Das geht ja gut Los… Leckere Vorspeisen
Geschmolzener Ziegenkäse / Mango-Paprika-Chutney
mit Sonnenblumenkernen, Steakpfeffer und Brotchips
Gegrillte Riesengarnelen in Knoblauchbutter
mit geröstetem Baguette
Hausgemachte Suppen
Pikante Knoblauchrahmsuppe
Knoblauchrahmsuppe mit Croutons
Tagessuppe
Rinderbrühe mit wechselnder Einlage
Frische Reichenauer Salate
Bunter Beilagensalat
Bunter Beilagensalat mit Sonnenblumenkernen
5,90
€
Bunte Salatplatte
Bunte Salatplatte mit geräuchertem Forellenfilet und Honig-Senf-Soße
(1)
Salatplatte halb &halb
Bunte Salatplatte mit Wurstsalat und Brot
(3, 4)
Feinschmecker Salat
Bunte Salatplatte mit gegrillter Maishähnchenbrust und marinierten Champignons
(1)
Kleine Gerichte und Vesper
Hausgemachte Tellersulz mit Brot / Bratkartoffeln
(nur im Sommer)
(1)
Wurstsalat / Schweizer Wurstsalat
mit Essiggurken, Zwiebelringen und Brot
(3, 1, 4)
Hauptgerichte
Maultaschen a la chef:
Gerollte Maultaschen mit Emmentaler-Käse überbacken, marinierten Champignons, feiner Rahmsoße und buntem Salatteller
Cordon bleu
Cordon bleu vom Schweinerücken mit Wacholderschinken und Bergkäse gefüllt, buntes Gemüse und Knusperfritten
Gegrillte Maishähnchenbrust
Gegrillte Maishähnchenbrust auf Mangoreis mit Grillgemüse, Erbsenpüree, Kirschtomaten und unserer Curryrahmsoße
Schwabenteller:
Schweinemedaillions auf herzhafte Käsespätzle mit Maultasche, Schmorzwiebeln, buntem Gemüse, marinierten Champignons und feiner Rahmsoße
Zartes Rumpsteak
mit Jochen´s Steakpfeffer, feiner Rahmsoße buntem Gemüse und Kartoffelgratin
Schweinefilet im Schinkenmantel
Schweinefilet im Schinkenmantel an feiner Rahmsoße mit buntem Gemüse, marinierten Champignons und hausgemachten Spätzle
Mal ohne Fleisch
Herzhafte Käsespätzle
mit Schmorzwiebeln und buntem Salatteller
Gegrillte Paprika
auf Mangoreis mit buntem Gemüse, Erbsenpüree, getrockenteten Kirschtomaten und Curryrahmsoße
Penne-Nudeln mit Pesto und Grillgemüse
mit Basilikum-Pesto, Grillgemüse, marinierten Champignons und Kirschtomaten
Fisch
Gegrilltes Lachsfilet
mit buntem Gemüse, Dill-Sauerrahmsoße und Drillingskartoffeln
Zum Dessert
Himbeercup
1 Kugel Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Herrenbecher
3 Kugeln Walnußeis mit Eierlikör und Sahne
Panna Cotta
Feine Vanille-Sahnecreme verfeinert mit Belgischer Weißer Schokolade, hausgemachtes Sauerkirschragout und Schlagsahne
Lauwarmes Schokoküchle
mit flüssigem Kern, dazu 1 Kugel Vanilleeis und Sauerkirschragout
Hausgemachter Pfannkuchen
mit Sauerkirschragout, Vanilleeis und Sahne
Espresso affogato
mit Vanilleeis
(9)
Enthaltene Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 9 koffeinhaltigLetzte Aktualisierung: 25.02.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.