Speisekarte von Posthotel Haus Deckers
Zuletzt aktualisiert am 14.12.2021
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Kleinigkeiten
Feldsalat in Kartoffeldressing
mit gebratenen Speckstreifen und Croutons
6,80
€
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Salate der Saison
mit gebratenen Filetstreifen vom Charolais-Rind (6,90 vege.)
15,50
€
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Kürbis-Kartoffel-Rösti
mit Kräuter-Schmand und Salatboquet
8,50
€
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Feldsalat in Walnussdressing
mit karamellisierten Ziegenkäse
8,50
€
vegetarisch
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen, Gemüsestückchen und Eierstich
4,20
€
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Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit karamellisierten kernen und Kernöl
4,80
€
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Hauptspeisen
Hausgemachte Vollkorn- und Grieß-Bandnudeln
mit frischem Gemüse, Champignons und leichter Knoblauchnote in Olivenöl gebraten
12,00
€
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Hausgemachte Vollkorn- und Grieß-Bandnudeln
mit frischem Gemüse, Champignons, Knoblauch und gebratenen Filetstreifen vom Charolais-Rind
23,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auf der Haut gebratene Zanderfilets
mit Kräuter-Wermutsoße, Brokkoli mit Mandelblättern und Salzkartoffeln
17,00
€
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Gebratenes Hähnchenbrustfilets
mit Honig-Senf-Soße, gemischtem Basmati- und Wildreis und Grillgemüse
13,50
€
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Ragout vom Spessart-Hirsch
mit Preiselbeer-Birne, hausgemachten Spätzle und Apfel-Rotkohl
18,00
€
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Drei Rehmedaillons,
Rotweinjus, hausgemachte Spätzle und Rosenkohl
29,00
€
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Gebratene Gänsebrust oder -keule in Orangensoße
mit hausgemachten Spätzle und Apfel-Rotkohl
23,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleisch und Beilagen zur Wahl
Wiener - Schweineschnitzel nach Wiener Art
7,00
€
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Zwiebelschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebeln
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brokkolischnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Brokkoli und Gouda überbacken
9,80
€
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Filet vom niederrheinischen Charolais-Rind
18,50
€
Rohgewicht 190g
24,00
€
Rohgewicht 250g
28,50
€
Rohgewicht 300g
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Beilagen
Fritten
2,50
€
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2,50
€
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Hausgemachte Kartoffelkroketten
3,50
€
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Kartoffelrösti
4,00
€
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Kleiner Salatteller
3,40
€
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Gebratene Champignons und Zwiebeln
2,50
€
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Kräuertbutter
1,00
€
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Pfeffersoße
2,80
€
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Ketchup
0,40
€
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Majo
0,40
€
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Nachspeisen
Diplomatencreme nach Art des Hauses
4,80
€
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Heiße Zimt-Pflaumen
mit hausgemachtem Haselnuss-Krokant-Natureis
5,90
€
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Gemischtes Eis
Drei Kugeln Eis mit Sahne (Erdbeer- Pitazien-, Schokoladen-, Vanille- und Walnusseis oder Zitronensorbet stehen zur Auswahl) (vege.)
4,00
€
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Hausgemachtes Schokotörtchen
mit Vanilleeis (vege.)
6,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Posthotel Haus Deckers ist der 14.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.