Gaumenfreund210649
Jahnstraße 1, 64711 Erbach
Wir waren mit einer größeren Gruppe zum Abschluß einer Stadtführung im Brauhaus essen und ich hatte mir ein Kochkässchnitzel bestellt. Dieses wurde mit einer ziemlich festen Lage Kochkäse, getoppt mit einem beidseitig gebratenen Spiegelei, serviert. Ich habe es gegessen, aber meiner Meinung nach hat ein Spiegelei da nichts zu suchen und alles war irgendwie zu trocken. Ein Schnitzel „Wiener Art“ mit nur dem Kochkäse drauf und ein Schälchen Kümmel dazu wäre viel besser.