Speisekarte von Gaststätte Balkan

Zuletzt aktualisiert am 07.09.2024

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Kalte orspeisen Danmbfende Subpen Warme Vorspeisen Toast- Trichte Grillspezialitäten Gerichte für 2 und mehrere Personen Jieahs ausAgenlinuen Argentiniasteak und der Frische-iarantie Beilagen Saucen In der Pfanne zubereitet Tir unseren leiren Giste Internationale Gerichte Fischdelikatessen Lamm-pezialtäten Gefllügel Sulat- Pariationen Desserts

Kalte orspeisen

Geräuchertes Forellenfilet

auf Toast

7,50 €

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Geräucherter Lachs

auf Toast mit Zwiebelringe & Meerrettich

8,50 €

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Krabbencocktail

in feiner Cocktailsauce mit Toast & Butter

8,50 €

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Feinschmeckerplatte

Krabbencocktail, Lachs & Forellenfilet

15,50 €

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Danmbfende Subpen

Hühnersuppe

mit Fleischeinlage & Brot

5,00 €

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Klare Ochsenschwanzsuppe

mit Chesterstange

5,50 €

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Boullion

mit Ei & Brot

4,00 €

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Serbische Bohnensuppe

& Brot

4,50 €

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Tomatensuppe

& Brot

4,00 €

vegetarisch

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Gulaschsuppe

& Brot

5,50 €

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Zwiebelsuppe

überbacken mit Käse & Toast

5,50 €

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Warme Vorspeisen

Spaghetti Carbornara

9,00 €

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Spaghetti Bolognese

9,00 €

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Frische Champignons

mit Sahne Gorgonzolasauce überbacken

9,50 €

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Camembert gebacken

mit Preiselbeeren & Toast

10,50 €

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Schafskäse überbacken

mit Toast, Butter & Preiselbeeren

10,50 €

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6 Weinbergschnecken

mit Toast & Butter

9,00 €

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Toast- Trichte

Toast Hawaii

Ananas, Schinken, Käse überbacken

8,50 €

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Toast "Sansibar"

2 Kalbslendchen mit Curryfrüchten

12,50 €

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Herren Toast

Rumpsteak mit Spargel. Sauce Hollandaise, Parmesan überbacken

21,00 €

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Lady Steak

Champignons, Sauce - Hollandaise, Parmesan überbacken

22,50 €

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Kalbsmedaillon "au four"

mit Ragout Fin, Sauce - Hollandaise & Parmesan überbacken, Pommes Frites, Salat- Buffet

19,00 €

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Grillspezialitäten

Cevapcici Veras Rezept

Rinder- & Schweinefleisch, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

11,00 €

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Halb und Halb

1 Spieß, 4 Cevapcici, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

12,00 €

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Raznici

2 Spießchen, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

12,50 €

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Pljeskavica

Balkan-Hacksteak mit Zwiebeln, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

12,50 €

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Culbastija mit Röstzwiebeln

Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Kartoffeln, Salat-Buffet

13,00 €

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Schindelbraten

2 Koteletts mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

13,00 €

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Schaschlik "Kaukasisch" mit Zigeunersauce

Schweinefilets am Spieß mit Curry-Reis, Salat-Buffet

15,50 €

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Balkan- Leber

gegrilt mit Speck, Djuwetsch-Reis, Salat-Buffet

11,00 €

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Zigeunerspieß

verschiedene Fleischsorten, magerer Speck, Curry-Reis, Salat-Buffet

14,00 €

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Spezial Grillteller

mit 1 Spieß, 1 Schnitzel, 2 Cevapcici, 1 Hacksteak, Speck, Djuwetsch-Reiß, Pommes Frites, Salat-Buffet

14,00 €

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Schweinenacken-Steak

200 g saftiger Schweinenacken mit Röstzwiebeln, Pommes Frites

13,50 €

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Räuberfleisch >>flambiert<<

mit 1 Spies, 1 Cevapcici, Speck, 1 Hacksteak, 2 Schnitzel - Spezialteller, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

14,50 €

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Vjesalica

Schweinefilet am Rost mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

15,50 €

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Potpourri Gastronom 1 Cevapcici, 1 Hacksteak, 1 Schnitzel,

