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Schloss Berge

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Adenauerallee 103
45894 Gelsenkirchen

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Speisekarte von Schloss Berge

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2024
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Vorspeisen

Hausgebeizter norwegischer Lachs
Gemüsebeize | Senf-Dill-Sauce | Meerrettich | Kartoffelpuffer
16,50 €
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Ziegenkäse
Birne | Walnuss | Traube
16,50 €
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Wildkräutersalat (vegan)
geröstete Pfifferlinge
15,50 €

vegan vegan

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Tomate-Mozzarella
Basilikumpesto | Balsamico
14,50 €
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Carpaccio vom Angusfilet
Rucola | Parmesan | Pesto
17,50 €
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Matjes "Hausfrauenart"
Kartoffelpuffer
17,50 €
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Suppen

Rinder-Consommé
Gemüsejulienne
7,50 €
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Rinder-Consommé
Leberknödel | Gemüsejulienne
10,50 €
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Crème von Pfifferlingen
Sahnehaube | Schnittlauch
12,50 €
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Hauptgerichte

Wildschweinsauerbraten
Rotkohl | Kartoffelklöße | Apfel-Preiselbeeren
28,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Damhirschragout
Rosenkohl | Serviettenknödel
27,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln | Gurkensalat "süß-sauer"
29,50 €
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Spanischer Burger
180g Rindfleisch | Serrano | Manchego-Käse
18,50 €
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mit Pommes Frites und hausgemachten Dips
Aioli | Guacamole | Chillicreme +
6,50 €
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Roastbeef (kalt)
Bratkartoffeln | Salatbouquet | Remouladensauce
27,50 €
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Rahmgeschnetzeltes
Champignons | Kartoffelrösti | Rucolasalat | Walnussöl | Balsamico
27,50 €
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Kalbsleber "Berliner Art“
geröstete Zwiebeln | Kartoffelpüree
29,50 €
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Schweinefilet im Speckmantel
Pfefferrahm | Bohnen | Spätzle
29,50 €
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Hähnchenbrust
Birnen-Orangen-Sauce | Walnuss | Basmatireis
29,50 €
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Angusfilet 200g
Sauce bèarnaise | Gemüsebouquet | Thymiandrillinge
37,50 €
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Rumpsteak 250g
geröstete Pfifferlinge | Drillinge |Kräuterbutter
35,50 €
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Lammhaxe
Eigene Sauce | Speckbohnen | Kartoffelrösti
32,50 €
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Kalbsbäckchen
Eigene Sauce | Honigmöhrchen | Kartoffelpuffer
33,50 €
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Garnelen
Linguine | Krustentierschaum
29,50 €
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Lachs gebraten
Senfsauce | Blattspinat | Thymiandrillinge
29,50 €
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Matjes "klassisch"
Speckbohnen | Bratkartoffeln | salatbouquet
25,50 €
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Seezunge
zerlassene Butter | Petersilienkartoffeln | Gurkensalat | Fanggewicht: 600g
56,50 €
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Vegetarisch & Vegan

Kartoffelpuffer
Rübenkraut | Apfelmus | Schwarzbrot
19,50 €

vegan vegan

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Auberginencurry (vegan)
Zitronengras | Reis
23,50 €

vegan vegan

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gefüllte Zucchini
Schafskäse | Thymiandrillinge
23,50 €

vegan vegan

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Bowl von Pfifferlingsrisotto
Möhrchen | Frühlingszwiebeln
26,50 €

vegan vegan

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Für unsere Kleinen

Penne
hausgemachte Tomatensauce
11,50 €
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panierte Hähnchenbrust-Nuggets
Kartoffelpüree
14,50 €
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Wiener Schnitzel
Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup
15,50 €
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3 Kugeln Eis
Smarties
8,50 €
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Desserts

Schokoküchlein
Vanilleeis | Fruchtspiegel
12,50 €
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Sorbetbecher "Dreierlei"
Mango | Himbeere | Limone
12,50 €
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Eisbecher
Vanille | Schokolade | Erdbeere | geschlagene Sahne
9,50 €
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Mit Eierlikör im Waffelbecher + 1,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss Berge ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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