Speisekarte von Balkan-Stübchen

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2023

Kalte Vorspeisen Suppen Warme Vorspeisen Toast Gerichte Grillspezialitäten Gerichte für 2 und mehrere Personen Steaks aus Argentinien Argentiniasteaks und der Frische-Garantie In der Panne zubereitet Für unseren kleinen Güste Beilagen Saucen Internationale Gerichte Fischdelikatessen Lamm Gefligel Salat -Variationen Desserts

Kalte Vorspeisen

Geräuchertes Forellenfilet

auf Toast

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geräucherter Lachs

auf Toast mit Zwiebelringe & Meerrettich

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Krabbencocktail

in feiner Cocktailsauce mit Toast & Butter

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Feinschmeckerplatte

Krabbencocktail, Lachs & Forellenfilet

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Hühnersuppe

mit Fleischeinlage & Brot

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Klare Ochsenschwanzsuppe

mit Chesterstange

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Boullion

mit Ei & Brot

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gerbische Bohnensuppe & Brot

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomatensuppe & Brot

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gulaschsuppe & Brot

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwiebelsuppe

überbacken mit Käse & Toast

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Warme Vorspeisen

Spaghetti „Carbornara"

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti „Bolognese"

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Champignons

mit Sahne Gorgonzolasauce überbacken

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Camembert gebacken

mit Preiselbeeren & Toast

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schafskäse überbacken

mit Toast, Butter & Preiselbeeren

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

6 Weinbergschnecken

mit Toast & Butter

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Toast Gerichte

Toast Hawaii

Ananas, Schinken & Käse überbacken

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Toast „Sansibar'

2 Kalbslendchen mit Curryfrüchten

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Herren Toast

Rumpsteak mit Spargel Sauce - Hollandaise & Parmesan überbacken

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lady Steak

Champignons, Sauce - Hollandaise & Parmesan überbacken

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbsmedaillon „au four'

mit Ragout Fin, Sauce - Hollandaise & Parmesan überbacken, Pommes Frites & Salat vom Buffet

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grillspezialitäten

Cevapcici

mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Halb und Halb

mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Raznici

2 Spießchen mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Plieskavica

Balkan-Hacksteak mit Zwiebeln, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Culbastija mit Röstzwiebeln

Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Kartoffeln 6 Salat vom Buffet

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schindelbraten

Zwei Koteletts mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schaschlik „Kaukasisch" mit Zigeunersauce

Schweinefilets am Spieß mit Curry-Reis & Salat vom Buffet

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Balkan - Leber

gegrillt mit Speck, Diuwetsch-Reis & Salat vom Buffet

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zigeunerspieß

verschiedene Fleischsorten, magerer Speck, Curry-Reis & Salat vom Buffet

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spezial - Grillteller

mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinenacken-Steak

200 g saftiger Schweinenacken mit Röstzwiebeln & Pommes Frites

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Räuberfleisch >>flambiert<<

Spezialteller mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vjesalica

Schweinefilet am Rost mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Potpourri Gastronom

verschiedenes Fleisch mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Gemüse &Salat vom Buffet

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hajducki

verschiedene Fleischsorten am Spieß mit Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, Gemüse & Salat vom Buffet

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bosnisches Schweinekotelett

mit Schinken, Schafskäse, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vor Buffet

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Balkan - Hacksteak

mit Schafskäse gefüllt, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat vom Buffet

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Serbischer Spieß

Schweinelenden umwickelt m. geräuchertem Speck, Cevapcici, Pommes Frites & Salat vom Buffet

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gerichte für 2 und mehrere Personen

Gourmetplatte

Hausspezialitäten für zwei Personen mit Pommes Frites, Djuwetsch-Reis, Gemüse & Salat vom Buffet

36,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Feinschmeckerplatte

gefülltes Rumpsteak, Lammkotelett, Hacksteak, Schweinemedaillon und Hühnerbrüstchen, dazu Reis, Prinzessbohnen mit Speck, Gemüse, Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

41,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chateaubriand

gegrilltes Rinderfilet ca. 500 gr., feines Gemüse, Reis, Pommes Frites, Kroketten, Sauce-Bernaise & Salat vom Buffet

58,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schwert „Balkan" > flambiert < für vier Personen

58,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Casanova - Platte

Rumpsteak, Filetsteak, Schweinefilet, Cordon Bleu für vier Personen, reichlich garniert

88,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steaks aus Argentinien

die jeden Tag zum Festtag machen

Rumpsteak

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak

mit Pfifferlinge, Folienkartoffel & Salat vom Buffet

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lustiger Bosniak

Rumpsteak gefüllt mit Schinken, Käse, Pommes Frites, Diuwetsch-Reis & Salat v. Buffet