1 Rindersteak /-leber, Speck, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Gemüse, Salat-Buffet

15,50 €

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Hajducki

mit 1 Rinderfilet, 1 Kotelett, 1 Schnitze, 1 Hacksteak, Speck, gebratenes Gemuse, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

16,00 €

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Bosnisches Schweinekotelett

mit Schinken, Schafskäse, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

13,50 €

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Balkan Hacksteak

mit Schafskäse gefülit, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat-Buffet

15,00 €

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Serbischer Spieß

mit umwickelten Schweinelendchen gerauchertem Speck, Cevapcici, Pommes Frites, Salat-Buffet

16,00 €

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Gerichte für 2 und mehrere Personen

Gourmetplatte

Hausspezialitäten für zwei Personen mit Pormmes Frites, Djuwetsch-Reis, Gemüse, Salat-Buffet

38,00 €

vegan

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Feinschmeckerplatte

gefültes Rumpste ak, Lammkotelett, Hacksteak, Schwe ine med aillon und Hühnerbrüstchen, dazu Reis, Prinze ssbohnen mit Speck, Gemüse, Bratkartofeln, Salat-Buffet

42,00 €

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Chateaubriand

gegrilte s Rin de rfilet ca. 500 gr., feines Germuse, Reis, Pommes Frites, Kroketten, Sauce-Bernaise, Salat-Buffet

60,00 €

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Schwert "Balkan" > flambiert<

für vier Personen

64,00 €

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Casanova Platte

Rurmpste ak, Filetste ak, Schweinefilet, Cordon Bleu für vier Personen, reichlich garniert

90,00 €

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Jieahs ausAgenlinuen

Rumpsteak

mit Pommes Frites, Salat-Buffet

23,50 €

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Filetsteak

mit Prife rlin ae. Folienkartoffel, Salat-Buffet

25,50 €

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Lustiger Boshiak

Rumpsteak gefülit mit Schinken, Käse, Pommes Frites, Djuwetsch- Re is, Salat-Bufet

21,50 €

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Rumpsteak

mit gerösteten Zwieb eln, Pormmes Frite s, Salat-Buffet

22,00 €

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Peperonisteak

Rumpsteak, Pepperonisauce >sehr schaf< Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Salat Buffet

22,00 €

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Filetsteak

mit Charmpignons, Reis, Salat-Buffet

25,00 €

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Filetsteak

mit spargel, Rels, Salat-Buffet

25,00 €

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Mister Rumpsteak

mit Blumen kohl, Sauce-Bernaise, Kase uberbacken, Folien karto feln, Salat-Bufet

24,50 €

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Filet Monte Carlo

mit Spiegele ier, Sch inken, Folienkartoffel, Salat-Buffet

25,00 €

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Filet American

mit Ei, gegrillte Tomate & speck, panierte Banane &Ananas, Folien kartoffel, Salat Buffet

26,00 €

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Filet Othello

mit zwei Scampi, gefuilte frische Champignons, Sauce- Bernaise uberbacken, Folie nkartoffel

26,50 €

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Kosakensteak Moskowskaja

in Preersauce mit wo dka MoskOWSKaia, Kavlar, Kroketen, Gemse, salat-5uTet

25,50 €

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Argentiniasteak

mit allem Drum und Dran

Pariser Pfeffersteak

letsteak mit grunem Prefer, Kroketten, Prinzessbohnen, Salat-Buffet

25,50 €

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Tornedo ,Cafe de Paris

Rinderfiletsteaks mit Ptirsichen, mit Cognac abgeschmeckt, Pfeffersauce, dazu Kroketten und stcco

25,50 €

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Filetsteak Benjamin

mit Krabben, Champignons, Kase überbacken, Folienkartotlel und Spezial-Salat

25,50 €

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Tournedos Hawai

Rinderfiler mit Ananasscheiben, Stangenspargel mit Sauce - Bernaise überzogern, dazu Butterreis, Kroketten und Salat-Buffet

25,50 €

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Riesen Rumpsteak

braten wir grundsitzlich mit Fettrand, damit der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt und Folienkartoffel sowie knackigen Spezial-v. Salat-Buffet

