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Burgschänke

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Amtsstr. 15
27624 Geestland

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Speisekarte von Burgschänke

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2022
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Broccoli Röschen
mit Hollandaise und Käse überbacken. im Pfännchen serviert
7,50 €
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Lachs-Reibekuchen
zwei Reibekuchen mit Sahnemeerrettich, belegt mit frischem Blattsalaten und Räucherlachs
9,60 €
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Vorspeisensalat
frische Blattsalate, Gurke und Tomate
4,90 €
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Thunfischsalat
Blattsalate, Gurke, Tomate, Thunfisch, Peperoni, Zwiebelringe Hausdressing
11,50 €
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Schinken - Käse
Blattsalate, Gurke, Tomate, Schinken– und Käsestreifen Hausdressing
11,50 €
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Mediterrano
Blattsalate, Gurke, Tomate, Ruccola, Mozzarella, feinster Serrano - Schinken
12,50 €
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Schlemmersalat
Blattsalate, Gurke, Tomate, Ruccola gebratene Streifen vom Roastbeef Hausdressing
19,50 €
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„Brot ist aus Teig geformte Liebe“
Sie erhalten zu unseren Vesperplatten kräftiges Schwarzbrot und würziges Dinkelbrot Schinkenbrett Kochschinken, Serrano Schinken, mild geräucherter Landschinken … bei dieser reichhaltigen Auswahl an Schinkenspezialitäten ist für jeden etwas dabei
12,50 €
23,00 € für 2 Pers.
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Käsebrett
Junger Gouda in Scheiben, Tilsitter, Edamer, Camenbert, Weichkäse pikant
12,50 €
23,00 € Für 2 Pers.
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Mixed Platte
für Unentschlossene, servieren wir einen Mix aus unserem Käse, Schinken und Salami Angebot
12,90 €
24,00 € für 2 Pers.
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Fischplatte (kalt)
reichhaltige Auswahl an Fischspezialitäten Tagespreis
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Extra Brot
1,50 €
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Strammer Max
würziges Schwarzbrot, belegt mit mild geräuchertem Landschinken, zwei Spiegeleiern und Gewürzgurke
8,20 €
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Krabbenbrot
Burgen– oder Schwarzbrot, belegt mit frischen Nordseekrabben Tagespreis
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Matjesbrot
Schwarzbrot belegt mit edlem Matjesfilet und Zwiebelringen
9,90 €
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Ritterbrot
Schweineschnitzel natur gebraten, auf einer Scheibe Burgenbrot. Dazu frische Champignons und Zwiebeln, in der Pfanne geschwenkt
12,50 €
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Knusprig gebratene Bratkartoffeln
mit zwei Spiegeleiern
8,90 €
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Wiener Art
leckeres Schweineschnitzel paniert, wahlweise mit Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes rustikal
14,50 €
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Champignon Schnitzel
leckeres Schweineschnitzel paniert, mit frischen Champignons in Rahmsauce. Dazu wahlweise knusprige Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes Rustikal
16,90 €
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Schweinerückensteak „Schweizer Art“
Schweinerückensteak paniert, mit Kochschinken, Tomate, Hollandaise und Emmentaler überbacken, dazu Röstiecken und Sauce Hollandaise
16,50 €
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feinstes Rumpsteak (mind. 180g) mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu knusprige Bratkartoffeln
23,90 €
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Fischerfrühstück
Knusprige Bratkartoffeln,Rührei und Nordseekrabben Tagespreis
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Matjes
zwei Matjesfilets auf knusprigen Bratkartoffeln mit Dip
12,50 €
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Solo Burger
125g Rindfleisch, Salat, Gewürzgurke, Tomate, hausgemachte Burgersauce, Ketchup
6,50 €
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Cheddar Burger
125g Rindfleisch, Blattsalate, Gewürzgurke,Tomate, Ketchup, hausgemachte Burgersauce, mit echtem irischen Cheddar überbacken
8,90 €
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Veggi - Burger
Burgerbrötchen mit feinem Olivenöl im Ofen geröstet, darauf Blattsalate, hausgemachte Burgersauce, gebratene Tomatenscheiben, gebratene Champignonscheiben mit Käse überbacken, Ruccola und Balsamicocreme
8,90 €
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Jaspatho - Burger
2 x 125g Rindfleisch, Blattsalate, Gewürzgurke,Tomate, hausgemachte Burgersauce, echter Cheddar Bacon Scheiben
11,90 €
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Chickenburger
Hähnchenbrust Pattie, knusprig paniert, Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, Ketchup und Dänische Remoulade
8,90 €
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Zu jedem Burger wahlweise zubuchbar …
1 Scheibe Cheddar
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Burger Patti
3,00 €
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Port. Gebratene Champignonscheiben
1,00 €
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1 Spiegelei
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Scheibe Serranoschinken
1,20 €
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Extra Bacon (3 Scheiben)
1,50 €
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Pepperoni
0,50 €

vegan vegan

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Panierte Mozzarella Scheiben
2,00 €
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Kinder - Soloburger
100g Rindfleisch, Blattsalate, Tomate, Gewürzgurke, Ketchup, Mayo
5,50 €
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Hähnchennuggets & Pommes oder Kroketten
6 St. / Port.
6,90 €
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kleines Schnitzel
kleines Schweineschnitzel paniert mit Pommes oder Kroketten
8,90 €
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Portion Pommes oder Kroketten
2,60 €
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Portion Bratkartoffeln
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgschänke ist der 16.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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