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites & Salat vom Buffet

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Peperonisteak

Rumpsteak, Pepperonisauce > sehr scharf‹ Djuwetsch-Reis, Pommes Frites & Salat v. Buffet

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak

mit Champignons, Reis & Salat vom Buffet

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak

mit Spargel, Reis & Salat vom Buffet

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mister Rumpsteak

mit Blumenkohl, Sauce-Bernaise, Käse überbacken, Folienkartoffeln & Salat v. Buffet

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet Monte Carlo

mit Spiegeleier, Schinken, Folienkartoffel & Salat vom Buffet

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet American

mit Ei, gegrillte Tomate & Speck, panierte Banane & Ananas, Folienkartoffel & Salat v. Buffet

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet Othello

mit zwei Scampi, gefüllte frische Champignons, Sauce-Bernaise überbacken, Folienkartoffel

25,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kosakensteak Moskowskaja

in Pfeffersauce mit Wodka Moskowskaja, Kaviar, Kroketten, Gemüse & Salat v. Buffet

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Argentiniasteaks

mit allem Drum und Dran

Pariser Pfeffersteak

Filetsteak mit grünem Pfeffer, Kroketten, Prinzessbohnen und Salat vom Buffet

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tornedo „Cafe' de Paris"

2 Rinderfiletsteaks mit Pfirsichen, mit Cognac abgeschmeckt, Pfeffersauce, dazu Kroketten und Broccoli

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak „Benjamin"

mit Krabben. Champignons. Käse überbacken. Folienkartoffel und Spezial-Salat

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tournedos „Hawaii"

„Rinderfilet* mit Ananasscheiben, Stangenspargel mit Sauce - Bernaise überzogen, dazu Butterreis, Kroketten und Salat vom Buffet

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Riesen Rumpsteak

dieses 400 gr. Rumpsteak braten wir grundsätzlich mit Fettrand, damit der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. Dazu Folienkartoffel und einem knackigen Spezial-Salat vom Buffet

30,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

und der Frische-Garantie

alle Steaks servieren wir mut Kräuterbutter

Steak a la Mico Filetsteak

ca. 200 Gramm auf Toast garniert mit Salat

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hüftsteak

15,50 € ca. 200 Gramm

18,50 € ca. 300 Gramm

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

19,00 € ca. 200 Gramm

27,00 € ca. 300 Gramm

Schmeckt mir!

Merken!

Entrécôte

18,50 € ca. 200 Gramm

22,50 € ca. 300 Gramm

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak

22,00 € ca. 200 Gramm

29,00 € ca. 300 Gramm

Schmeckt mir!

Merken!

In der Panne zubereitet

Zigeunerleber

geröstete Leber mit Reis

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ungarischer Gulasch

mit Spaghetti, Salzkartoffeln oder Reis

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Srpski Pasulj

weiße Bohnen mit, Kotelett oder Hacksteak

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hühnerfrikassee

mit Spargel, Chamginons & Reis

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Samobor - Kotelett

mit Knobiauchsauce, Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Satarasch.

gedünstetes Schweinefleisch mit Gemüse, Ei, dazu Reis

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Muckalica

gegrilltes Schweinefleisch, gedünstet in Paprikasauce, dazu Reis

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbsgeschnetzeltes „Zürich"

in Sahnesauce, Champignons, Reis & Salat vom Buffet

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spanischer Pfeffertopf

verschiedene Filets in Pfeffersauce mit Kirschen, Kroketten & Salat vom Buffet

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zigeunergulasch „Ungarischer Arf"

Filetstücke, pikanter Gulaschsauce, diverse Beilagen & Salat v. Buffet

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für unseren kleinen Güste

„ Biene Maja „

mit Pommes Frites & Salat

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

"Currywurst'

mit Pommes Frites & Salat

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cevapcici

mit Pommes Frites & Salat

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinder - Spieß

mit Pommes Frites & Salat

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinder - Wiener - Schnitzel

mit Pommes Frites & Gemüse oder Salat

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinder - Zigeuner- o. Jägerschnitzel

mit Pommes Frites & Gemüse oder Salat

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinder - Rumpsteak

mit Pommes Frites & Gemüse

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen

Pommes Frites

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bratkartoffeln

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfifferlinge

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Reis

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Prinzessbohnen mit Speck

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Blattspinat

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Champignonköpfe

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maisgemüse mit Speck

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kroketten

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Folienkartoffel

Kräuter-Butter o. Sauerrahm

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Diuvecreis

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kaisergemüse

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Broccoli

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spargel

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maiskolben gegrillt

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grüne Bandnudeln

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Überbackener Blumenkohl

mit Sauce Hollandaise

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Saucen

Pfeffersauce

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Peperonisauce

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sauce Bearnaise

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Argentinische Sauce

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sauce Hollandaise

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Trestino-Sauce

Knoblauch-Wein-Zitronen-Sauce

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Internationale Gerichte

Zigeuner- oder Jägerschnitzel

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wiener Schnitzel

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rahmschnitzel

mit Reis & Salat vom Buffet

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel nach Art des Hauses

mit Schinken, Champignons, Sauce-Bernaise & Käse überbacken, dabei Pommes Frites & Salat vom Buffet

