Worauf hast Du Lust?

Holsteiner Hof

weitere Details

Hechtholz 36
21502 Geesthacht

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Holsteiner Hof

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023
Speisekarte filtern

Speisekarte

Vorspeisen

„Bruscetta“
würziger Tomaten-Zwiebelsalat auf unserem Röstbrot
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Gebackene Champignons“
auf buntem Salat mit hausgemachter Kräuterremoulade
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Carpaccio“
hauchdünnes Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Ruccola
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Gambas Aioli“
knackige Riesengarnelen vom Grill auf Ruccola
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Gemischter Salat“
mit unserem Hausdressing
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Suppen

„Waldpilzsahnesuppe“
mit feinen Kalbfleischbällchen
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Tomaten-Orangensuppe“
mit Orangenfilet
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Currysahnesuppe“
mit Gambas vom Grill
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Feigen-Pfeffersuppe“
mit gebackener Honigbanane und gerösteten Mandeln
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Steakhouse Holsteiner Hof

Alle Steaks werden mit einer Ofenkartoffel, Sour-Creme, Röstbrot, Kräuterbutter, Steaksauce und einem gemischten Salat in American-Dressing serviert.

Vom Grill

„Unser Prachtstück“ ca. 270 g
Argentinisches Rumpsteak, fein marmoriert
31,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Unser Holzfäller ca. 350 g
herzhaftes Rückensteak vom Duroc-Schwein
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Unser Grillteller „Holsteiner Hof“ ca. 300 g
Rumpsteak, Schweinerückensteak und Hähnchenbrustfilet mit kroschem Grillspeck
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Unser Filetstück“ ca. 270 g
feinstes Rinderfiletmittelstück
38,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Unsere Damenwahl“ ca. 180 g
Hähnchenbrustfilet mit Rosmarin mariniert
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Unser Norweger ca. 250 g
feinstes Lachsfilet aus dem Mittelstück geschnitten
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Unser Holsteiner Burger“
saftiges Hacksteak, ca. 180 g, im Sesambrötchen mit Strauchtomaten, Gewürzgurke, gebratenen Zwiebeln, Champignons, einem Spiegelei und Pommes frites
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Spezialitäten des Hauses

„Geesthachter Pfanne“
Geschnetzeltes vom Grill mit Zwiebeln, verschiedenen Waldpilzen in Sahnesauce und Käse überbacken dazu Butternudeln
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Wiener Schnitzel“
zarter Jungschweinrücken paniert, fluffig in Butter gebraten,
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
unter Salatauswahl mit Hausdressing und Pommes frites
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Grillteller Waldeslust“
Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust auf feiner Waldpilzsahnesauce mit Kräutern dazu Bohnenbündchen und unsere Bratkartoffeln
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Cordon bleu“
vom Jungschweinrücken mit Schinken und mildem Gouda gefüllt auf Erbsen und Wurzeln in Rahm dazu Petersilienkartoffeln
23,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsleber „Berliner Art“
in feiner Rahmsauce mit gebackenen Zwiebelringen, hausgemachtem Apfelkompott und cremigem Kartoffelstampf
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Mediterranes Gemüse“
vegetarisch, vom Grill mit gratiniertem Hirtenkäse an delikater Thymian-Tomatenjus dazu Rosmarinkartoffeln
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
„Curryhuhn“
zarte Hähnchenbrust in fruchtiger Currysahnesauce mit gebackener Ananas und Mandel-Duftreis
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Gamba-Pfanne“
knackige Riesengarnelen vom Grill auf frischem Pfannengemüse in feinstem Olivenöl sautiert mit Kräuterbutter und Knoblauchbrot
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Fischteller“
Filets vom Rotbarsch, Meerzunge und Seelachs vom Grill auf knackigem, mediterranem Gemüse an delikater Tomaten-Knoblauchjus dazu Rosmarinkartoffeln
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Hamburger Pannfisch“
dreierlei Fischfilets in der Pfanne gebraten auf knusprigen Bratkartoffeln in delikater Senfkörnersahnesauce
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Unsere Currywurst“
in hausgemachter, feuriger Chili-Currysauce mit Pommes frites und Krautsalat
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Pasta und Gemüse“
Hähnchenbrust vom Grill mit mediterranem Gemüse und Penne in delikatem Tomaten-Kräutersugo oder vegetarisch mit graniertem Hirtenkäse
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Dazu unsere Bratkartoffeln …

„Bauernfrühstück“
von frischen Landeiern mit Holsteiner Katenschinken und Gewürzgurke
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Schnitzel Holstein“
paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und einem Spiegelei
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Rahmschnitzel“
paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pilzen in Sahnesauce und allerlei Kräutern
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Holsteiner Sauerfleisch“
hausgemacht mit Remouladensauce und bunter Salatauswahl
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Förstersteak“
zarte Schweinerückensteaks auf feiner Waldpilzsauce mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und milden Gauda überbacken
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Senatorenteller“
drei Schweinefilet-Medaillons vom Grill auf feiner Estragon-Waldpilzsauce mit kroschem Speckstreifen und Grillwürstchen dazu gebutterte Erbsen und Wurzeln
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Herrensteak“
Kerniges Argentinisches Rumpsteak, ca. 250 g mit Grillspeck, gebackenen Zwiebelringen, Kräuterbutter und bunter Salatauswahl
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Pfeffersteak“ ca. 240 g
Tournedos vom Rinderfilet in delikater Cognac-Pfefferrahmsauce dazu Prinzessbohnen im Speckmantel
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Dessertkarte

„Eis und heiß“
feinstes Bourbon-Vanille-Eis mit heißen Kirschen oder feinster Schokoladensauce
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Apfelküchle“
auf hausgemachter Vanillesauce mit feinstem Walnuss-Eis
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Hausgemachtes Schokoladen-Nougat-Parfait“
zart schmelzend auf warmen Amaretto-Kirschen
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Tiroler Apfelstrudel“
warm serviert auf Vanillesauce mit Bourbon-Vanille-Eis
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„New York Cheesecake“
auf lauwarmen Kirschkompott mit feinstem Bourbon-Vanille-Eis
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
„Lava Cake“
Schokoladenküchlein mit heißem Kern auf einem Amaretto-Caramel-Schaum und feinstem Walnuss-Eis
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Dessert Süße Liebe“
für zwei von allem etwas!!! fein arrangiert
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Holsteiner Hof ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden