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Forsthaus Kasten

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Zwischen Neuried und Gauting
82131 München

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Speisekarte von Forsthaus Kasten

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2024
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Speisenvorschlägen

Gärtnersalat in Apfeldressing mit Traubenkernöl
mit Kichererbsen und geräucherter Rinderlende
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geflügelkraftbrühe
mit verschiedenen Einlagen
5,20 €
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Kabeljau im Tomatenfond
mit Ravioli
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbslende – rosa gebraten
mit Paprikasoße Frühlingsgemüse und Kroketten
28,50 €
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Knuspriger Spanferkelrücken in Kirschessigsoße
mit Currykraut und einem Kartoffelstrudel
19,50 €
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Bauerngocklbrust in Kräutersoße
mit Vanillekarotten und überbackene Kartoffeln
21,00 €
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Leichte Joghurtcreme
mit Minz – Erdbeeren
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Unser Spargelmenü

Spargel mit Estragon mariniert
und feinem jungen Salat und Ziegenkäsecreme
11,00 €
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Spargelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen
und Bärlauch – Frischkäsesahne
5,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargelflan
mit gebratene Knoblauchgarnelen und Tomaten
9,50 €
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Schrobenhauser Stangenspargel
mit Basilikum – Hollandaise und Safrankartoffeln
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schrobenhauser Stangenspargel
dazu gekochter und hausg’machter roher Schinken
9,50 €
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Schrobenhauser Stangenspargel
oder Rinderfiletmedaillon in Rotweinsoße
15,50 €
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Schrobenhauser Stangenspargel
oder marinierter, glasierter Schweinebauch
11,00 €
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Schrobenhauser Stangenspargel
oder gebratener Kabeljau in Zitronensoße
11,00 €
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Hausg’machtes Eisparfait
mit einem erfrischenden Obstsalat
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Unser Entenmenü

Vogerlsalat in Bier-Hefedressing
mit Entenkrusteln

vegan vegan

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Geflügelkraftbrühe
mit Maultaschen und Gemüsewürfel
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Knuspriger Entenbraten
in Orangensoße mit Blaukraut und Erdäpfelknödel
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mascarpone-Lebkuchencreme
mit Rumtopffrüchten
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Vorschlag

Winterliche Blattsalate
mit glasierten Trauben und Nüssen oder
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Hausg’machte Terrinen
mit Preiselbeersoße und eing’legtem Orangenkürbis
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Festtagssuppe
mit verschiedenen Einlagen oder Kürbis-Apfel-Gewürzsuppe mit g’röstete Kürbiskerndl
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Rosa gebratene Rinderlende
mit Steinpilzen Gemüse und überbackene Kartoffeln oder
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Forst Kasten Rehbraten in Wacholder-Ginsoße
mit Blaukraut und Serviettenknödel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Eisparfait mit erfrischendem
Obstsalat oder Weihnachtliches Strudelpotpurri mit Mandelsoße
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forsthaus Kasten ist der 29.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.