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon Bleu

mit Pommes Frites, Gemüse & Salat vom Buffet

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinesteak "Hawaii'

mit Früchten, Sauce-Hollandais, Reis & Salat vom Buffet

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinesteak

mit Stangenspargel, Salzkartoffeln. Sauce-Hollandaise & Salat vom Buffet

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinelendchen

mit Champignonsauce, Kroketten & Salat vom Buffet

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinemedaillons „Mozart"

in Madeira-Sauce, Champignonköpfe, Kroketten & Salat vom Buffet

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Madagaskar-Steak

Schweinefilet mit grünem Pfeffer, Sauce-Bernaise, Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinemedaillons a la Istrien

in Gorgonzolasauce mit grünen Bandnudeln, Bullergemüse

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinelendchen „Imperial"

mit frischen Champignons „a la Creme", Kroketten & Broccoli

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chefkochspieß

Zwei Schweine-, Ein Rindermedaillon mit Scampischwänzen, Tomaten und Paprika, Dill Sauce, dazu Kroketten & Prinzessbohnen

20,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfanne a la „Mico"

3 Schweinelendchen in pikanter Sauce mit Paprika, Gurken, Schinken, Ei dazu Reis & Rösti

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischdelikatessen

Tintenfisch mit Remouladensauce

"dazu Pommes Frites & Salat vom Buffet

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kabeljaufilet Pariser Art

mit Salzkartoffeln, Blattspinat & Salat vom Buffet

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwei Forellen „blau" oder „Müllerin Art"

Salzkartoffeln & Salat vom Buffet

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Seezungen-Filet a la Creme

mit feiner Krabben-Dill-Rahm-Sauce, dazu Butterkartoffeln, frischer Broccoli, Sauce Hollandaise & Salat vom Buffet

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachssteak Fischer's Art"

mit feiner Krabben-Dill-Rahm-Sauce, dazu Butterkartoffeln & Blattspinat

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachsfilet „Norwegerart'

pochiertes Lachsfilet in Weißwein, überzogen mit Basilikum-Sauce dazu Bandnudeln & Salat vom Buffet

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lamm

Lammspieß

mit Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites & Salat vom Buffet

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammkotelett

mit Knoblauch-Sauce dazu Blattspinat & Salzkartoffeln

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammfilet

mit Paprika, Champignon-Sauce, Kapri & Knoblauch dazu Salzkartoffeln & Reis

20,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gefligel

Putenschnitzel

paniert mit Mandeln dazu Blattspinat & Reis

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Putensteak

vom Grill in feiner Rahmsauce mit Broccoli & Kroketten

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Putenmedaillons

mit Pfirsich, Sauce Hollandaise überbacken, Salzkartoffeln & Broccoli

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hühnerbrust

in feiner Champignon-Sauce mit Broccoli & Kroketten

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Putengeschnetzeltes „Zürcher Arts

mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Reis & Salat

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat -Variationen

Leicht & bekömmlich

California Salat

große Schüssel bunt gemischter Salate mit Grönlandkrabben, Ananas, Dressing-Sauce & Röstbrot

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat - Teller „Argentina"

verschiedene frische Salate, Rindfleisch, Salat- Dressing, Butter & Röstbrot

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bauern - Salat

frische Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln & Schafskäse

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat - Schüssel

frische Salate mit Schinken, Käse & Salat-Dressing, Butter & Röstbrot

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spanischer Salatteller

verschiedene Salate, Thunfisch, Oliven, Salat- Dressing, Butter & Röstbrot

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salatplatte

verschiedene frische Salate gariert mit Putenfleisch-Streifen & hausgemachtem Dressing

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts

Eiscrem „Piccolo"

mit Sahne

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordoba - Becher

großer Cup Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen & Sahne

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schokoladen - Becher

großer Cup Vanilleeis mit heißer Schokolade & Sahne

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frucht - Becher

Vanilleeis mit Frucht & Sahne

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Banana - Split "Anastasia"

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Palatschinken

mit Vanilleeis, heißer Schokoladensauce oder heißen Kirschen

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Balkan-Stübchen ist der 12.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden