Speisekarte

Restaurant Strandlächeln, Hohenfelde
Ein Service von speisekarte.de

Tischreservierung erforderlich

Neu: Maronencreme-Suppe mit Trüffelöl
Croutons
11,50 €
Gebratene Gänseleber
Feldsalat I Apfel I Rotweinschalotten
14,00 €
- Ausverkauft - Glasierte Trüffelravioli
Glasierte Trüffelravioli I Tomate I Kräuter I Frühlingslauch I Parmesanspäne
15,00 €
Forellen-Terrine
Fenchel - Apfelsalat I Meerrettich I Orange
14,00 €
Fischsuppe Strandlächeln
als Vorspeise
12,00 €
Garnelen im Glas
4 geräucherte Garnelen im Glas mit Dill-Knoblauchmayonaise und Baguette (gedämpft, geschält und anschließend 12 Std. in Buche-Kaltrauch
13,00 €
Baguette mit Zitronenbutter und Kürbis-Apfel-Creme
Enthält Alkohol I Das Rezept für die Zitronenbutter findest du auf unserer Homepage
8,50 €

4 Wochen je ein anderes Wochen - Gericht

Ab Mittwoch gibt es Rübenmus
mit Kasseler, Kohlwurst und inkl. Digestif vom Haus
25,00 €
Gebratenes Wolfsbarschfilet
Oliven Basilikumkruste I Safranrisotto I kleines Gemüse I Zitronen Beurre Blanc
28,00 €
Gebratenes Lachssteak (mit Olivenöl No.2)
Spitzkohl I Zitronen-Olivenölsoße I Ofen-Kräuterkartoffeln
29,00 €
Fischsuppe Hohenfelde
als Hauptgericht
21,00 €
Geschmorte Rinderbacke
Pastinaken - Kartoffelpüree I kl. Gemüse
32,00 €
Der Hirsch ist zurück
Hirschrücken I Rahmwirsing I Preiselbeeren I Birne I Pilze I Speckknödel (a.c.g.i.10)
34,50 €
Pfeffer Rumpsteak (dt. Färse)
Rumpsteak I Pilzrahmsoße I Röstitaler I Zwiebeln
31,00 €
Ab Mittwoch, 05.02.25 gibt es Rübenmus
mit Kasseler, Kohlwurst und inkl. Digestif vom Haus
25,00 €
Tagliarini
Frühlingslauch I Tomate I Rucola I Parmesan
Vegetarisch
21,00 €

