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Speck o´thek Zaglmayer Günter und Johanna

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Nonsbach 5/4943
A4943 Geinberg

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Speisekarte von Speck o´thek Zaglmayer Günter und Johanna

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2023
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Speck o´thekjaus´n fein garniert
Surspeck, Bauerngeselchtes, Speck o´thekerl und 1 Stamperl Hausschnaps
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Brettljause fein garniert
Bauerngeselchtes, Bratlfleisch, Aufstriche, Schnittkäse
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Aufstrichtrilogie
Erdäpfelkäse, Liptauer, Verhackerts
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Essigwurst
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Fleischsulz mit Essig und Öl
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AUFSTRICHBROTE
Verhackerts - Liptauer - Grammelschmalz - Erdäpfelkäse
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BELEGTE BROTE
Bratl und Kren, Surspeck und Schnittlauch, Bauerngeselchtes und Kren, Käse
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Trilogie am Brot
Bratlfleisch, Bauerngeselchtes, Erdäpfelkäse

vegetarisch vegetarisch

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Apfel Cuvee
fruchtig, exotischer Duft, gehaltvoller Apfelgeschmack, ausgeprägtes Säurespiel im Abgang
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Brünnerling
voller fruchtiger Duft, mit frischer Apfelnote am Gaumen, kraftvolles ausgewogenes Säurespiel
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Lederapfel
Gold glänzende Farbe, vollmundiger runder gehaltvoller Apfelgeschmack mit anhaltendem Abgang
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Cider
ein leicht prickelnder fruchtiger Durstlöscher mit Ca. 3,5% Alkoholgehalt
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Mischlingsmost
harmonischer Duft der Äpfel und Birnen, angenehme Säure,leicht spritzig
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Birnencuvee
reifer Birnenduft in der Nase, voller Geschmack und Restsüße am Gaumen, anhaltend
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Speckbirne
frischer Birnenduft, trockenes, feinherbes Aroma, harmonischer Abgang
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Rote Pichlbirne
voller Birnenduft in der Nase, trockene frische Säure im Geschmack, harmonisch
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Birnen – Frizzante Apfel – Frizzante Birnen – Holunderblüten - Frizzante
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Speck o´thek Zaglmayer Günter und Johanna ist der 09.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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