32,00 €

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und der Frische-iarantie

Ale Reaks seroiren wir mit Sträuterbuter

Steak a la Mico

Filetsteak ca. 200 Gramm auf Toast garniert mit Salat

25,00 €

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Hüftsteak

ca. 200 Gramm

16,50 € ca. 300 Gramm

19,50 €

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Rumpsteak

ca. 200 Gramm

19,50 € ca. 300 Gramm

27,50 €

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Entrécôte

ca. 200 Gramm

18,50 € ca. 300 Gramm

22,50 €

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Filetsteak

ca. 200 Gramm

24,00 € ca. 300 Gramm

31,00 €

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Beilagen

Pommes Frites

2,50 €

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Bratkartoffeln

4,00 €

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Pfifferlinge

8,00 €

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Reis

3,00 €

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Prinzessbohnen

mit Speck

4,00 €

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Blattspinat

4,00 €

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Champignonköpfe

4,50 €

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Maisgemüse

mit Speck

4,00 €

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Kroketten

3,00 €

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Folienkartoffel m. g

Kräuter-Butter o. Sauerrahm

4,00 €

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Djuvecreis

3,00 €

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Kaisergemüse

3,00 €

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Broccoli

4,50 €

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Spargel

4,50 €

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Maiskolben gegrilt

4,00 €

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Grüne Bandnudeln

4,00 €

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Uberbackener Blumenkohl

mit Sauce Hollandaise

7,50 €

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Saucen

Argentinische Sauce

4,50 €

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Sauce Hollandaise

3,50 €

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Pfeffersauce

3,50 €

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Peperonisauce

3,50 €

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Sauce Beanarise

3,50 €

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Trestino-Sauce

Knoblauch-wein-Zitronen-sauce

3,00 €

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In der Pfanne zubereitet

Zigeunerleber

geröstete Leber mit Reis

13,00 €

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Ungarischer Gulasch

mit Spaghetti, Salzkartoffeln oder Reis

15,50 €

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Srpski Pasulj

weiße Bohnen mit Kotelett oder Hacksteak

13,50 €

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Hühnerfrikassee

mit Spargel, Chamginons & Reis

12,00 €

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Samobor- Kotelett

mit Knoblauchsauce, Bratkartoffeln, Salat-Buffet

14,50 €

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Satarasch

gedünstetes Schweinefleisch mit Gemüse, Ei, dazu Reiss

14,00 €

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Muckalica

gegriltes Schweinefleisch, gedünstet in Paprikasauce, dazu Reis

16,00 €

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Kalbsgeschnetzeltes zürich

in Sahnesauce, Champignons, Reis, Salat-Buffet

17,50 €

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Spanischer Pfeffertopf

verschiedene Filets, Pfeffersauce mit Kirschen, Kroketten, Salat-Buffet

21,00 €

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Zigeunergulasch Ungarischer Art

Filetstücke, pikanter Gulaschsauce, diverse Beilagen, Salat-Bufet

21,50 €

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Tir unseren leiren Giste

Biene Maja

mit Pommes Frites & Salat

5,50 €

vegan

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Currywurst

mit Pommes Frites & Salat

7,00 €

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Cevapcici

mit Pommes Frites & Salat

8,50 €

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Kinder-Spieß

mit Pommes Frites & Salat

7,50 €

vegan

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Kinder - Wiener - Schnitzel

mit Pommes Frites & Gemüse oder Salat

7,00 €

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Kinder zigeuner- o. Jăgerschnitzel

mit Pommes Frites & Gemüse oder Salat

8,50 €

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Kinder-Rumpsteak

mit Pommes Frites & Gemüse

15,00 €

vegan

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Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

7,50 €

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Internationale Gerichte

Zigeuner- oder Jägerschnitzel

mit Pommes Frites, Salat-Buffet

13,00 €

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Wiener Schnitzel

mit Pommes Frites, Salat-Buffet

11,50 €

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Rahmschnitzel

mit Reis, Salat-Buffet

13,00 €

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Schnitzel nach Art des Hauses

mit Schinken, Champignons, Sauce-Bernaise & Käse überbacken, dabei Pommes Frites, Salat-Buffet

