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Schießhaus

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Schießhausstr. 20
63571 Gelnhausen

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Speisekarte von Schießhaus

Zuletzt aktualisiert am 23.04.2024
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22.04. - 26.04.2024 von 11.30 – 14.00 Uhr - günstigere Mittagspreise!
Tagessuppe
3,00 €
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Zwiebelschnitzel
mit Pommes & Salat
11,50 €
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Rindsroulade
mit Rotkraut & Klößen
11,50 €
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Forelle "Müllerin", bzw. Backfisch nach Angebot
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11,50 €
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"Tellerschnitzel"
kleines Wiener Schnitzel mit Pommes & Salatgarnitur
11,50 €
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Tellerschnitzel mit grüner Soße
mit Salzkartoffeln
13,50 €
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Linseneintopf
mit Wurst & Brot
10,80 €
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Linseneintopf
mit Brot
9,80 €
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Hausgemachte Kartoffelpuffer
mit Apfelmus von eigenen Wiesen
10,00 €
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Hausgemachte Grüne Soße
mit Ei & Salzkartofflen
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Feines Spargelcremesüppchen
6,80 €
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Portion frischer Spargel
mit geschmolzener Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise & Kartoffeln
16,80 €
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mit gekochtem Wacholderschinken
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
20,80 €
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mit rohem Schinken
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
20,80 €
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mit gemischtem Schinken
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
20,80 €
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mit kleinem Schnitzel
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
22,80 €
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mit Schweinesteak
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
22,80 €
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mit Grüner Soße, Ei & Kartoffeln
19,80 €
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mit Räucherlachs
dazu Blattspinat, & Kartoffeln; mit Sauce Hollandaise überbacken
23,80 €
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Spargelgemüse
mit Nudeln & hausgemachtem Bärlauchpesto
18,80 €
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Gössenheimer Weißburgunder
trocken, ruhig in der Säure, 0,75 l
19,00 €
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Bacchus "First Class"
Franken Eußenheim Weingut Höfling halbtrocken & fruchtig, 0,75 l
21,00 €
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Blaufränkisch Bocksbeutel
Segnitz Weingut Kreglinger trocken, mild & fruchtig, 0,75 l
23,00 €
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klare Rinderkraftbrühe
mit hausgemachter Einlage
5,50 €
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Sahnige Lauchcreme
mit Croutons & frischer Gartenkresse
5,80 €
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Klassischer Handkäs ́mit Musik
dazu gute Butter & Bauernbrot
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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"Baurat ́s Hauskäs"
Hausgemachter Schöpfkäse mit Roten Zwiebeln, Sahnesößche dazu Bauernbrot
8,80 €
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Großer bunter Salatteller „Baurat´s Art“
mit Kochschinken, Käse, Ei, gerösteten Kerne & feinte Gartenkräuter
13,80 €
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Grüne Soße
mit Ei & Salzkartoffeln
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle "Allgäuer Art"
mit Zwiebeln, Kräutern & Bergkäse gratiniert dazu ein kleiner, gemischter Salat
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gartenblattspinat
auf Kartoffeltaler mit Bergkäse gratiniert, an buntem Salatbouquet, auch vegan zubereitbar
13,80 €

vegan vegan

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Hessisches Kartoffelgemüs ́nach Landfrauen Art
Kartoffeln,Wurzelgemüse gekocht in Saurer Sahne an Rote Beete & saure Gurke
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus Omas Kochbuch: "Vogelsberger Beulches"
gepökeltes Schweinfleisch im Kartoffel-Lauchteig im Beutel gekocht, dunkle Zwiebelsoße dazu Sauergemüse
13,80 €
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Wildgulasch
mit Waldpilz-Rahm, Kartoffelklößen und Rotkraut
14,80 €
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Großer bunter Blattsalat
mit gebratenen Shitake-Pilzen & Kräuterseitlingen, garniert mit Käsespänen & versch. Kräutern & geröstetem Weißbrot
14,80 €
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"Gelnhäuser Pilzpfanne"
in feinem Olivenöl gebratene Shitake-Pilze & Kräuterseitlinge, buntes Gemüse, Spätzle, mit Bergkäse gratiniert Kräutern & kleinem bunten Salat
15,80 €
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„Baurat´s Haustoast"
Schweinelende auf Rösti mit Waldpilzen in Sahnesauce und mit Käse überbacken, Salatgarnitur
17,80 €
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Schweinelende „Sandeman“
Medaillons vom Grill in feiner Sherrysauce, Butterspätzle & kleiner bunter Salat
20,80 €
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„Baurats Kräuterschnitzel“
in Kräuter-Ei Panade ausgebacken; dazu Kohlrabi-Gemüse & hausgemachte Bratkartoffeln
16,80 €
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„Frankfurter Schnitzel“
panertes Schnitzel vom Schwein mit grüner Spße, Ei und Salzkartoffeln
18,80 €
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Schnitzel „Wiener Art“
aus der Pfanne, mit einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln
16,80 €
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Schnitzel „Jäger Art“
mit Jägersoße und einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln
18,80 €
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Frankfurter Schnitzel
Schnitzel mit hausgemachter Grüner Soße und Salzkartoffeln
18,80 €
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Rahmschnitzel oder Schnitzel "natur"
mit Rahmsoße und einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln
18,80 €
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Zwiebelschnitzel
mit gedünstete Zwiebeln und einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln
18,80 €
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"Kochkäs-Schnitzel"
mit hausgemachten Kochkäse gratiniert und einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln
18,80 €
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Cordon Bleu
mit Pommes & Salat
17,80 €
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Zanderfilet
gebraten in Petersilienbutter, auf zartem Kartoffelschnee; dazu ein bunter Salatteller
19,80 €
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Geräucherte Forelle
aus der Region, mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Brot
14,80 €
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Zartes Rumpsteak
mit buntem Salatteller; wahlweise mit (hausgemachter Kräuterbutter / gedünsteten Zwiebeln) und (Pommes Frites / hausgemachten Bratkartoffeln)
26,80 €
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"Arme Ritter"
in Milch eingeweichte Weißbrotscheiben, in Butterschmalz gebacken, gezuckert & mit hausgemachtem „Äbbelbrei“ warm serviert.Die verwendeten Äpfel stammen ausschließlich von eigenen Bäumen, absolut bio & sonnengereift!
7,80 €
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Sonntagssüppchen
4,00 €
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Saftiges Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites, bunter Salatteller
14,80 €
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Saftiges Schnitzel „Jäger Art“
mit Pommes frites, bunter Salatteller
15,80 €
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Sonntagsbraten
mit Beilagen & Preis nach Angebot
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Schweinelende "Sandeman"
3 Medaillions vom Grill in feiner Sherrysauce, Spätzle & Salat
19,80 €
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Zartes Rumpsteak
mit Zwiebeln oder feiner, hausgemachter Kräuterbutter, Pommes & Salatteller
22,80 €
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Zanderfilet
Zanderfilet in Petersilienbutter gebraten, Kartoffelschnee & Salatteller
18,80 €
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Cordon Bleu
mit Pommes & Salat
17,80 €
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Wildgulasch (nach Angebot)
vom heimischen Rotwild mit Spätzle und Salat
16,80 €
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Salatteller
mit (Schinken), Käse, Ei, in Joghurtdressing Kräutern bestreut & Brot
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Zwiebeln, Kräutern & Käse überbacken, bunter Salatteller
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Rösti
mit Blattspinat & Käse überbacken, Salatgarnitur
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderteller "Schweinchen Dick"
kleines Schnitzel mit Pommes, Karotten- & Grünem Salat
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schießhaus ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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