mit 5 Riesengarnelen
33,00 €

mit Rinderfiletstreifen
33,00 €

Kaspressknödel vegetarisch
bunte Linsen I Rosenkohl I Miso-Jus I Feldsalat
24,00 €
Blattsalat mit Fisch & Garnelen
Fischfilet I gebr. Garnelen I Paprika I Gurke I Tomate I Sprossen I Karotte I Baguette
21,00 €
Blattsalat "Winter"
Nüsse I Birne I Karotten I Sprossen I Fruchtdressing I Baguette
17,00 €
Paniertes Fischfilet
mit Pommes
12,00 €
Kl. Hähnchenschnitzel
mit Pommes
12,00 €
Pasta
mit Tomatensoße und Parmesan
10,00 €
Cheesecake
und Himbeere
11,00 €
Nougatmousse
MANDARINE I ORANGE I HIPPE
9,50 €
Mango Fruchtbalsam & Mandarinen Olivenöl auf Vanilleeis
soooo lecker
5,00 €
Eis
(große Kugel - glaubt uns;-) Vanille, Erdbeer .Haselnuss, Schokolade, Crunch Caramel, Zitronensorbet / Sahne extra 0,70
2,50 €
Pistazien Eis
gr. Kugel
3,00 €
Rotwein / 2021 »HANDSCHRIFT« Weingut Lergenmüller - 91 Falstaff Punkte
Der Rotwein »Handschrift«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Lergenmüller wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo, St. Laurent aus der Region Pfalz in Deutschland.
42,00 €
Rotwein / Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva. HK 2015
2015 / Spanien / Rotwein / Katalonien.
24 Monate reift der Gran Reserva in neuen Barriques aus französischer Eiche, mindestens drei Jahre ruht er danach auf der Flasche. Was wir dann im Glas halten ist ein Traum von Kraft, Konzentration und Fülle. Opulent, saftig, aromatisch, perfekt strukturiert und lang – unwiderstehlich. Jahrgang
59,00 €
Rotwein / PRUNOTTO BARBERA D'ALBA 2021
Rebsorte:Barbera / Italien / Piemont / Lagerfähigkeit: 10Jahre
Von lebhafter rubinroter Farbe präsentiert sich der klassische Barbera d'Alba aus dem Weingut Prunotto. Das weinige Bouquet wird untermalt von vollfruchtigen, blumigen Noten. Ein sehr harmonischer und gefälliger Wein.
41,00 €
Rosé / Slice of Pleasure / Weingut Korell
Rosé-Geheimtipp vom Spitzen-Sommelier des Drei-Sterne Restaurants The Table / Rebsorten: Frühburgunder, Spätburgunder und Portugieser / 11,5% Vol. / Slice of Pleasure Rosé stammt von 20-jährigen Rebstöcken aus Spitzenlagen an der kühlen Nahe – echte Winzerqualität
31,00 €
Weißwein / Brolettino Lugana DOC 2021 Ca dei Frati
Rebsorte: Turbiana / Italien / Lombardei / Qualitätswein DOC
Kräftiges Goldgelb, kräftiger Duft nach reifen Früchten, Pfirsich, gelber Apfel und Teerosen, voll und dicht am Gaumen, komplex, mit schöner mineralischer Säure
37,00 €
Weißwein / Sauvignon Blanc / Weingut Gröhl 2023 - 92 Falstaff Punkte
Gröhl 2023 vom „Aufsteiger des Jahres II Gut dosierte sortentypische Aromatik ... feingliedrig, straff, maritim. 92+ Punkte.“ (Falstaff)** Rheinhessen / Weingut Gröhl
28,00 €
Sauvignon Blanc / Gröhl 2023 vom „Aufsteiger des Jahres
Gut dosierte sortentypische Aromatik ... feingliedrig, straff, maritim. 92+ Punkte.“ (Falstaff)** Rheinhessen / Weingut Gröhl
28,00 €
Weingut Bettenheimer / Chardonnay / Riesling vegetarisch
Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Eine sehr spannender Blickwinkel aus Ober-Ingelheim. Die Trauben Chardonnay und Riesling in einer außergewöhnlichen Cuveé. Jens Bettenheimer erschafft einen komplexen Weißwein mit unerwarteten Esprit.
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Weingut Schneider Pfaffmann / Weißburgunder Strandlächeln
Ein Wein, frisch und süffig, wie gemacht für eine laue Nacht an Bord des Strandlächelns und als unaufdringlicher Begleiter zu opulenten Salaten, Pasta und hellen Fleischgerichten. (Pfalz - Schneider Pfaffmann)
0,2 ltr.
7,50 €

0.75 ltr.
25,00 €

Weingut Schneider Pfaffmann / Strandlächeln Grauburgunder
Weißwein / Pfalz / Deutschland. Eine Wein-Freundschaft aus der Pfalz. Die beiden Top-Winzer Markus Pfaffmann und Christian Schneider kreieren zusammen eine besondere Weinlinie. Saftige Äpfel, exotische Früchte, von Ananas bis Mango, wetteifern um den besten Eindruck. Der Wein hat diesen erwünschten Burgunderschmelz und einen vielschichtigen Schliff.
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Weingut Lörsch Riesling Blauschiefer
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Potenzial der Riesling-Trauben zu entfalten. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Er harmoniert besonders gut mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie zu hellem Fleisch und leichten Vorspeisen.. Leiwen / Mosel
0,2 ltr.
8,00 €

