Tomatencremesuppe „Toskana“
mit Brot
6,00 €
Hausgemachte Soljanka
mit Brot
Hausgemachte Soljanka
7,00 €
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Brot
7,10 €
Kleiner Salatteller mit Brot vegetarisch
Kleiner Salatteller mit Brot
6,40 €
Fitnessteller vegetarisch
Großer Salat mit Putenbruststreifen und Brot
16,00 €
Salat mit gebratenen Kalbsrückensteak ca. 160 g vegetarisch
frischer bunter Salat mit Brot
Salat mit gebratenen Kalbsrückensteak ca. 160 g
17,80 €
Salat mit edlem Lachsfilet vegetarisch
frischer bunter Salat mit Brot
Salat mit edlem Lachsfilet
17,80 €
VEGGI - Teller "Zur guten Quelle" vegetarisch
Buntes Gemüse mit sc. hollandaise, frische Champignons, Kräuterquark auf Kartoffelpuffer und Salatbeilage
VEGGI - Teller "Zur guten Quelle"
15,95 €

ab 25.02.2025

Schnitzel nach Balkan Art vom Schwerin
mit hausgemachter Soße, pommes frites und Salatbeilage
Schnitzel nach Balkan Art vom Schwerin
18,30 €
Jägerschnitzel vom Schwein mit frischen Champignons,
Kartoffelröstis und Salatgarnitur
19,40 €
Hamburger Schnitzel vom Schwein
mit Spiegelei, feinen Erbsen, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
Hamburger Schnitzel vom Schwein
20,50 €
Western Schnitzel vom Schwein
mit Schmorzwiebeln, Grillspeck, Spiegelei, BBQ Sauce, pommes frites und Salatbeilage
Western Schnitzel vom Schwein
21,60 €
Edle Matjesfilets nach Schweden-Art
mit einer Honig-Dill-Senf-Soße, Kartoffelröstis und Salatbeilage
Edle Matjesfilets nach Schweden-Art
16,90 €
Zanderfilet aus der Pfanne
mit feinem Gemüse, sc. hollandaise, Herzoginkartoffeln und Salatgarnitur
Zanderfilet aus der Pfanne
20,40 €
Riesengarnelen treffen Lachs
Edles Lachsfilet und Riesengarnelenschwänze aus der Pfanne mit Knoblauchsoße, Kartoffelröstis und Salatbeilage
Riesengarnelen treffen Lachs
23,40 €
Mageres Sauerfleisch aus eigener Herstellung
mit Hausfrauensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage
Mageres Sauerfleisch aus eigener Herstellung
17,40 €
Pfeffersteaks vom Schwein
mit Grillspeck, Kräuterbutter,
pommes frites, Grillsoße und
Salatbeilage
Pfeffersteaks vom Schwein
18,40 €
Putenbruststeak
mit frischen Champignons, Kartoffelröstis
und Salatgarnitur
Putenbruststeak
19,30 €
Schweinesteaks mit Würzfleisch,
sc. hollandaise, Kartoffelkroketten und Salatbeilage
Schweinesteaks mit Würzfleisch,
19,80 €
Quelle Grillplatte
Kalbsrücken- und Putensteak mit Grillspeck mit
frischen Champignons, Kräuterbutter, pommes frites
und Salatgarnitur
Quelle Grillplatte
23,40 €
Rumpsteak - ca. 200 g mit Kräuterbutter
pommes frites und Salatbeilage
Rumpsteak - ca. 200 g mit Kräuterbutter
27,90 €
Rumpsteak - ca. 200 g mit frischen Champignons
Kartoffelkroketten und Salatbeilage
29,80 €
XXL Rumpsteak - ca. 300 g
mit hausgemachter Whiskey Butter, potatoe wedges, Kräuterquark und kleinem Salatteller
XXL Rumpsteak - ca. 300 g
32,50 €

Lust auf mehr Eis, fragen Sie uns!

Coupe Dänemark
Leckeres Vanille-Eis mit Schokosoße und Sahne
Coupe Dänemark
6,50 €
Schweden Eisteller
Leckeres Vanille-Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Schweden Eisteller
7,40 €
Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken und Toast
Feines Würzfleisch
8,40 €
Mecklenburger Griebenschmalz
mit Schwarzbrot und Gewürzgurke
Mecklenburger Griebenschmalz
8,00 €
Kieler Sprotten geräuchert in Pflanzenöl
mit frischer Zitrone und Toast
Kieler Sprotten geräuchert in Pflanzenöl
8,60 €