16,00 €

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Cordon Bleu

mit Pommes Frites, Gemüse, Salat-Buffet

15,50 €

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Schweinesteak Hawaii

mit Früchten, Sauce-Hollandais, Reis, Salat-Buffet

17,00 €

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Schweinesteak

mit Stangenspargel, Salzkartoffeln, Sauce-Hollandaise, Salat-Buffet

17,00 €

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Schweinelendchen

mit Champignonsauce, Kroketten, Salat-Buffet

16,00 €

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Schweinemedaillons Mozat

in Madeira-Sauce, Cham pignonköpfe, Kroketten, Salat-Buffet

16,50 €

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Madagaskar-Steak

Schweinefilet mit grünem Pfeffer, Sauce-Bernaise, Bratkartoffeln, Salat-Buffet

16,50 €

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Schweinemedaillons a la Istrien

in Gorgonzolasauce mit grünen Bandnudeln, Buttergem üse

18,00 €

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Schweinelendchen ,Imperial"

mit frischen Champignons,a la Creme', Kroketten & Broccoli

18,00 €

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Chefkochspieß

Zwei Schweine-, Ein Rindemedaillon mit Scampischwänzen, Tomaten und Paprika, Dil Sauce, dazu Kroketten & Prinzessbohnen

22,00 €

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Pfanne a la Mico

3 Schweinelendchen in pikanter Sauce mit Paprika, Gurken, Schinken, Ei dazu Reis & Rösti

21,50 €

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Fischdelikatessen

Tintenfisch mit Remouladensauce

dazu Pommes Frites, Salat-Buffet

10,50 €

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Kabeljaufilet Pariser Art

mit Salzkartoffeln, Blattspinat, Salat-Buffet

14,50 €

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Forelle blau oder "Müllerin Art"

Salzkartofeln, Salat-Buffet

15,00 €

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Seezungen-Filet a la Creme

mit feiner Krabben-Dill-Rahm-Sauce, dazu Butter- kartoffeln, frischer Broccoli, Sauce Hollandaise, Salat-Buffet

20,50 €

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Lachssteak "Fischer's Art"

mit feiner Krabben-Dill-Rahm-Sauce, dazu Butterkartoffeln & Blattspinat

19,50 €

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Lachsfilet "Norwegerart"

pochiertes Lachsfilet in Weifßwein, überzogen mit Basilikum-Sauce dazu Bandnudeln, Salat-Buffet

19,50 €

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8 Scampi Provinciale

in Wein, Tomaten und Knoblauchsauce

23,50 €

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Lamm-pezialtäten

Lammspieß

mit Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites, Salat-Buffet

18,50 €

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Lammkotelett

mit Knoblauch-Sauce dazu Blattspinat & Salzkartoffeln

18,50 €

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Lammfilet

mit Paprika, Champignon-Sauce, Kapern, Knoblauch dazu Salzkartoffeln & Reis

22,00 €

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Gefllügel

Putenschnitzel

paniert mit Mandeln dazu Blattspinat & Reis

13,50 €

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Putensteak

vom Grill in feiner Rahmsauce mit Broccoli & Kroketten

13,50 €

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Putenmedaillons

mit Pfirsich, Sauce Hollandaise überbacken, Salzkartoffeln & Broccoli

14,50 €

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Hühnerbrust

in feiner Champignon-Sauce mit Broccoli & Kroketten

12,50 €

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Putengeschnetzeltes ,Züricher Art

mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Reis & Salat

15,50 €

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Sulat- Pariationen

California Salat

große Schüssel bunt gemischter Salate mit Grönlandkrabben, Ananas, Dressing-Sauce und Röstbrot

11,00 €

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Salat Teller Argentina

verschiedene frische Salate, Rindfleisch, Salat-Dressing, Butter und Röstbrot

15,50 €

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Bauern Salat

frische Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse

11,50 €

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Salat- Schüssel

frische Salate mit Schinken, Käse, Salat-Dressing, Butter und Röstbrot

10,50 €

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Spanischer Salatteller

verschiedene Salate, Thunfisch, Oliven, Salat-Dressing, Butternd Röstbrot

11,00 €

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Salatplatte

verschiedene frische Salate garniert mit Putenfleisch-Streifen und hausgemachtem Dressing

13,50 €

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Desserts

Eiscrem Piccolo

mit Sahne

3,50 €

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Cordoba Becher

großer Cup Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne

4,50 €

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Schokoladen Becher

großer Cup Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne

4,50 €

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Frucht Becher

Vanilleeis mit Frucht und Sahne

4,50 €

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Banana Split "Anastasia"

4,50 €

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Palatschinken

mit Vanilleeis, heißer Schokoladensauce oder heißen Kirschen

8,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Balkan ist der 07.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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