßen & Dips :
Ketchup/Majonaise/Senf
0,30
€
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Kräuterbutter
0,60
€
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Preiselbeeren
0,60
€
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süße Chilisoße
0,60
€
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Chilisoße Seafood
(spicy)
0,80
€
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Soure-Creme
(mit Knoblauch)
0,60
€
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Bratensoße
0,60
€
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Rum-Pefferrahmsoße
1,00
€
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Pilzrahmsoße
3,50
€
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Meerettichsoße
1,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratsschenke ist der 17.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.