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GE-woelbe

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Turfstraße 21
45899 Gelsenkirchen

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Speisekarte von GE-woelbe

Zuletzt aktualisiert am 15.04.2025
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VORSPEISEN

VERSCHIEDENE BAGUETTE BROTE
Hausgemachte Aioli und Zwiebelmarmelade
7,00 €
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CAESAR SALAT KLASSISCH
Romana, Cherry Tomaten, Parmesan, Croûtons, Caesars Dressing
12,50 €
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Wahlweise mit Hähnchen
16,50 €
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Wahlweise mit gebratenen Garnelen
18,50 €
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ANTIPASTI GE-WOELBE
Gebratene Zucchini, Auberginen, Pilze, Paprika, Tomaten, Oliven und gefüllte Peperoni
12,50 €
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Wahlweise mit gebeiztem Lachs
16,50 €
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Wahlweise mit Serano Schinken
16,00 €
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GEBEIZTER LACHS AUF ROTE BETE CARPACCIO
24 Stunden eingelegter Lachs in einer Kräutersalzmischung auf angemachter Roter Bete
13,00 €
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SPARGEL CRÈME BRÛLÉE
Deftige Creme aus Spargel, Sahne und Ei gestockt im Wasserbad mit Rohrzucker karamellisiert
10,50 €
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FOLIENKARTOFFEL
mit Kräuterquark (Vegetarisch)
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TOMATENSUPPE mit Basilikumschaum
Vegetarisch
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FLÄDLESUPPE MIT GEMÜSEEINLAGE
8,00 €
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BRUNNENKRESSE SÜPPCHEN
mit Brot Chip (Vegetarisch)
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SUPPENTRILOGIE
13,50 €
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HAUPTGERICHTE

BANDNUDELN MIT THAI CURRY (Vegetarisch)
Frische Eierbandnudeln auf Thai Currysoße und Grillgemüse
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wahlweise mit Garnelen
20,50 €
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Wahlweise mit Zander
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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UNSERE RUHRGEBIETSTAPAS
Wechselnde Leckereien und Beilagen aus unserer Speisekarte
27,00 €
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ROSA GEGARTES ROASTBEEF
4 Stunden gegartes Rinderroastbeef kalt aufgeschnitten mit krossen Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln und einem knackigen Salat
19,00 €
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WIENER SCHNITZEL
Zartes Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebacken mit Beilagen Salat und wahlweise Bratkartoffeln, hausgemachte Dauphine Kartoffeln, Folienkartoffel oder Pommes Frites
28,50 €
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HIMMEL UND ÄÄD
Blutwurst vom Metzger unseres Vertrauens auf Kartoffelpüree, gebratene Apfelscheiben und Schmorzwiebeln
16,50 €
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ZARTER LAMMRÜCKEN (kurzgebraten)
auf Lauchpüree, Schmortomaten, Lauchgemüse und Thymianjus
26,50 €
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OSSOBUCO
Zart geschmorte Rinderbeinscheibe mit Gemüse und Salbeijus, dazu gebratene Drillinge
23,50 €
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GEBRATENES ZANDERFILET
auf grünen Bohnen mit Speckstippe, Petersilienkartoffeln und Zitronen-Dill Soße extra
20,50 €
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CREMIGES WALDPILZRISOTTO
mit gebratener Poulardenbrust und geschmorten Tomaten
22,50 €
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(Vegan möglich für 17,50€)

vegan vegan

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DESSERTS

SCHOKOLADEN-BROWNIE MOUSSE
Luftig lockere Schokoladenmousse mit Browniestückchen getoppt, dazu fruchtig saures Kirschgel
8,50 €
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RUHRPOTT TIRAMISU GE-WOELBE STYLE
Biskuitboden mit einer luftigen Mascarpone Creme und Kirschgrütze
8,50 €
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DREIERLEI SORBET
Erdbeere, Zitrone und Orange, dazu saisonales Obst
8,00 €
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SPEISEKARTE Kids

NUGGETS MIT POMMES FRITES
Feines Hähnchenbrustfilet paniert mit Pommes Frites
8,00 €
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MSC FISCHSTÄBCHEN
Gebackene Fischstäbchen auf Kartoffelpüree und Rahmspinat
8,50 €
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BANDNUDELN AUF TOMATENSUGO
Frische Eierbandnudeln auf fruchtiger Tomatensoße
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von GE-woelbe ist der 15.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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