Wählen Sie Ihren Lieblingswein aus unserem reichhaltigen Angebot

Riesling QbA trocken
Rassiger, feinblumiger Weißwein mit lebendiger Säure,
Weingut Werner - Flonheim
Schoppen 0,2 l
Riesling QbA trocken
6,40 €
Grauer Burgunder QbA trocken
Gehaltvoller, vollmundiger und feuriger Weißwein vom Weingut Werner, Schoppen 0,2 l
Grauer Burgunder QbA trocken
6,50 €
Portugieser Rosé QbA feinherb
Frischer und fruchtiger Rosé vom Weingut Werner, Schoppen 0,2 l
Portugieser Rosé QbA feinherb
6,20 €
Cabernet Dorsa "S" QbA trockener Rotwein
Im Holzfass gereifter, farbintensiver und weicher Wein, Flasche 0,75 l
Cabernet Dorsa "S" QbA trockener Rotwein
23,40 €
Primitivo di manduria - trockener Rotwein
Exellenter, dunkelroter und feinfruchtiger Rotwein aus Apulien, Flasche 0,75 l
Primitivo di manduria - trockener Rotwein
26,00 €
Lübzer Pils vegan
auch alkoholfrei - 0,3 l
Lübzer Pils
3,60 €
Duckstein
rotblondes Bier auf Buchenholz gereift -
frisch gezapft 0,3 l
Duckstein
3,90 €
Erdinger Helles - Lagerbier
süffiges und mildes Bier 0,5 l
Erdinger Helles - Lagerbier
5,70 €
Aperol Spritz
die prickelnde Verführung aus Italien
Aperol Spritz
7,70 €
Winzer Glühwein Rosé
vom Weingut Werner
Winzer Glühwein Rosé
4,40 €
Hausgemachte Limonade
Pink Grapefruit
Hausgemachte Limonade
4,00 €
Alte Williams-Birne vegan
Birkenhof Brennerei - 2 cl
Alte Williams-Birne
3,50 €
Botucal vegan
der am meisten ausgezeichnete Rum der Welt aus Venezuela - 2 cl
Botucal
4,40 €
CRODINO Spritz
der Spritz ohne Alkohol
CRODINO Spritz
6,00 €
22er Bacchus QbA - mild - Weingut Werner
Bekömmlicher, bukettreicher und leichter Wein,
Schoppen 0,2 l
6,00 €
22er Rivaner QbA - feinherb - Weingut Werner
Frischer, ausgewogener und bekömmlicher Weißwein mit feiner Muskatnote, Schoppen 0,2 l
6,20 €
23er Riesling QbA - trocken - Weingut Werner
Rassiger, feinblumiger Weißwein mit lebendiger Säure, ein idealer Essensbegleiter, Schoppen 0,2 l
6,40 €
23er Grauer Burgunder QbA - trocken - Weingut Werner
Gehaltvoller, vollmundiger und feuriger Wein mit einzigartigem Bukett, Schoppen 0,2 l
6,50 €
21er Chardonnay S QbA - trocken - Weingut Werner
Ein gehaltvoller, Säure und fruchtbetonter Spitzenwein
22,80 €
23er Portugieser Rosé QbA - feinherb - Weingut Werner
Frischer und fruchtiger Rosé, Schoppen 0,2 l
6,20 €
21er Portugieser QbA - mild - Weingut Werner
Süffiger,säurearmer Rotwein für Kenner milder Weine, Schoppen 0,2 l
6,20 €
22er Spätburgunder QbA - halbtrocken - Weingut Werner
Vollmundiger,samtiger und fruchtiger Rotwein mit feinem Mandelaroma, Schoppen 0,2 l
7,00 €
20er Dornfelder QbA - trocken - Weingut Werner
Ein außergewöhnlicher, gehaltvoller, fastsamtiger Wein mit gutem Körper, Schoppen 0,2 l
6,80 €
22er St. Laurent QbA - trocken - Weingut Werner
Ein fein würziger, tief dunkler Wein mit feinem Vanilleton, Schoppen 0,2 l
7,00 €
Fürst von Metternich
edler Sekt - Chardonnay oder Spätburgunder
Pikkolo
8,40 €

Flasche
25,00 €

HENKELL
feiner Sekt
Pikkolo
7,40 €

Flasche
20,00 €

Freixenet Legero
alkoholfreier Sekt
7,00 €
Mionetto Prosecco D.O.C.
8,40 €
Werners Rosé Secco
Herrlich fruchtig und unglaublich verführerisch
19,80 €
Sandeman – Medium Dry
3,80 €
Martini – Bianco
3,80 €
22er Sauvignon Blanc – trocken -
Rheinhessen Fl. 0,75 l
22,80 €
21er Cabernet Dorsa "S" – trocken -
Rheinhessen Fl. 0,75 l
23,40 €
22er Regent Auslese – trocken -
Rheinhessen Fl. 0,75 l
24,80 €
20er Primitivo di Manduria – trocken
Italien Fl. 0,75 l
26,00 €

Letzte Aktualisierung: 24.02.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.