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Restaurant "Zur Krone"

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Osterbrockerstraße 106
49744 Geeste

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Speisekarte von Restaurant "Zur Krone"

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2023
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Vorspeisen

Melone
mit Katenrauchschinken und Früchtespieß
7,00 €
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Scheiben von Tomate und Mozzarella
mit Balsamicomarinade und gebratenen Pilzen
8,50 €
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Gegrillter Schafskäse
mit Kräuterbutterbrötchen
8,50 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Basilikumpesto und gehobeltem Parmesan an Salatbouquet
14,50 €
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Tatar vom Räucherlachs mit Kartoffelröstis und
Schnittlauchcreme fraiche
12,50 €
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Schneckenragout
mit Champignons, Schinken und Tomaten
12,00 €
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Scampispieß
in Knoblauchbutter gegrillt, mit Röstbrot
15,00 €
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Vegetarische Gerichte

"Hirtensalat"
Blattsalate mit Paprika, Zwiebeln, Mais, Oliven, Kartoffeln, Peperoni und Schafskäse, dazu Ofenbrötchen
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salat der Saison
in Balsamicomarinade mit gebratenen Scampis und Ofenbrötchen
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunter Gemüseteller
mit Champignons und Käsesauce gratiniert, dazu Folienkartoffeln
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln mit gebratenen Waldpilzen in Rahmsauce,
dazu gemischter Salatteller
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Tagessuppe
3,50 €
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
4,80 €
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Ungarische Gulaschsuppe
4,50 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
4,80 €
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Meeresfrüchte

Matjesfilets "Hausfrauen Art"
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke in Sahnesauce, dazu Speckbratkartoffeln
15,50 €
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Nordseescholle "Finkenwerder Art"
mit Perlzwiebeln und Speckstreifen, Butterkartoffeln und gemischtem Salatteller
20,50 €
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Zanderfilet
gebraten, mit Dijon-Senfsauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salatteller
21,50 €
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Scampis "Nizza"
in Oliven-Knoblauch Öl gebraten, dazu Cognacrahmsauce und Pinienreis, gemischter Salatteller
25,00 €
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Hauptgerichte

Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet
mit Champignons und Spargel, dazu Berner Rösti und gemischter Salatteller
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und gemischtem Salatteller
18,50 €
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Schnitzel "Försterin"
mit Champignons, Pfifferlingen und Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller
18,50 €
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Truthahnbrust "Singapur"
an Indischer Curryrahmsauce, mit gebackenen Früchten, Mango-Chutney und Anis-Likör, dazu Butterreis und gemischter Salatteller
19,50 €
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Schweinemedaillons "Madagaskar"
mit Pfirsischen und Käse überbacken, an Pfefferrahmsauce, Kartoffelkroketten und gemischtem Salatteller
20,50 €
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"Mexikanischer Feuertopf"
Geschnetzeltes Rinderfilet, Schweinefilet und Putenbrust, mit Paprika, Zwiebeln und Peperoni, pikant gewürzt, mit Tequila flambiert, dazu Safranreis und gemischter Salatteller
20,50 €
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Schweinefilet "Gärtnerin"
mit Marktgemüse, sautierten Champignons, Sauce Bearnaise und Kartoffelkroketten
22,50 €
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"Badische Schneckenpfanne"
Schweinemedaillons mit einem Ragout aus Schnecken, Schinken und Champignons, mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller
23,00 €
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"Steakteller"
Rumpsteak, Putensteak und Schweinemedaillon vom Grill, mit Kräuterbutter, Champignons, Bohnenbündchen und Pommes frites, dazu gemischter Salatteller
21,50 €
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"Matrosensteak"
Schweinerückensteak vom Grill, mit Shrimps, Paprika, Zwiebeln, Mais und Peperoni, dazu Bratkartoffeln und Salat
21,50 €
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Filettopf "Gutsherren Art"
Rind- und Schweinemedaillons an Champignonrahmsauce, dazu Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
22,50 €
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Angus Rumpsteak "Holzfäller"
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salatteller
23,00 €
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Angus Rumpsteak "Venezia"
mit Gorgonzola überbacken, dazu sautierte Champignons und Broccoli in Mandelbutter, Gratinkartoffeln
23,50 €
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"Pfefferspieß"
Kleine Rindermedaillons am Spieß mit Pfefferrahmsauce, Pfifferlingen in Sauerrahm und Kroketten, dazu Salat
24,00 €
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"Pariser Pfefferfiletsteak"
im Speckmantel an zweierlei Saucen, dazu Saisongemüse und Kartoffelgratin
25,50 €
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Angus Filetsteak mit Shrimps
in Oliven-Knoblauch-Öl gebraten, dazu Steakkartoffeln und gemischter Salatteller
25,50 €
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„ Teufelsfilet“
Argentinisches Rinderfilet und Scampis vom Grill: Groß, scharf und saftig, dazu Kartoffelspalten mit Dip und gemischter Salatteller
26,50 €
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Allerlei Leckereien

Jäger-, Zigeuner- oder Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites
13,50 €
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"Bauernomelette"
aus Bratkartoffeln, Ei, Paprika und Zwiebeln, dazu Gewürzgurken
8,00 €
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Wacholdergeräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich, dazu Toast und Butter
8,50 €
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"Champignontoast"
mit gekochtem Schinken, Champignons und Käse überbacken
8,50 €
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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"Strammer Max"
Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern
7,00 €
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"Hausteller"
verschieden belegte Schnittchen mit Spiegelei
7,00 €
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Schinkenbrot
mit rohem Schinken
6,00 €
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Ab zwei Personen

Filet von Rind und Schwein mit zweierlei Saucen
Gemüsevariation und Pilzen, Kartoffelbeilagen
23,00 €
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Überraschungsmenu
Empfehlungen der Küche in vier Gängen
38,50 €
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Dessert

Hamburger Beerengrütze
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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frische Früchte
in Orangensauce mit Eis
6,50 €
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Pflaumenkrapfen (ab 2 Personen)
in Bierteig gebacken, mit Slivowitz, Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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gratinierte frische Früchte
mit Vanilleeis
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Zur Krone" ist der 16.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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