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Zum Mühlenhof

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Hochstraße 1
47608 Geldern

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Speisekarte von Zum Mühlenhof

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024
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Tobi´s Anti Pasti Teller als Vorspeise
Auswahl von gefülltem & gegrilltem Gemüse mit geröstetem Knoblauchbaguette
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Tobi´s Anti Pasti Teller zum Sattwerden
Auswahl von gefülltem & gegrilltem Gemüse mit geröstetem Knoblauchbaguette
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Junger holländischer Matjes
als Vorspeise oder als Kleinigkeit Ein Matjes Doppelfilet auf gebuttertem Schwarzbrot, mit eingelegtem Essiggemüse & kleinem Salat
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Junger holländischer Matjes
als Hauptgericht Zwei Matjes-Doppelfilets mit roten Zwiebeln & Gurke dazu Bratkartoffeln mit Speck & Butterbohnen
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Sommerlich leichter Fisch
Goldbrassenfilet in Tomatensugo, Paprikagemüse und Schmelzzwiebel-Kartoffelpüree
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Sommer im Becher
Zartschmelzendes Sorbet von Himbeere & Aprikose mit Ananas-Melonensalat
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"Eisbeer"
Beerenkompott mit leichtem Joghurteis und Sahne

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen & Suppen
die kulinarische Reise beginnt
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Davor & Dazu
Brot & Dip Ehrliches Sauerteigbrot aus der Bäckerei Vloet (Sorten: Mitja & Erika) mit kleinem Tomatensalat, Bärlauchcreme & Tomaten-Basilikumbutter
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Tomate Pur
Tomatencremesüppchen und Tomatensalat auf knusprigem Sauerteigbrot
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"Mühlenhof Klassiker
Carpaccio vom Weiderind mit Körner-Senfmayonnaise, Blattsalat, gerösteten Pinienkernen, Grana Padano & eingelegtem Gemüse
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Strauchtomate & Büffelmozzarella
mit knackigem Rucola in Basilikumdressing und knusprigen Brotchips
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Für den großen kleinen Hunger, aber trotzdem zum "Sattwerden"
Unser Sommersalat
Knackige Blattsalate im Hausdressing mit Sauerteigbrot, saftige Melone, Orange & Traube Optional als Topping: Ziegenweichkäse mit Honig und Tyhmian & Mangochutney Zwei Black Tiger Garnelenspiesse FairMast Hähnchenbrust
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"Der Dümmste Bauer"
Dicke Ofenkartoffel (250gr) mit gebratenem Gemüse, Sauerrahm und Blattsalat im Hausdressing Optional als Topping: Ziegenweichkäse mit Honig und Tyhmian & Mangochutney Zwei Black Tiger Garnelenspiesse FairMast Hähnchenbrust
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FrühjahrsBowl
Spargelrisotto mit Erbse und einem Hauch Minze, Möhre, gebratener Spargel, Blattsalat, Granatapfel, gerösteten Kernen & Cashew-Nüssen (vegetarisch+; Milch, Sulfit, Cashew, Spuren von Walnuß)

vegetarisch vegetarisch

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Pasta é Gambarettini
Lauwarmer Salat von Orecchiette Nudeln, mit Tomate, Rucola, Grana Padano, Pinienkernen und zwei Black-Tiger-Garnelenspießen
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Sommer-Bowl
Cremiges Basilikumrisotto mit kleinem Salat, Tomatenwürfeln, eingelegten roten Zwiebeln, Grana Padano, gerösteten Sonnenblumen- & Kürbiskernen
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jetzt wird´s ernst!
Unser Krüstchen
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Champignonrahmsauce Blattsalat im Hausdressing & Bratkartoffeln
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Falafel aus eigener Herstellung
Kichererbsenbällchen in Linsen-Tomatensugo mit Blattsalat und gebratenem Gemüse
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Der Mühlenhof-Burger
150gr saftiges Rindfleisch mit Balsamicozwiebeln, Tomate, Essiggurke, Cheddar-Käse, Bacon im Sesam-Bun
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Das doppelte Lottchen
„Unser Mühlenhof-Burger mit doppelt so großem Herz“ 300gr saftiges Rindfleisch mit Balsamicozwiebeln, Tomate, Essiggurke, Cheddar-Käse, Bacon im Sesam-Bun
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Unwiderstehliche Kombination
Schweinefiletmedaillons mit luftgetrocknetem Schinken & Salbei gebraten in Tomatensugo Mühlengemüse und Rosmarinkartoffeln
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Aus Gutem Grund
FairMast Landhuhnbrust in Tomatensugo Mühlengemüse & Basilikumrisotto
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Beef Culinar
Rumpsteak vom Weiderind (250gr Rohgewicht) mit Pfefferrahmsauce Bohnengemüse & Kartoffelplätzchen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Mühlenhof ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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