0,75 ltr.
26,00 €

Weingut Gebr. Kauer / Rosé Strandlächeln
Das Weingut Gebrüder Kauer mit Sitz in Windesheim an der Nahe gehört zu besten Adressen an der Nahe. Da der Betrieb mit 13 Hektar Weinbergen sehr klein und daher die jährliche Erzeugung auch schnell vergriffen ist, sind die Gewächse dieses hervorragend arbeitenden Weinguts wahre Raritäten.
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Weingut Korell / Rosé Slice of Pleasure
Rosé-Geheimtipp vom Spitzen-Sommelier des Drei-Sterne Restaurants The Table / Rebsorten: Frühburgunder, Spätburgunder und Portugieser / 11,5% Vol. / Slice of Pleasure Rosé stammt von 20-jährigen Rebstöcken aus Spitzenlagen an der kühlen Nahe – echte Winzerqualität
32,00 €
Dorina Lindemann Reserva
Dieser Wein präsentiert sich in dunklem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Wald- und Beerenfrüchten gepaart mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und Marzipan. Am Gaumen saftig, dicht, vollmundig und vielschichtig mit samtiger Tanninstruktur. Portugal (rot)
0,2 ltr.
8,50 €

0,75 ltr.
29,00 €

Dorina Lindemann Barocca
(rot) Portugal // Ertragsreduzierung auf 35 Hektoliter pro Hektar. Selektive Handlese in kleine 25kg Leseboxen. Maischegärung in offenen Lagars bei 25°C. Ausbau für 14 Monate in französischen Barriquefässern.
29,00 €
Gran Maestro Primitivo
Im Glas ein tiefes Rot mit braunen Nuancen. In der Nase die Aromatik von Kirschen, Johannisbeere und Pflaumen. Im Gaumen intensive fruchtige Noten, weiche Tannine, ausgewogenes Säureverhältnis und einen schönen langen Abgang. Cuvee aus Sangiovese, Negroamaro und Primitivo.

(Puglia, Italien)
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Costalago
Aus Corvina Veronese (70%), Merlot (15%) und Cabernet (15%). Separat gekeltert und dann als Cuvée über 12 bis 24 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut. So entsteht ein wuchtiger Charmeur! (Rotwein - Italien)
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Bier 0,3 Glücks-Pils ....das Strandlächeln Bier vom Fass
Glänzend Gold mit feinporigem weißen Schaum, Aromen von frischem Gras, Frühlingsblumen, mit einem Hauch von Zitronenschale. Dieses Bier bekommst du nur hier.
0,3 ltr.
3,90 €

0,5 ltr.
5,80 €

Weizenbier Franziskaner vegan
5,90 €
Radler / Alster
0,3 ltr
3,70 €

0,5 ltr.
5,70 €

Pils Krombacher Alkoholfrei vegan
3,70 €
Hefeweizen Alkoholfrei vegan
3,70 €

Fragt gerne das Personal

Waterkant STILL 0,75 ltr. vegan
5,80 €
Waterkant Still 0,33 ltr. vegan
3,50 €
Waterkant FLUT 0,75 ltr. vegan
5,80 €
Waterkant Flut 0,33 vegan
3,50 €
kola vegan
3,80 €
Kola Zuckerfrei
3,80 €
Rhabarberschorle
3,80 €
Zitrone vegan
3,80 €
Orange vegan
3,80 €
Kuddel Muddel (Spezi)
3,80 €
Traubenschorle von Fritz
3,80 €
Granini Orange vegan
3,70 €
Granini Kirsche vegan
3,70 €
Granini Banane vegan
3,70 €
Granini KiBa
3,70 €
Granini Apfel vegan
3,70 €
Granini Maracuja vegan
3,70 €
Granini Ananas vegan
3,70 €
Cafe Creme
3,40 €
Milchkaffee
4,00 €
Latte Macciato
4,20 €
Cappuccino
3,60 €
Esspresso
3,20 €
Doppelter Esspresso
4,50 €
Kakao
4,00 €
Tee diverse Sorten
3,50 €
Linie Aquavit 2cl vegan
5,00 €
Jubiläums Aquavit 2cl vegan
5,00 €
Herr Häns / Vintage Craft Corn 0,2 vegan
5,00 €
Grappa Chardonnay
5,00 €
Grappa Barolo
5,50 €
Williams vegan
5,00 €
Averna vegan
4,50 €
Fernet vegan
4,50 €
Jägermeister vegan
4,00 €
Helbing vegan
3,50 €

Letzte Aktualisierung: 02.02.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.