Vorspeisen -
Borner Fisch-Soljanka
mit Gemüse und Fisch aus Bodden und Ostsee dazu Baguette
klein
groß
7,90
€
groß
10,50
€
Gebeizter Lachs auf Kartoffelröstis
dazu Kräuterdip und Salatbouquet
14,50
€
Kleiner Salat
saisonale Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, fruchtigem Dressing und Baguette
7,90
€
Kräuterdip mit Baguette
5,50
€
- Hauptgänge –
Großer Salat
saisonale Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Ziegenkäse, Kürbiskernen, fruchtigem Dressing und Baguette
15,90
€
Gebeizter Lachs auf Kartoffelröstis,
dazu Kräuterdip und Salatbouquet
22,50
€
Knuspriges Schnitzel
dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet
19,50
€
Borner Burger (ca. 200g Rindfleisch)
mit Gurke, Tomate, Zwiebeln, Salat
19,50
€
Borner Ziegenburger (vegetarisch)
Ziegenkäse mit Gurke, Tomate, Zwiebeln, Preiselbeer Gelée, Salat
19,50
€
Gebratenes Dorschfilet
dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet
22,00
€
Eingelegte Matjesfilets
Kräutermatjes dazu Remoulade, Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln und Salatbouquet
18,90
€
Brathering (süß-sauer eingelegt)
dazu Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbouquet
19,50
€
Pellkartoffeln
mit Kräuterdip und Salatbouquet
12,50
€
Gebratenes Dorschfilet
auf Kürbisrisotto mit Grana Padano und Rucola
23,00
€
Kindergerichte -
Schnitzel oder Nuggets
mit Bratkartoffeln
12,50
€
Kleines Fischfilet
mit Bratkartoffeln
12,50
€
Tagesgerichte (nach Verfügbarkeit)
Variation von Hering
Sherry-Matjes, Brathering und Bismarck dazu Bratkartoffeln, Remoulade und Salat
18,50
€
Letzte Aktualisierung: 26.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.