Speisekarte

Pane & Vino TRATTORIA, Riesa
Ein Service von speisekarte.de
Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat
13,50 €
Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
13,50 €
Mozarelle Caprese
Italienischer Weichkäse mit Tomaten und Basilikum
10,50 €
Carpaccio di Manzo
Rinderfilet hauchdünn geschnitten mit Parmesan, Champignons und Ruccola
13,50 €
Funghi Ripieni
Gefüllte Champignons mit Spinat in Gorgonzolasoße und Sahne
12,50 €
Antipasti Misto
Gemischter Vorspeisenteller
13,50 €
Velutata di Pomodoro
Tomatencrémesuppe mit Croutons
7,50 €
Zuppa du Verdura
Toskanische Gemüsesuppe mit Crostinibrot
7,50 €
Zuppa di Pesce
Toskanische Fischsuppe mit Crostinibrot
10,50 €

Wir servieren unsere Salate mit italienischer Vinaigrette

Insalata Mista di Stagione
Gemischter Salat der Saison
7,90 €
Insalata di pomodoro e basilico vegetarisch
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum
8,50 €
Insalata Pecorino
Gemischter Salat mit Schafskäse
12,50 €
Insalata Fegato
Großer gemischter Salat mit Leber und Zwiebeln
14,50 €
Insalata della Casa
Gemischter Salat mit Thunfisch, Bohnen und Artischocken
13,50 €
Insalata di Pollo
Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet und Champignons
14,50 €

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella belegt

Pizza-Brot
Mit Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch
6,50 €
Focaccia al Pomodoro Fresco
Pizzabrot mit frischen Tomaten
9,50 €
Pizza Margherita
Mit Tomaten, Käse und frischem Basilikum
10,50 €
Pizza Salame e Prosciutto
Mit Käse, Salami und Schinken
12,50 €
Pizza Hawaii
mit Käse, Schinken und Ananas
12,50 €
Pizza Napoli
mit Sardellen, Oliven, Kapern und Knoblauch
14,50 €
Pizza Mista
mit Salami, Kochschinken, frischen Champignons und Peperoni
15,50 €
Pizza Spinaci e Gorgonzola
mit Spinat und Gorgonzola
13,50 €
Pizza Parma
mit Rucola, Parmesan und Parmaschinken
17,50 €
Pizza Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
15,50 €
Pizza Mare
mit Meeresfrüchten
16,50 €
Pizza Scampi
Mit Garnelen
17,50 €
Pizza Quatro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
14,50 €
Pizza Calzone
mit Schinken, Salami, Champignons und Peperoni
15,50 €
Tagliarini al Pomodoro e Basilico
mit Tomatensauce und Basilikum
12,50 €
Tagliarini Bolognese
mit Tomaten-Fleischsauce
14,50 €
Tagliarini Aglio, Olio e Peperoncio
Mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Pecorinokäse (scharf)
13,50 €
Fettuccine alla Carbonara
Mit Schinken, Sahne und Ei
14,50 €
Fettuccine con Frutti di Mare
Mit Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce
18,50 €
Fettuccine al Scampi
Mit Garnelen und Kräutersauce
18,50 €
Penne all`Arabbiata con Pecorino e Basilico
in scharfer Tomatensauce und geriebenem Schafskäse
14,50 €
Frische gefüllte Gnocchi
Mit Filetspitzen in Gorgonzolasauce
18,50 €
Fusilloni della Chef
Mit Filetspitzen und frischen Champignons in Sahnesauce
17,50 €
Fusilloni alla Verdure
Mit Gemüse in leichter Tomatensauce
15,50 €
Lasagne al Forno
Mit Hackfleisch und Tomaten, gefüllte Schichtblattnudeln, überbacken mit Käse
14,50 €
Fettuccine Rossini
Mit Filetspitzen und Champignons in Tomatensauce
17,50 €
Fettuccine al Salmone
Mit Lachs in Hummernsauce
18,50 €
Gnocchi Pomodoro
Kartoffelklößchen mit Tomaten und frischem Basilikum
15,50 €
Gnocchi Gorgonzola
Kartoffelklößchen mit Gorgonzolasauce
16,50 €
Gnocchi Burro, Salvia e Parmigiano
Kartoffelklößchen mit Salbei, Parmaschinken und Parmesan
17,50 €
Tortellini Panna e Prosciutto
Mit Sahne und Schinken
16,50 €

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilagen und Salat serviert

Scaloppa Milanese
Schnitzel Wiener Art
20,50 €
Scaloppine al Funghi
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce
22,50 €
Scaloppine al Pepe Verde
Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer in Rahmsoße
22,50 €
Scaloppine alla Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolasauce
23,50 €
Saltimbocca alla Romana
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
23,50 €
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
26,50 €
Bistecca al Funghi
Rumpsteak mit Champignons in Rahmsauce
27,50 €
Bistecca alla Cipolla
Rumpsteak vom Grill mit gebratenen Zwiebeln
27,50 €
Bistecca al Pepe
Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Rahmsauce
27,50 €
Filetto al Funghi
Rinderfilet mit frischen Champignons in Rahmsauce
22,50 €
Bistecca al Gorgonzola
Rumpsteak vom Grill mit Gorgonzolasauce
27,50 €
Fegato al Buro e Salvia
Kalbsleber mit Butter und Salbei
23,50 €
Fegato alla Veneziano
Kalbsleber nach Venezianischer Art
24,50 €

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilagen und Salat serviert

Pollo Griglia
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Kräuterbutter
21,50 €
Pollo alla Cassa
Hähnchenbrustfilet, Champignons in Rahmsauce
22,50 €
Pollo al Gorgonzola
Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce
22,50 €
Pollo alla Sorrentina
Hähnchenbrustfilet mit Tomatensauce, überbacken mit Mozzarella
22,50 €

Alle Fischgerichte werden mit Kartoffeln, Tagesgemüse und gemischtem Salat serviert

Calamari fritti
Tintenfisch frittiert
21,50 €
Calamari Livornese
Tintenfisch in Tomatensauce
23,50 €
Salmone alla Griglia
frisches Lachsfilet vom Grill
25,00 €
Salmone bella Vista
frisches Lachsfilet mit Krabben in Hummersahnesauce
26,50 €
Scampi alla Grilla
Großgarnelen vom Grill
25,50 €
Scampi al Pepe
Großgarnelen in grüner Pfeffersauce
26,50 €
Scampi al Forno
Großgarnelen im Ofen gebacken
26,50 €
Filetti di Sogliola
paniertes Seezungenfilet
17,50 €
Luccio Pane e Vino
Zanderfilet in Dillsahnesauce
25,50 €
Luccio perca
Zanderfilet in Mandelbuttersauce
25,50 €
Luccio al Vino Bianco
Zanderfilet in Weißweinsauce
25,50 €
Pizza Bambino
mit Tomaten, Käse und Salami
6,50 €
Pene Bambino vegan
mit Tomatensauce
6,50 €
Milanese Bambino
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
8,50 €
Parmigiano
Parmesankäse
10,50 €
Formaggio Misto vegetarisch
Gemischte Käseplatte
13,50 €

Etwas Süßes zum Nachtisch!

Tiramisu
Eine köstliche italienische Versuchung
6,50 €
Tartuffo
Trüffeleis
6,50 €
Gelato Misto
Gemischtes Eis
6,50 €
Schokosoufflé mit Vanille Eiscreme
6,50 €
Ciliege Calde
Heiße Kirschen mit Vanilleeis
8,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.02.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.